La pancreatitis es crónica y aguda. En el primer caso, el cuerpo roto de la función, en el segundo no puede trabajar normalmente( enzima de salida en el duodeno) debido al envenenamiento, infecciones, obstrucciones conductos. El páncreas enfermo tiene síntomas en forma de diarrea, dolor de espalda, abdomen y vómitos. La dieta se receta desde el primer día, sin embargo, las primeras 48 horas se caracterizan por una falta completa de alimentos( con cualquier forma de enfermedad).La forma aguda de la enfermedad combina el tratamiento de la pancreatitis con medicamentos con una dieta simultánea, sin la cual el progreso es imposible.
En ausencia de síntomas de la fase crónica de pancreatitis tiene solamente una exacerbación de la dieta puede detener la enfermedad, convulsiones parar.tolerabilidad del paciente muy importante de productos lácteos fermentados, ya que después de dos días después del tratamiento dietético enfermedad aguda es mejor empezar con el yogur( 100 gramos cada media hora, pero no más de un litro por día).Luego viene el turno de requesón fresco hecho en casa. El páncreas todavía no tiene una salida normal de jugo, por lo tanto, el resto de los productos están prohibidos. Hay algunas diferencias dietas:
- exacerbación de pancreatitis crónica - primero vapor la comida, a continuación, combinar con hervidas, en puré, la exclusión completa de guisado y frito, comida fraccionada seis veces, 70% proteína animal
- pancreatitis aguda - la comida es similar al anterior, sólo el 70% de proteínas vegetales, la abundancia de queso y productos lácteos, una remisión de la enfermedad de seis
- en la pancreatitis crónica - la aparición de alimentos horneados, té, azúcar, mermelada, miel, carne y pescado se les permiteArena, cereales, incluyendo la leche, un poco de pan blanco, fruta, jugos, jugo de
El trabajo fuera del cuerpo del paciente provocar ácidos biliares y el efecto colerético tiene grasa de los alimentos. Cortándolo en la dieta, los médicos ahorran el páncreas, los síntomas de la enfermedad desaparecen, gracias a una dieta. Durante la enfermedad, el objetivo del tratamiento no es provocar la recurrencia de pancreatitis, que es posible con una mayor presión en los intestinos. Esta presión puede aumentar con las reacciones de fermentación cuando los carbohidratos contenidos en la miel, el azúcar y los alimentos que contienen azúcar ingresan al cuerpo, reduciendo el tratamiento a nada.
altera las funciones del páncreas con pancreatitis que conduce a la parte superior del cuerpo para digerir sí, los síntomas le permiten comenzar de inmediato el tratamiento con medicamentos y dieta. La nutrición se vuelve poco atractiva, pero, a menudo, la enfermedad impone la prohibición de ciertos alimentos. Los gastroenterólogos no simplemente prohíben los productos, sino también justifican las razones para el paciente, que le permite definir productos similares, no causar la exacerbación de la enfermedad.
El páncreas tiene síntomas que automáticamente prescriben una dieta y tratamiento. Entre las quince dietas creadas, la quinta sirve específicamente para esta enfermedad. El páncreas no saludable con síntomas de la enfermedad tiene limitaciones estrictas en la ingesta de proteínas y carbohidratos, además de grasas. La dieta tiene todo esto en cuenta al dejar la remisión, después de lo cual se permiten frutas frescas en pequeñas cantidades.
La enfermedad no debe contribuir a la aparición de nuevos focos, lo cual es bastante posible en ausencia de vitaminas y oligoelementos. El tratamiento debe ser razonable, entonces, el paciente siempre estará en remisión, ya que la ausencia de ciertos platos es mínima. Si el páncreas está enfermo, los síntomas generalmente se manifiestan con el uso de alimentos prohibidos, tabaco y alcohol. La forma crónica es peligrosa porque puede ocurrir una crisis, incluso, debido a la ingesta habitual. El tratamiento de la dieta es utilizado por los gastroenterólogos, como el más eficaz para hoy. Dieta
los síntomas de la inflamación pancreática
La pancreatitis es acompañado por síntomas tales como hinchazón, diarrea, náuseas y vómitos. El paciente siente fuertes dolores de anillamiento en el abdomen y la cintura, un dolor de cabeza, se observa el retraso de la lengua. Sin embargo, todos los síntomas de inflamación del páncreas y otras enfermedades del tracto gastrointestinal, ya que "todo en medicina en todas similares."Dado esto, el diagnóstico final solo puede ser realizado por el médico después del examen.
Antes de visitar al médico en presencia de estos síntomas de pancreatitis paciente transferido obligatoriamente a un alimento de la dieta rígida:
- Las primeras 24 horas prescriben ayuno. Beber - un caldo pálido de manzanilla o dogrose, agua mineral( alcalina) sin gas, té débil - se toma estrictamente en forma caliente en cantidades ilimitadas. El edulcorante de bebidas está excluido.
