Ravitsemus ja ruokavalio miesten ja naisten sydäninfarktin jälkeen: valikot ja reseptit

click fraud protection

Sydäninfarkti on vakava sairaus, joka edellyttää elämäntavan täydellistä tarkistamista. Ja elämäntavan perusta on ruoka.

oikea ravitsemus potilailla sydäninfarktin jälkeen voi vain nopeasti takaisin, vaan myös palauttaa hyvä tunne, organisoida työtä kaikki elimet, mukaan lukien sydän. Puhutaan siis ruokavaliosta akuuttien ja muiden sydäninfarktin muodoista.

Vinkkejä ravitsemus sydäninfarktin jälkeen

Medical ravitsemuksen sydäninfarkti ensimmäisessä ja seuraavina päivinä perustuu poissulkeminen raskas ruoka, joka vaatii paljon resursseja ja aiheuttaa ruuansulatuskanavan ilmavaivoja, sekä vähentää riskitekijöitä, jotka johtavat taudin. Eli ruokavalio olisi paitsi auttaa vahvistamaan kehon, vaan myös parantaa verenkiertoa kehossa, vähentää ylipaino, vähentää kuormitusta sydämen ja palauttaa normaalin toiminnan sydänlihakseen.

Seuraava video sisältää vinkkejä Elena Malysheva ravitsemus sydäninfarktin jälkeen:

Yleisiä suosituksia

ruokavalio miehillä on hieman erilainen riippuen sukupuolesta potilaan. Yleisiä suosituksia, joita kaikkien on noudatettava. Suositukset neuvoo:

• Pienennä rasvan kulutusta, mutta älä luovu niistä kokonaan.
• Erityistä huomiota kiinnitetään tuotteisiin, joissa on korkea kuitupitoisuus.
• Vähennä suolan ja rasvahappojen pitoisuutta.
• Käytä vain kasviöljyjä ja rajoitettuja määriä.

On tärkeätä muistaa, että ruokavalio sisältää täydellisen tupakoinnin lopettamisen.

Kielletyt

tuotteita Huolimatta eroihin naisten ja miesten valikossa listaa kielletyistä tuotteista on edelleen yksi lainkaan. Kun MI on kielletty siellä:

1. kaikenlaisia ​​makkaratuotteita;
2. rasva;
3. rasvainen liha ja sisäelimet, kuten sydän ja aivot;
4. -maksa-maksa;
5. kala munat;Rasva-liemien
6. ;
7. säilykkeet ja marinadit;
8. kovaa suolattua juustoa;
9. munankeltuainen;
10. kurkut;
11. pavut;
12. -viinirypäleet;
13. voita;
14. kastikkeet ja majoneesi;
15. suklaa;
16. pullat ja makeiset;

Kaakaon, kahvin, alkoholin ja hiilihapollisten juomien kulutuksen minimointi on myös välttämätöntä.

sallittu

tuotteita voi tuntua, että ruokavalio sydäninfarktin jälkeen on täynnä vaikeuksia. Mutta tämä ei ole niin. Katsokaa sallittujen tuotteiden luetteloa tämän ymmärtämiseksi:

1. vilja;
2. kovaa lajiketta;
3. maitotuotteet;
4. valkoinen liha;
5. vähärasvainen kala;
6. munanvalkuainen;
7. vihannekset;
8. makeuttamattomat hedelmät ja marjat;
9. vihreät;
10. kuivatut hedelmät;
11. hunaja;

Nestemäisistä on suositeltavaa valmistaa mehua, mehua, vihreää ja valkoista teetä.

ruokavaliosta, pöytä ja sen jälkeen stenttausta sydäninfarktin naisille kuvaamaan alla. Noin

hyödyllisiä tuotteita sydäntä kertoa seuraavaan videoon:

sukupuolen

Naiset

Nainen ravitsemus sydänlihaksen infarktin jälkeen on pääosin tavoitteena vähentää sokeria kehossa. Aikana ruokavalio on suositeltavaa syödä artisokat, joka sisältää insuliinia, joka pystyy vähentämään sisällön paitsi sokeria, mutta myös kolesterolia. Tällainen ruoka on käyttökelpoinen sydäninfarktin jälkeen, kuten:

1. kaninliha;
2. sipuli;
3. piparjuuri;
4. valkosipuli;

Perinteisestä lääketieteestä on hyödyllinen resepti. Voit tehdä sen, sinun täytyy sekoittaa lasillinen jogurtti ja cayenne.lusikka kanelia. Juo 1 p.päivässä ja sopivana ajankohtana 2 viikon ajan. Se seikka, että kaneli sisältää kuitua, magnesiumia ja polyfenoleja, jotka matkivat insuliinin, joten verensokeri laskee nopeasti.

