Si las reglas de la dieta y la dieta no se respetan, es poco probable que se espere una cura rápida para las enfermedades estomacales. Y uno de los componentes más importantes de casi cualquier dieta son los vegetales con úlceras. Especialmente apreciadas son las culturas relacionadas con la familia de las crucíferas, que incluyen coles de Bruselas, de color blanco y brócoli. El hecho es que en su composición natural está presente el sulforafano, que destruye el principal agente causante de la patología erosiva: la bacteria Helicobacter pylori. Los científicos europeos han demostrado que el consumo diario de solo 60 gramos.vegetales crucíferos con úlcera gástrica, reduce la cantidad de microorganismos dañinos en un 80%.
Sin embargo, debe entenderse que solo un gastroenterólogo puede decir con exactitud absoluta qué verduras están disponibles para las úlceras estomacales y cuáles deben abandonarse por completo. Esto se debe al hecho de que algunas variedades son útiles solo en el caso de una baja acidez, ya que en un ambiente excesivamente corrosivo del estómago pueden agravar aún más la situación.
¿Qué tipo de repollo se puede incluir en la ración en la úlcera estomacal?
En medicina popular muy a menudo hay recetas medicinales en las que uno de los componentes es el jugo de col blanca. Sin embargo, esta variedad de cultivo crucífero solo se puede usar con acidez reducida, ya que este vegetal estimula el mayor aislamiento del ácido. Es por eso que no se puede usar de ninguna forma con la exacerbación de una úlcera y la hemorragia interna del estómago.
Pero la coliflor con úlcera de estómago puede ser parte del puré de sopas dietéticas. Solo las inflorescencias se usan para este propósito. Las hojas no se usan, ya que las decocciones de ellas son muy fuertes y afectan desfavorablemente la membrana mucosa dañada por la erosión.
El estofado y el chucrut en la úlcera gástrica, que se produce en un contexto de aumento de la acidez, también está contraindicado, ya que ambos platos mejoran la secreción. Al mismo tiempo, los médicos estadounidenses dicen que con el uso de chucrut el proceso de recuperación se acelera significativamente. Si los tratamientos medicinales para la cicatrización de úlceras requiere un mínimo de 21 días, y esto no es una remisión significativa, cuando se enciende a la dieta alimenticia de chucrut, tres semanas, y no hay libertad completa de la enfermedad, y la reparación de los tejidos dañados activa. Es cierto que el informe no indica qué pacientes participaron en el experimento, con una disminución o un aumento de la acidez del estómago.
También se encuentran recomendaciones contradictorias con respecto al uso de repollo marino en la úlcera estomacal. Algunas fuentes dicen que el alga está completamente contraindicado, otros se aconseja comer todos los días, pero la forma deshilachado, y no más de 2 h. Cucharadas por día, mientras que otros argumentan que el marisco es útil como un polvo seco que se pueden sazonar cualquier plato. Para no exponerse al riesgo de complicaciones, lo mejor es consultar a su médico tratante.
¿Las zanahorias ayudan con una úlcera estomacal?
A pesar de toda la utilidad, el jugo de zanahoria con úlcera gástrica, y especialmente durante los períodos de exacerbación, no se puede consumir. En general, se usa para la prevención y en una cierta dosis, que para un adulto no es más de 100 ml por día. La raíz suele incluir una pequeña cantidad en la composición de las dietas vegetales y, como regla, cocida y molida. Las zanahorias crudas o su jugo pueden causar una complicación en la forma de un aumento crítico de la acidez. Aquí todo depende de la naturaleza de la enfermedad, por lo que la automedicación es inaceptable.
¿Es posible o no pepino en la úlcera estomacal? Los especialistas de
aconsejan excluir por completo los pepinos salados y frescos en la úlcera gástrica aguda. Sólo durante los períodos de remisión en ausencia de acidez se pueden incorporar en la dieta diaria de una pequeña cantidad( 200 gramos) de verduras joven y fresco son pre-pelado y rallado se introducen en las sopas, ensaladas o platos.
¿Es posible tener tomates con una úlcera?
Los tomates son ricos en carbohidratos, que activan el sistema vegetativo responsable de varios procesos en el cuerpo humano, incluida la producción de jugo gástrico. Por lo tanto, los tomates con úlcera gástrica, así como el jugo de tomate, pueden provocar un aumento excesivo de la acidez. Además, a menudo hay flatulencia y cólico intestinal, que afecta negativamente a la condición general del paciente.
En general, se observa que los tomates ralentizan el proceso de curación de las lesiones ulcerativas, por lo tanto, durante los períodos de exacerbación y terapia intensiva, deben abandonarse por completo. Cuando la enfermedad se descompone y hay una remisión completa, puede comer una pequeña cantidad de vegetales maduros de variedades no ácidas, después de limpiarlos de la piel.
¿La cebolla es útil para las úlceras estomacales?