- Al día siguiente puedes comer galletas saladas con pan de trigo blanco. En un día, de 10 a 18 pequeñas migas de pan se comen en 5-6 recepciones. Menos es mejor que más.
- Si la condición del paciente ha mejorado, es permisible deshilachado queso bajo en grasa fresca, salsa líquida sin mantequilla, moler carne magra hervida( pollo, carne de res, conejo).Se permiten sopas fritas de vegetales en el agua sin repollo y cebolla. Todo lo demás queda excluido antes de que se realice el diagnóstico. La comida solo se toma caliente, 6 porciones pequeñas al día.
- Si el paciente se siente mal, solo las bebidas bursátiles y las bebidas tibias sin azúcar permanecen en la dieta antes de que el médico las visite.
Una vez que se establece el diagnóstico, el tratamiento de la inflamación pancreática se acompaña de una dieta estricta hasta la recuperación completa. Por desgracia, la pancreatitis, en la mayoría de los casos, es de naturaleza crónica, por lo que incluso después de que la enfermedad ha disminuido, el paciente debe limitar el consumo de grasas, fritos, alimentos picantes, amargos y salados.
dieta en el tratamiento de los síntomas del paciente pancreatitis
, sin falta, deben adherirse estrictamente a las siguientes reglas en la dieta:
- Los hidratos de carbono y grasas se reducen al mínimo.
- Se prohíbe el encurtido, el ahumado, los alimentos enlatados, los despojos, los champiñones, los condimentos picantes y los panecillos. El café, el chocolate, el cacao y el té fuerte también están prohibidos.
- El pan es solo trigo blanco ayer.
- El alcohol está excluido, sin opciones.
- La comida debe cocinarse o cocinarse al vapor. No se permiten otros tipos de cocina: asar, estofar, hornear.
- Se excluye la ingesta de alimentos secundarios. Toda la comida debe ser triturada o bien triturada, en forma caliente( shchazhenie térmica).
- No puede comer verduras y frutas crudas. Verduras para las que se establece una prohibición completa: guisantes, frijoles, pepinos, repollo, espárragos, rábanos, ajo y cebollas.
- Es necesario introducir suficientes vitaminas en la dieta. Especialmente importantes vitaminas C, P, grupo B y retinol.
- El paciente debe comer alimentos fraccionados, 5-6 porciones pequeñas por día. La comida se toma despacio y completamente masticada.
Dieta №5П con síntomas de pancreatitis
Para los pacientes con pancreatitis, la principal es la tabla dietética № 5П.A continuación se enumeran los platos que se pueden cocinar para los enfermos. Son suficientes para un menú variado y completo.
Desayuno:
- requesón sin grasa de un día;
- jarabes en la vela 1 cucharadita de crema agria al 15%;
- vareniki perezoso con 1 cucharadita de crema agria al 15%;La papilla
- ( trigo sarraceno, arroz, avena) es leche;
- patatas cocidas o cualquier pasta( fideos, fideos, espaguetis) con 50 g de mantequilla. En aras de la saciedad, la guarnición se puede complementar con un trozo de carne blanca de pollo, ternera hervida, pescado magro o chuleta de vapor;
Almuerzo: bebida
- con una selección de galletas o galletas de avena, migas de pan blanco o pajitas saladas.
Almuerzo:
- sopas de verduras o borsch en agua( vegetariano).Un par de veces a la semana puede permitir un caldo de carne secundario. Para el gusto en el primer plato, se permite agregar 1 cucharadita de crema agria al 15%.La carne picada se hierve, empanadas de vapor o pescado magro adorne
- patatas hervidas cocinados, gachas de avena( trigo sarraceno, avena o arroz) o cualquier pasta( tallarines, tallarines, espaguetis) con 50 g de un aceite. Ensalada de la remolacha hervida.
Snack:
- huevo duro tortilla
- de 1 huevo por par;
- zanahoria y puré de manzana;
- 3-4 manzanas cocidas. Cena
:
- cualquier guarnición permitida con pescado o carne;
- cualquier papilla de leche autorizada;
- cuajada de un día;
- par de pasteles de queso;
- vareniki perezoso con 1 cucharadita de crema agria al 15%.
antes de acostarse:
- cualquier bebida para probar. Los nutricionistas prefieren el yogur fresco. Es un poco más nutritivo y promueve el buen trabajo de los intestinos. Bebidas
: té negro o verde débil
- ;
- los caldos de la manzanilla o las caderas del escaramujo;Compotas
- de fruta fresca o seca, gelatina;
- un día de kéfir.
Los platos propuestos de la dieta No. 5P para la inflamación del páncreas se pueden variar a su propia discreción. Lo principal es no olvidar que solo un plato con una bebida se usa para el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, y para el almuerzo: el primero, el segundo y una bebida.
¡Sé saludable!