Sydäninfarktin jälkeen naiset ovat hyödyllisiä syödä avokadoa. Se sisältää runsaasti käyttökelpoisia yhdisteitä: proteiini, kaliumia, rautaa, fosfori, kupari, foolihappo ja muut niin nopeasti palauttaa kunto sydämen ja alentaa sokerin. Pinaatti on samanlainen. On parempi pestä pellavansiemenöljyä salaatilla, koska sillä on voimakas hypoglykeeminen ominaisuus. Root

päivä paremmin kaurahiutaleita, esim., Kaurahiutaleita, johon on lisätty pieni määrä auringonkukan siemeniä tai päärynät. Tällainen aamiainen auttaa paitsi aloittamaan kehon järjestelmät myös vähentämään sokeria.

Miesten

Miesten ruokavalio on tarkoitettu alentamaan kolesterolia suuremmassa määrin. Kuten naiset, miesten pitäisi aloittaa päiväsi puulla, mieluiten Herculesilla. Tämä auttaa kyllästämään kehon ennen toista ateriaa, aloittaa ruoansulatuskanavan.

Kasviöljyn sijasta on suositeltavaa käyttää oliiviöljyä.Se sisältää paljon fytosteroleja, jotka säätelevät hyödyllisen ja haitallisen kolesterolin suhdetta veressä.Erittäin hyödyllisiä tuotteita, jotka sisältävät omega-3, esim., Lohi ja sardiinit, koska tämä materiaali - luonnollinen antioksidantti, joka vaikuttaa sydänlihaksen suotuisasti. On kuitenkin syytä muistaa, että on kiellettyä paistuttaa kalaa, voit vain paistata, leipoa ja keittää.

Suuria määriä polyfenoleja löytyy vehnä-, kirsikka-, karpalo- ja mustikoista. On suositeltavaa syödä ainakin kourallinen näistä marjoista päivässä: tämä auttaa palauttamaan sydämen. Greipit, omenat ja punaviinit ovat myös samanlaisia.

Miesten on syötävä lihaa epäonnistumatta. Edullisesti kani, naudanliha, kalkkuna tai kana. Listalla on runsaasti proteiineja ja mineraaleja, joten niillä on suotuisa vaikutus koko kehoon.

piirit ja vaiheet

syöttöpiirin sydäninfarktin jälkeen on jaettu kahteen vaiheeseen:

1. ensimmäisen päivän kuluttua hoidon alussa infarkti;
2. muuhun aikaan;

Se eroaa potilaan asettamista rajoituksista.

Tietoja ravitsemuksesta ensimmäisenä sydäninfarktin käytön jälkeen kerrotaan jäljempänä.

alkuaikoina ensimmäisen viikon kolmen hoidossa sydäninfarktin ruoan tulee olla murto. potilaalle kerrotaan syödä pieniä aterioita 6-8 kertaa päivässä, viimeisen aterian pitäisi tapahtua viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Ruokavalion tulee noudattaa edellä kuvattuja suosituksia. Yleensä potilasta hoidetaan sairaalassa, joten voit vain seurata sairaalahoitoa. Jos hoito tapahtuu kotona, sinun täytyy tehdä ruokavalioon, jotta päivällä kuluttaa noin 1100 kaloria( riippuen potilaan painosta, luku voi muuttua).Tässä suolassa tulisi rajoittaa 5 grammaan ja nestettä - jopa 1,2 litraa.

Seuraava

Kun sairaalasta päästetään tai viikon tai kahden kuluttua, voit rentoutua hieman ja laajentaa ruokavaliota. Suolan ja rasvan sisällön tulee kuitenkin olla vähäinen. Jos potilas kärsi laaja sydäninfarkti, ruoka jälkeen reseptit sisältävät hiilihydraatteja proteiini suhde, joka on 60/30%.

kalorien saanti voidaan nostaa 2-2500 kcal, ja vähentää ruoanlaitto tekniikoita 4. nukkumaanmenoa pitäisi juoda lasillinen hapanmaitotuotteesta, kuten jogurtti, joka auttaa nälkää.Tänä aikana on tärkeää syödä runsaasti jodia, rautaa, kuparia, kalsiumia ja kobolttia sisältäviä elintarvikkeita. Neste on rajoitettava 1,5 litraan päivässä.

Seuraavat ruokavalion reseptit soveltuvat miesten ja naisten ruokintaan sydäninfarktin jälkeen, sillä tällaiset ruoat ovat melko hyvän maun kannalta.

Reseptit

Aamiainen

Tärkein ateria on aamiainen. Aamiaisen tulee koostua monimutkaisista hiilihydraateista, jotka lataavat kehon ja estävät ihmisen nälästä seuraavaan ateriaan asti. Ihanteellinen aamiainen on Hercules, jossa voit lisätä hedelmää tai muutama pähkinä. Voit myös korvata kauran toisen keitetyn viljan, esimerkiksi tattari.

