Toitumine ja toitumine pärast müokardiinfarkti meestele ja naistele: menüüd ja retsepte

click fraud protection

Müokardiinfarkt on tõsine haigus, mis nõuab elustiili täielikku läbivaatamist. Ja eluviiside aluseks on toit.

õigest toitumisest patsientidel pärast müokardiinfarkti ei saa ainult kiiresti taastuda, vaid ka taastada hea tunne, töö korraldamine kõik elundid, sealhulgas südame. Nii et räägime ägeda müokardi infarkti ja teiste vormide dieedist.

Nõuandeid toitumise pärast müokardiinfarkti

Medical toitumise müokardiinfarkti esimese ja järgmise päeva põhinevad välistades raske toitu, mis nõuab palju ressursse ja põhjustab seedetrakti kõhupuhitus, samuti vähendades ohutegureid, mis viivad haiguse. See tähendab, et toit peaks mitte ainult aitab tugevdada keha, vaid ka parandada verevarustust keha, vähendab liigne kehakaal, vähendada koormust südamele ja taastada normaalse toimimise südamelihas.

järgmine video sisaldab nõuandeid Elena Malysheva toitumise pärast müokardi infarkti

Üldised soovitused

toitumine meeste mõnevõrra erinev sõltuvalt soost patsiendi. On olemas üldised soovitused, millele igaüks peaks kinni pidama. Soovitused nõu:

• Vähendage rasva tarbimist, kuid ärge jätke neid täielikult.
• Erilist tähelepanu pööratakse kõrge kiu sisaldusega toodetele.
• Vähendage soola ja rasvhapete sisaldust.
• Küpsetamisel kasutage ainult taimeõlisid ja piiratud koguses.

On oluline meeles pidada, et toitumine tähendab suitsetamise täielikku lõpetamist.

keelatud

tooted Hoolimata mõningatest erinevustest naiste ja meeste menüü nimekiri keelatud toodete on veel üks üldse. Pärast seda, kui MI on seal keelatud:

1. mis tahes liiki vorstitooted;
2. rasv;
3. rasvasisaldusega liha ja rups, näiteks süda ja aju;
4. turskaba;
5. kalamari;Rasvapuljongide
6. ;
7. konserveeritud toidud ja marinaadid;
8. raskesti soolatud juustud;
9. munakollane;
10. kurgid;
11. oad;
12. viinamarjad;
13. või;
14. kastmed ja majonees;Šokolaad
15. ;
16. kuklid ja maiustused;

Ja see on vajalik ka kakao, kohvi, alkoholi ja gaseeritud jookide tarbimise minimeerimiseks.

Lubatud

tooteid võib tunduda, et toitumine pärast müokardi infarkt on täis raskusi. Kuid see pole nii. Vaadake loendit lubatud toodetest, et seda mõista:

1. teravili;
2. kõvad sordid;
3. piimatooted;
4. valge liha;
5. lahja kala;
6. munavalge;
7. köögiviljad;
8. magustamata puuviljad ja marjad;
9. rohelised;
10. kuivatatud puuviljad;
11. kallis;

Vedelike puhul on vaja eelistada kompotti, mahla, rohelist ja valget teed.

Alljärgnevalt kirjeldatakse toitumist, stentide ja naiste müokardiinfarkti järgset lauda.

Kasutades südamega seotud tooteid, räägib järgmine video:

Sugu järgi

Naised

Emakasisene toitumine pärast müokardiinfarkti on peamiselt suunatud suhkru vähendamisele organismis. ajal toitumine on soovitatav süüa artišokid, mis sisaldab insuliini, mis on võimeline vähendama sisu mitte ainult suhkru, vaid ka kolesterooli. Selline toit on kasulik pärast müokardiinfarkti:

1. küülikuliha;
2. sibul;
3. mädarõigas;
4. küüslauk;

Traditsioonilises meditsiinis on kasulik retsept. Selle tegemiseks peate segama klaasi jogurt ja kayenni.kaneeli lusikas. Joo 1 p.päevas ja mis tahes sobival ajal 2 nädala jooksul. Asjaolu, et kaneel sisaldab kiudaineid, magneesiumi ja polüfenoole, mis jäljendab insuliini toimet, vähendab nii kiiresti suhkru taset.

Pärast müokardiinfarkti on naistel kasulik avokaado süüa. See sisaldab palju kasulikke ühendeid: valku, kaaliumi, rauda, ​​fosforit, vaske, foolhapet ja teisi, nii et see taastab kiiresti südamehaigusi ja vähendab suhkrut. Spinat on sarnane. Parem on linaseemneõli salateid valmistada, kuna sellel on tugev hüpoglükeemiline omadus.

Alusta paremat päeva kaerahelbetega, näiteks Hercules'iga, lisades väikese koguse päevalilleseemneid või pirnid. Selline hommikusöök aitab mitte ainult alustada kehasüsteeme, vaid ka vähendada suhkrut.

Mehed

Meeste toitumine on suunatud kolesterooli alandamisele suuremas ulatuses. Nagu naised, peaksid mehed alustama oma päeva putru, eelistatavalt Hercules'iga. See aitab kehas enne teise söögikorra küllaldamist käivitada seedetrakti.

Taimeõli asemel on soovitav kasutada oliiviõli. See sisaldab palju fütosteroole, mis reguleerib kasuliku ja kahjuliku kolesterooli sisaldust veres. Väga kasulik sisaldavate toodete omega-3, nt lõhe ja sardiin, kuna see materjal - looduslik antioksüdant, mis mõjutab südamelihas soodsalt. Siiski on väärt meeles pidada, et kala pudimine on keelatud, võite ainult hautatud, küpsetada ja keeda. Suuremas koguses on

polüfenoole leidnud ka šokolaadikapsas, jõhvikad ja mustikad. Soovitav on süüa vähemalt üks väike käputäis üht neist marjadest päevas: see aitab südant taastada. Samuti on samaväärne greibid, õunad ja punased viinamarjad.

Mehed peavad sööma liha ilma lagunemiseta. Eelistatavalt küülik, veiseliha, kalkun või kana. Nimekirjas on palju valke ja mineraale, nii et need avaldavad kasulikku mõju kogu kehale.

ahelad ning samme

toiteahela müokardijärgsete on kaheastmeline:

1. esimestel päevadel pärast esialgset ravi infarkt;
2. ülejäänud ajaks;

Seda eristab patsiendile kehtestatud piirangud.

Toidu kohta esimestel päevadel pärast müokardiinfakti toimimist öeldakse allpool.

esimestel päevadel Müokardiinfarkti esimesel või kolmel ravil peab toitumine olema osaline. patsiendil on soovitatav süüa väikseid portsjoni 6-8 korda päevas, viimase söögikorda tuleb võtta mitte hiljem kui 3 tundi enne magamaminekut.

Toit peaks järgima eespool kirjeldatud soovitusi. Tavaliselt ravitakse patsienti haiglas, nii et saate lihtsalt haiglasse sattuda. Kui töötlemine toimub kodus, siis on vaja teha toitumine, nii et päev tarbida ligikaudu 1100 kalorit( sõltuvalt patsiendi kehakaalust, joonisel võib muutuda).Selle soola peaks piirduma 5 grammi ja vedelik - kuni 1,2 liitrit.

Järgmine

Pärast haiglasse laskmist või nädala või kahe nädala pärast saab veidi lõõgastuda ja dieedi laiendada. Kuid soola ja rasva sisaldus peab olema minimaalne. Kui patsient kannatas kompleksne müokardiinfarkti, toidu pärast retseptid sisaldavad süsivesikukompleksile valgu suhe, mis peab olema vähemalt 60/30%.

kalorite tarbimist saab suurendada 2-2500 kcal, vähendades samal ajal toiduvalmistamise tehnikaid 4. Kui uneaeg tuleb juua klaas hapupiima toode, nagu jogurt, mis aitab rahuldada nälga. Selle aja jooksul on oluline süüa rikkaid joogi, rauda, ​​vaske, kaltsiumi ja koobalt toitu. Vedelik peaks olema kuni 1,5 liitrit päevas.

Järgnevad dieetretsept sobivad meeste ja naiste söötmiseks müokardi infarkti ajal, sellised nõud on maitse jaoks üsna head.