Algunos nutricionistas y gastroenterólogos plantean la hipótesis de que para prevenir la formación de patologías erosivas en las paredes del estómago, es necesario incluir las cebollas en la dieta diaria. Pero si aparece la úlcera, este vegetal es uno de los primeros excluidos de la lista de alimentos, porque se considera agudo y puede tener un efecto irritante.
Al mismo tiempo, la cebolla es rica en flavonoides, que tienen un efecto antibacteriano, por lo que este vegetal se puede encontrar en algunas recetas populares. Pero, como regla general, debe someterse a un cierto tratamiento térmico, en el que la nitidez desaparece, y las sustancias útiles permanecen. En cualquier caso, solo un médico profesional puede determinar si es posible inclinarse sobre la úlcera estomacal y de qué forma utilizarla.
Ajo para la úlcera estomacal: ¿daño o beneficio?
Está absolutamente prohibido comer ajo para la exacerbación de la enfermedad. En períodos de remisión persistente, puede introducirse en la dieta, pero solo sujeto a ciertas reglas:
- El ajo se agrega a las comidas solo en forma de polvo;
- Si se utiliza una verdura no procesada térmicamente, debe combinarse con productos frescos como pasta hervida, patatas, cereales;
- Como condimento aromático, se agrega ajo en una pequeña cantidad al plato y durante la cocción se cuece bien o se cuece;
- No afecta negativamente al ajo, que se pretrata con vapor.¿
que la papa es útil en una úlcera estomacal?
Las patatas cocidas o fritas con úlcera gástrica no tienen ningún efecto útil, pero la raíz cruda, o más bien su jugo, efectivamente ayuda a deshacerse de la patología.
El jugo de papa debe beberse durante tres semanas. Tómelo tres veces al día durante media hora antes de las comidas. En la primera semana de beber aproximadamente el 60-65 en el segundo - la dosis se aumentó a 125 g en los últimos siete días usando 180-190 g
- Para el tratamiento de las úlceras de estómago tomadas patatas, que no ponen más de seis meses. Al final de este período, la solanina se acumula dentro de la verdura, una sustancia tóxica que causa envenenamiento. Además, no puedes usar tubérculos germinados, verdes y brotados.
- El jugo recién exprimido debe usarse a más tardar 10 minutos después de la cocción, ya que se pierden todas sus propiedades útiles.
- Debe tenerse en cuenta que el jugo de patata destruye el esmalte dental, por lo que se recomienda beberlo a través de un tubo.
La calabaza con úlcera de estómago ayudará a la curación temprana de
De hecho, el jugo de calabaza en la úlcera de estómago acelera el proceso de curación. La carne, deshilachada con miel, también es útil. En un guiso o hervido, este vegetal elimina toxinas, localiza procesos inflamatorios, activa la motilidad gástrica y optimiza los procesos digestivos.
Sin embargo, el jugo de calabaza tiene un efecto alcalino, por lo tanto, reduce significativamente la acidez. Esta propiedad es muy útil para las úlceras, acompañada de una alta acidez del jugo gástrico. Pero si la acidez es baja, el uso de calabaza en cualquier forma es altamente desaconsejado. No use este producto y las personas que sean adictas a la diarrea o que sufran trastornos gastrointestinales agudos.
Para el mantenimiento preventivo, el jugo de calabaza se toma una vez al día en un volumen de 100 ml durante media hora antes de una comida, y con un agravamiento, la frecuencia de recepción se incrementa hasta 3 veces al día en la misma dosis.
Calabacines úlcera gástrica para los calabacines
la dieta se les anima a incluir en las comidas de dieta en la enfermedad de úlcera péptica, ya que tienen un efecto anti-tumoral, y restaurar la función intestinal y otras funciones del cuerpo humano. Pero esta verdura solo se puede usar bajo condiciones de tratamiento térmico. En su forma cruda, está contraindicado en personas que sufren de alta acidez.
¿En qué casos puedo beber remolacha con úlcera estomacal?
En la enfermedad de úlcera gástrica crónica, la remolacha se usa como uno de los ingredientes de los fármacos multicomponente. Por ejemplo, el jugo de raíz de vegetales se puede mezclar con alcohol y miel, así como con el jugo de otras verduras, como zanahorias y rábanos( todos los componentes deben tomarse en 100 ml).La mezcla se infunde durante 3 días en un lugar oscuro y fresco. Beba el medicamento terminado antes de las comidas, tres veces al día y durante 5 días. Dosis - 2 cucharadascucharas para una recepción.
Pero con la agravación de las úlceras estomacales, el jugo de remolacha y la pulpa deben ser completamente excluidos de la dieta, ya que contienen una serie de ácidos naturales que aumentan el pH del jugo gástrico.
Pimienta búlgara con úlcera gástrica aumenta la acidez
Incluso un vegetal tan saludable como la pimienta búlgara tiene una serie de contraindicaciones para el consumo. No puede usarse para úlcera péptica con alta acidez. Pero es perfectamente adecuado para la prevención, ya que tiene poderosas propiedades antioxidantes, limpia el cuerpo de bacterias dañinas y reduce el riesgo de células cancerosas.