Naiset, jotka ovat tyytyväisiä pieniin osiin, voit mieluummin käyttää täysjyväleipää, 150 grammaa kananrintaa ja salaatinlehteä.Aamiaiselle voit juoda teetä haluttaessa lisäämällä hieman maitoa.

Toinen aamiainen

Toisen aamiaisen osalta kevyitä aterioita, joilla on runsas proteiinipitoisuus, ovat suositeltavia. Tämä on esimerkiksi munakokkeli, joka on kypsennettävä pari. Valmistusta varten on tarpeen ottaa:

1. munanvalkuaiset - 3 kpl;
2. maito - 30 grammaa;
3. suola - 1 gramma;

Valmisteluun on tarpeen erottaa proteiinit keltuaisista, lisätä niihin maitoa ja suolaa ja heittää ruisku viipaleella tai sekoittimella. Valmistettu seos on kaadettava muotteihin tai pieneen kulhoon ja keitetyt vesihauteessa tai höyryssä.

Lounas

Perinteinen illallinen venäläiselle keittiölle - keitto. Sydänkohtauksen jälkeen kannattaa noudattaa tätä perinnettä, koska keitto auttaa nälän tyydyttämiseen ilman ruuansulatuskanavan lataamista. Pohjaksi on syytä ottaa esimerkiksi kasvis- tai kalakeittoja.

Ainesosat:

1. vihreät herneet jäädytettyinä.- 400 grammaa;
2. keskipitkara;
3. 1-1,5 litraa vettä;
4. suola;
5. mausteiden yrttejä: minttu, laakerinlehti, paprikan ja sitruunankuoren sekoitus halutulla tavalla;
6. leipurimuruja ja koko smetanaa;

Resepti itsessään on yksinkertainen. Kuppeihin leikattuja herneitä ja porkkanoita on keitettävä, 5-10 minuuttia, kunnes valmis, lisää mausteita ja suolaa. Poista sitten levystä pohja keitolle ja muokkaa siirappi sekoittimella. Ennen tarjoilua lisää murusia ja smetanaa.

Iltapäivän välipala

Virkistyshetken aikana voit rentoutua ja hemmotella itseäsi jotain maukasta. Tämä on tärkeää, koska muuten riski on yksinkertaisesti rikkoa. Hyvää hedelmää tai hapan maitotuotteita varten, esimerkiksi riisinjuustoa hunajaa ja omenoita. Tehdäksesi sen, sinun täytyy ottaa 2 kpl makeaa omenaa, 100 g vähärasvaista raejuustoa ja rkl hunajaa.

Virkkaan, voit rentoutua ja hemmotella itseäsi jotain maukasta. Tämä on tärkeää, koska muuten riski on yksinkertaisesti rikkoa. Hyvää hedelmää tai hapan maitotuotteita varten, esimerkiksi riisinjuustoa hunajaa ja omenoita. Tehdäksesi sen, sinun täytyy ottaa 2 kpl makeaa omenaa, 100 g vähärasvaista raejuustoa ja rkl hunajaa.

Illallinen

Illallisen pitäisi olla tyydyttävä.On parasta keittää erikseen koristella ja jotain siihen. Koriste sopii kaikkiin viljoihin, perunoihin, voidaan paistaa. Voit käyttää keitettyä lihaa tai kalaa. Herkullinen ja yksinkertainen resepti - kalafuusia, joka koostuu:

1. 90 grammaa suosikki kaloista;
2. 27,5 grammaa maitoa tai vettä;
3. 2 grammaa vehnäjauhoa;
4. puolet munasta;
5. 1 grammaa suolaa;

Valmisteluun on tarpeen keittää kalafileet, jauhaa se sekoittimella tai lihamyllyllä.Lisää puoli keltuaista, maitoa ja suolaa kala-seokseen. Sekoita. Erikseen sinun on voitettava proteiinit vahvaan vaahtoon. Voittaa kermattuja proteiineja siististi kaloihin. Valmis seos voidaan hajottaa muotoihin ja keittää joko höyryssä tai uunissa 180-200 g lämpötilassa. Voit käyttää koristelemalla yrttejä.

Snacks

Monet unohtavat niin tärkeitä aterioita kuin välipaloja. Ja ne ovat tärkeitä, koska henkilö ei saa mennä nälkäiseksi. Välipaloina voit käyttää teetä kourallinen pähkinöitä, suosikki kuivattuja hedelmiä, siivu täysjyväleipää, marjoja. Voit korvata jogurtti tai 150 grammaa vähärasvaista raejuustoa.

Ennen nukkumaanmenoa on suositeltavaa juoda lasillinen kefiriä, joka auttaa normalisoimaan suoliston työtä.

Sydämen hyökkäyksen jälkeen vieläkin hyödyllisempää tietoa ruokavaliosta löytyy alla olevasta videosta: