Akuutti gastriittipotilaiden hoito perustuu ruokavalioon, jossa otetaan huomioon sekä potilaan yleinen kunto että mahalaukun toiminta. Jos noudatat ruokavaliota, muista, että ruoan pitäisi olla riittävä, on tärkeää säilyttää ravintoaineiden tarjonta kehoon. Tämä koskee sekä aikuisia että lapsia.
Ruokavalion laskeminen on välttämätöntä, koska kehon aikana sairaus edellyttää erilaista ravintoainevalikoimaa. Esimerkiksi gastriitin pahenemisen aikana potilaan on jatkuvasti yllä korkeatasoista mineraalia, rautaa ja muita aineita.
Myös tuotteiden lämpötila on otettava huomioon niiden käytön aikana. Akuutin gastriitin eräissä vaiheissa, jos ruoan lämpötila on alle 15 celsiusastetta, sitä pidetään maha-suolikanavan ärsyttävänä riippumatta sen käyttökelpoisuudesta.
Ruokavaliota valmisteltaessa on otettava huomioon tarvittavat fysiologiset parametrit gastriitin pahenemiseksi. Päivittäisen ruokavaliossa käytettävän ruoan määrän tulisi olla noin 3 kiloa. Tässä tapauksessa kalorien jakautuminen olisi tehtävä seuraavasti: ensimmäisen aamiaisen pitäisi olla 25-30 prosenttia päivässä kulutettujen kaloreiden kokonaismäärästä;toinen aamiainen tulisi sisältää 10-15 prosenttia;lounas - 35-40 prosenttia;päivällinen, pidetään kalorimainen - 15-20 prosenttia.
Joissakin tapauksissa ruokavalio on jaettava useampaan ateriin. Joten, voimakkailla vatsavaivoilla tai voimakkaalla pudotuksella hapon tasolla, koko ruokavalio on jaettu 6-8 annosta päivässä.
Erityistä huomiota kiinnitetään sairauteen, johon liittyy liiallinen eritys. Tässä tapauksessa ruokavalion tärkein arvo - mahdollisimman paljon vähentää tulevien aineiden vaikutusta vatsaan limakalvoon.
Gastriitin pahenemisvaiheessa potilaalle annetaan tietty ruokavalio. Esimerkiksi akuutissa gastriitissa, ensinnäkin, määrätään ruokavalio 1a, sen jälkeen se korvataan 1b, sitten 1 ja 5.
On huomattava, että akuutin gastriitin hoito ei pääty ravinnokseen. Remission-vaiheen aikana potilaan vatsa on levossa, mikä tarkoittaa, että on ehdottoman välttämätöntä sulkea pois piristeitä ruokavaliosta: orgaaniset hapot, eteeriset öljyt ja muut.
Samaan aikaan luonnollisesti vastaanotto ei sisälly: alkoholipitoiset tuotteet, rasvaiset elintarvikkeet, savustetut tuotteet, säilykkeet, marinoituneet tuotteet - tuotteet, jotka pahentavat gastriittiä.Vatsan parempaa toimivuutta ruokavalion aikana käytetään juuri valmistettuja perunaa ja kaalin mehua. Mehuja käytetään myös gastriitin hoitoon akuutissa vaiheessa.
Ruokavalio №1a akuutin gastriitin kanssa
Tämä ruokavalio edellyttää haavojen ja eroosion parantumista. Ruokavalio auttaa vähentämään mahalaukun limakalvossa esiintyviä tulehdusprosesseja ja myös normalisoi mahahappojen erittymistä.
Ruokavaliota pidetään hoidon alkuvaiheessa, joten koko akuutin gastriitin prosessi suoritetaan tiukassa lepotilassa. Valikko on hyvin rajoitettu. Ruokavaliossa ei ole tuotteita, jotka sisältävät ainesosia, jotka voivat vahingoittaa mahalaukun limakalvoa. Rajoitusten luettelo sisältää myös elintarvikkeita, jotka hajoavat pitkään.
Kaikki ruokavalion nro 1a valikot ovat tuotteita, jotka on valmistettu höyryttämiseen sekä nestemäiseen tai höyrytettyyn muotoon.
-laskelmissa otetaan huomioon myös päivittäinen normi: 100 grammaa proteiinia, 90-100 grammaa rasvaa, hiilihydraatteja - vähintään 200 grammaa ja enintään 8 grammaa taulukon suolaa. Päivittäinen kaloripitoisuus on 2000 - 2500 kaloria. Päivittäisen ruokavalion kokonaispaino gastriitille on vain 2,5 kiloa. Syöminen tehdään 6-8 sarjalla suhteellisissa mittasuhteissa.
Monipuolistetaan valikkoa usein ruokavalion mukaan: vilja-keitot: riisi, helmi-ohra ja muut. Joitakin voita lisätään keittoon. On myös mahdollista käyttää kalaa tai lihaa.
Valikossa suljetaan leipomotuotteet sekä vihannesten koristelmat, jotta vältyttäisiin akuutin gastriitin pahentumiselta. Näin se saa käyttää purunpuuroa. Joissakin tapauksissa, jos akuutti gastriitti vaikuttaa vähäisessä määrin ruoansulatuskanavaan, se saa kuluttaa: täysmaitoa ja tiivistettyä maitoa, tuorejuustotetta, raejuustoa sokerin ja maidon kanssa.
Valikossa on mahdotonta lisätä mausteita ja voita.Öljyä saa kuluttaa vain pienissä määrissä valmiina aterioina.
Taulukko 1bmäärä aikana pahenemista gastriitti
ruokavalio valikko 1b on tarkoitettu vähentämään tulehduksellisia prosesseja, joita esiintyy mahalaukun limakalvon vuoksi pahentaa gastriitti. Ruokavalion menu on tarkoitettu paitsi tulehduksen parantumiseen myös mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan hoitoon.
Anion tuo mahalaukun limakalvoon normaaliksi, ja siten nopeuttaa potilaan elpymistä.Oikealla valinnalla, erityisesti lapsille, ärsytys mahalaukun reseptoreihin vähenee, mikä nopeuttaa myös hoitoa. Kuten ruokavaliossa 1a, lepoa on määrätty.
ruokavaliotaan aikuisille ja lapsille 110 grammaa proteiinia, 300 grammaa hiilihydraatteja, 110 grammaa rasvaa. Samanaikaisesti päivittäinen kaloriarvo nousee 2600: sta 3000 kaloriin. Myös päivittäinen paino nousee: se on 2,5 - 3 kiloa. Pöytäsuolan määrä kasvoi myös 8 grammasta 10 grammaan päivässä.Koskee osittaista ateriaa: 6-8 kertaa. Osallisuus on erittäin tärkeää akuutissa gastriitissa. Loput valikosta on samanlainen kuin 1a.
Diet № 1 akuutti gastriitti
Kuten edellisissä suoritusmuodoissa, ruokavalio № 1 gastriitti on tarkoitettu nopeuttamaan paranemisprosessia: eroosiot, haavaumasairaudet mahan limakalvon, gastriitti tuloksena akuutissa vaiheessa.
Ruokavaliota nro 1 pidetään parempana, jos yrität yhdistää työtä akuutin gastriitin hoitoon. Kalorimäärä on riittävä koko kehon normaaliin toimintaan koko työpäivän ajan edellyttäen, että ei ole liikuntaa. Päivittäinen
valikko sisältää: 100-120 gramma proteiinia, 450 g hiilihydraattia, 120 g rasvaa, 10 g suolaa. Tuotteiden päivittäinen kokonaispaino on 3 kiloa. Samanaikaisesti kalorimäärä kasvoi merkittävästi verrattuna numeroihin 1a ja 1b.
Koko sovelluskauden ajan valikko on jaettu lukuisiin annoksiin: 5-7 kertaa. Ruokavalio tarjoaa myös ruoan lämpötilan parametrit. Ruoan enimmäislämpötila ei saa ylittää 62 astetta ja vähintään 15 astetta.
Kasviksia voi käyttää: peruna, kurpitsa, kesäkurpitsa, kaali ja muut. Vihannesten kulutus on sallittu vain keitetyssä muodossa.
Ruokavalio tarjoaa makea, ei-ravitsemuksellinen valikko. Erityisesti voidaan antaa: hyytelö, mousse, kompot, hillot. Jam on sallittua, jos sen sisältö on makeita lajikkeita marjoista ja hedelmistä.
Voidaan käyttää voin, joka, kuten edellisissä ruokavalioissa, sallitaan vain valmistetuissa astioissa.
Voit käyttää juomaa ruusunmarja tai löysä tee.
Valikon numero 5
ruokavalio №5 pitää täydellisenä, vaikka se on tarkoitettu hoitoon gastriitti pahentanut. Ravintoaineiden päivittäinen sisältö kattaa kokonaan organismin fysiologiset tarpeet.
Ruokavaliovalmisteita, jotka lisäävät mahahappoa tuottavien rauhasten toimintaa, on kielletty. Tuotteita ovat: eteeriset öljyt, paistetut elintarvikkeet, kolesterolia sisältävät tuotteet. Sen saa syödä vihanneksia ja hedelmiä.
Ruoan valmistelu tiukasti pari, tämä koskee sekä aikuisia että lasten ruokia. Joissakin tapauksissa leipoa voi olla uunissa. Liha-annoksia saa syödä leivottuna, mutta ennen leivontaan lihaa on keitettävä.Jos et keitä lihaa etukäteen, tämä ruokalaji voi taas teroittaa akuuttia gastriittia ja aiheuttaa uutta kipua vatsassa.
Päiväannos, joka on välillä 100 ja 110 g proteiinia, noin 100 grammaa rasvaa, ainakin 400 grammaa hiilihydraattia. Sekä muissa ruokavalioissa on edelleen rajoitettu taulukon suolaa, sen päivittäinen nopeus ei saisi ylittää 10 grammaa. Päivittäisten kalorien määrä oikein laskettuna on 2 800 - 3 200 kaloria. Ruoan kokonaispaino päivässä on 3,3-3,5 kiloa. Koko laihdutusaikana on noudatettava annosteltua ateriaa, 6-7 kertaa päivässä.
Valmistuneissa astioissa saa käyttää ei-teräviä mausteita. Voit myös lisätä tilliä, laakerinlehteä, kanelia.
Aineksen äkillinen gastriitti eroaa siitä, että maksassa ei ole erityistä kuormitusta. Sappien erittymisen normaali taso palautuu, proteiinien aineenvaihdunta paranee.