koliit on põletikuline soolehaigus, mis põhjustab seedimist märkimisväärselt. Seepärast antakse ravi toimingutele võtmerolli õigesti kavandatud menüüs. Peamine eesmärk arengus toitumine spetsialist vastab haiguse seedesüsteemi, muutub see midagi, et vältida kontakti toidu soolestikus patsiendi keemiliste ja mehaaniliste vigastuste. Ka menüü koliit nõuab vastavust reeglistikku kui toiduvalmistamiseks ja kasutamise liikmed oma nõusid:
- toidu valmistamisel tuleks kasutada küpsetamine, keetmine, hautamiseks või aurutatud. Röstitud tooted on rangelt keelatud;
- osa süsivesikuid toidus( 100 grammi maksimum) ja rasva( 20 g) tuleks vähendada;
- Toidu valmistamiseks tuleb võtta rikkalikult valku. Päev nõuab vähemalt 120 grammi;
- On vaja jälgida toidu osade arvu( toitu võetakse 6 korda väikeste portsjonite kaupa).Selle saavutamiseks on kõige parem koostada söögikord ja jälgida seda.
lisaks patsiendi menüü koliit koos piisava koguse vedelikuga tuleb esitada( vähemalt 2 liitrit päevas) ja keskendub nagu retseptid, mis ei nõua palju soolasid samuti kõrvaldada vürtsid ja maitseained. Kõiki küpsetatud nõusid tuleb teenindada ainult soojas. Liiga külm või kuum toit on keelatud.
Retseptid koliit
tõttu, et hästi organiseeritud toit võib oluliselt leevendada patsiendi seisundist ja kõrvaldada see võimalus ägeda, toitumisspetsialistid arenenud mõned reeglid, mis sätestavad, et toodete suhtes kohustuslikku lisamist dieeti, kuid mis peaks olema täielikultkeelduda valmistamisel menüü all kannatavatele inimestele koliit:
- väga kahjulik soolehaiguste lahustumatuid kiudaineid. Seega, alates retseptid, menüüst komponendid koliit tuleks täielikult välistada nõud toidu valmistamiseks, mis kasutavad täisteratooteid, samuti need, köögiviljad ja puuviljad nagu õunad koos koorega( see on väga palju, nii et nad on soovitatav enne kasutamist puhastada), viinamarjad, kapsas,suhkrumais;
- Sama lahustuv kiud peaks olema menüüs koliidi korral. Tal on suurepärane omadus parandada soolemotiliit ja pehmendada patsiendi tool koos kõhukinnisusega. Seetõttu tuleb nõude retseptides sisaldada kaerahelveste, riisi, porgandi ja kartulit;
- ettevalmistamisel näitliku menüü koliit patsientidel nädalas soovitatakse kohustuslik lisada see juuresolekul rasvhapete merekala. Kalaõli, nii vajadust nõrgestades organismi haiguse, see on parim, et saada loomulikul viisil kapslite asemel, kui sel viisil protsessi seedimist on palju lihtsam;
- joogipiim tooteid ei ole keelatud, kuid retsepte roogasid, mis on valmistatud inimese, kes põevad koliit, tuleb neid kasutada piiratud kogustes, nagu siis, kui liig patsiendi seisund tavaliselt süveneb. Seetõttu ei tohiks päevane menüü sisaldada rohkem kui 100 grammi.
Lisaks eksperdid soovitavad diferentseerunud dieetravi, viiakse läbi vastavalt käesoleva komplikatsioonide levimus kõhulahtisust või kõhukinnisust, milline on muutused limaskesta seedeelunditevähi etapi koliit, samuti etioloogilised tegurid. Kõiki neid nüansse tuleb arvestada ligikaudse menüü koostamisel.
Sample menüüst
koliit valmistudes isik menüü diagnoositud koliit, tuleb arvestada, et tema igapäevane toit peaks koosnema 3 peamist söögikorda ja 3 suupisted kohustuslik:
- Hommikusöögi ajal soovitatakse hommikusööki, veini kuumtöödeldud, aurukommeleid, pehme keedetud muna või kohupiimat. Need nõud on üsna kalorikad, nii et piisavalt väikesi osi, et inimesele energiat laadida ja põletikulised seedetrakti organid tööle valmistada;
- Koliidi patsiendi lõunasöök peaks sisaldama nõrkade kalade või lihapuljongide suppide olemasolu. Eelistatav on see, et enamasti kasutatakse lima- või püreesuppide retsepte, kuna need mõjutavad kahjustatud soolestikku. Teisel etapil võite pakkuda aurutatud roogasid hakitud lihast või kalast köögiviljaekstraktiga;
- Lühiajaliseks menüüks, mida soovitatakse õhtusöögiks, kasutatakse koliitidest teraviljatoidudest, millele on lisatud puuvilju, samuti köögiviljarooge või suffli.
Kohustuslikud suupisted sisaldavad lahjenenud teed, puuviljajoogid, kissesid või küpsiste ja kreekeritega roosade puusade keedised.Öösel peaksite jooma madala rasvhappega keedusalga klaasi. Toidukordade vaheliste vaheaegade vahel peate kasutama sobivas koguses mineraalvett piisavas koguses.