Retseptid

Hommikusöök

Kõige olulisem jahu on hommikusöök. Hommikusöök peaks koosnema komplekssetest süsivesikutest, et laadida keha ja vältida, et inimene nälgib kuni järgmise söögikorda. Ideaalne hommikusöök on Hercules, kus saate lisada puuvilju või mõnda pähklit. Võite asendada kaera teise keedetud teraviljaga, näiteks tatar.

Daamid, kes on väikeste portsjonitega rahul, võite eelistada kaerahelbed täisteraleiva võileiba, 150 grammi kanarinda ja lehtsalat. Hommikusöögiks võite juua soovi korral juua teed, lisage veidi piima.

Teine hommikusöök

Teiseks hommikusöögiks on eelistatud suures valgusisaldusega kerge eine. Näiteks on see omlett, mida peab paariks valmistama. Selle ettevalmistamiseks on vaja võtta:

1. munavalged - 3 tükki;
2. piim - 30 grammi;
3. sool - 1 gramm;

Valmistamiseks tuleb eraldada proteiinid jämesooladest, lisada neile piima ja soola ning piitsutada vutiga või segistiga. Valmis segu tuleb valada vormi või väikesesse kaussi ning seda keeta veevanni või auruga.

lõunasöök

Traditsiooniline õhtusöök vene köögi jaoks - supp. Pärast südameinfarkti on väärt seda traditsiooni pidada, sest supp aitab rahuldada nälga ilma seedetrakti koormata. Selle aluseks on näiteks taimetoitlane või kalasuppi, näiteks.

Koostis:

1. rohelised herned külmutatud.- 400 grammi;
2. keskmine porgand;
3. 1-1,5 liitrit vett;
4. sool;
5. maitsetaimede segu vürtside jaoks: piparmünt, lahe lehed, paprikate ja sidrunikooride segu soovi korral;
6. leivaküpsised ja kogu hapukoor;

Retsept on iseenesest lihtne. Kuubikuteks lõigatud herned ja porgandid tuleb keeta 5-10 minutit, kuni see on valmis, vürtside ja soola lisades. Seejärel eemaldage plaadist supi alused ja muutke segistiga püreeks. Enne serveerimist lisage rasvkude ja hapukoor.

Pärastlõunane suupiste

Suupiste ajal saate lõõgastuda ja hellitada end midagi maitsvat. See on oluline, sest muidu on oht lihtsalt murda. Selliseks roogiks sobib puuviljade või hapupiimaga toodetega, näiteks kodujuust mett ja õuntega. Selleks peate võtma 2 tükki magusaid õunu, 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu ja supilusikatäit mett.

Suupiste ajal saate lõõgastuda ja hellitada ennast midagi maitsvat. See on oluline, sest muidu on oht lihtsalt murda. Selliseks roogiks sobib puuviljade või hapupiimaga toodetega, näiteks kodujuust mett ja õuntega. Selleks peate võtma 2 tükki magusaid õunu, 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu ja supilusikatäit mett.

õhtusöök

õhtusöök peaks olema vastavuses. Parim on eraldi garnise süüa ja midagi muud. Garnish sobib igasuguse teravilja, kartuli, võib küpsetada. Saate serveerida keedetud liha või kala. Maitsev ja lihtne retsept - kalafilee, mis koosneb:

1. 90 grammist oma lemmikkalast;
2. 27,5 grammi piima või vett;
3. 2 g nisujahu;
4. pool muna;
5. 1 g soola;

Valmistamiseks on vajalik kalafilee keetmine, lihvimine segistis või lihvimismasinas. Lisage kala segule pool munaraku, piima ja soola. SegadaEraldi peate proteiini võita tugeva vahuna. Hõbeda valke peksake kala korralikult. Valmis segu saab lagundada vormidesse ja keedetakse aurutamises või ahjus temperatuuril 180-200 gr. Te saate teenida kaunistades koos ürtidega.

suupisted

Paljud unustavad sellised olulised söögid nagu suupisted. Ja need on olulised, sest inimene ei peaks nälga minema. Suupistetena võite kasutada teed peotäis pähkleid, lemmikkülmutatud puuvilju, viilu terve nisu leiba ja marju. Võite asendada jogurti või 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuust.

Enne voodisse laskmist soovitame juua klaasi keefirist, mis aitab normaliseerida soolte tööd.

Isegi kasulikum teave südameinfarkti järgse toitumise kohta sisaldub alloleval videol: