tärkein edellytys hoitoon gastriitti on hyvin järjestetty ruoan ja tiukkojen ruokavalio, joten kaikkien potilaiden ja on tullut tärkein kysymys sallittu elintarvikkeita tässä sairaudessa. Loppujen lopuksi jokainen haluaa monipuolistaa ruokansa, joka on osoittautunut melko vähäiseksi.
Hyvin usein kuullut tähän kysymykseen: "Mitkä ovat salaatteja voi olla tämä tauti, jotta ne parantavat ruoansulatusta, ja ei ole mitään haittaa"?Salaat on monia reseptejä, mutta tärkein asia on kysymys sallituista tuotteista, jotka muodostavat tämän ruokalajin. Kaikkien maha-suolikanavan sairauksien yhteydessä niiden on oltava ruokavaliota eivätkä aiheuta lisävahinkoa tulehtuneelle limakalvolle.
ainesosat hyväksyttäviä potilaalle salaatteja gastriitti
Koska perusedellytys on normalisoidussa gastriitti mahan, ruoka saa se ei saa ärsyttää limakalvoja, ja normalisoida eritystä ruoansulatuskanavan eritteistä.
Lisäksi sen tulee sisältää riittävä määrä proteiineja ja vitamiineja, muuten se johtaa ruoansulatuselinten häiriöön. Siksi kaikille niille, jotka kärsivät tällaisesta taudista kuin gastriitista, seuraavia tuotteita suositellaan salaattien ainesosiksi:
- Vihannekset. Tämän taudin kanssa, jos happamuutta lisätään, keitetään tai höyrytetään. Mutta ruoanvalmistuksen vähäisempiä erittymistä kannattaa syödä tuoretta;
- Kasvillisuutta, persiljaa tai tilliä on suositeltavaa;
- Marjat ja hedelmät voivat myös olla gastriittien sallittuja salaatteja. Näistä liian kova ja hapan hedelmät on suljettava pois;
- Tämä astia jalostetaan parhaiten öljyllä, koska se ei ärsytä mahalaukun limakalvoa. Jos joku haluaa maksaa salaatteja hapankermilla tai majoneesilla, jos gastriitti on diagnosoitu, kannattaa vaihtaa luonnolliseen jogurttiin. Hän tekee lautasen todella ruokavalion.
Mutta kasvissalaattien lisäksi gastriittipotilaat voivat olla myös lihaa, kalaa tai äyriäisiä.Vain seuraavat kysymykset on tässä:
- Kaikille reseptit, joka tarjoaa lihaa, sinun täytyy ottaa vain laiha: vasikanliha, naudanliha, kana, kalkkuna, kani;
- Merenelävät sopivat kaikkiin, niitä saa käyttää vain tuoreena, mutta ei marinoituna ollenkaan;
- Kalat on otettava vähärasvaisilta lajeilta, esimerkiksi pollock, taimen, turska, kummeliturska.
Käyttämällä edellä tuotteet eivät tee mitään ongelmia valmistella monia lajikkeita salaatteja, joka ei vahingoita tulehtunut limakalvo ja de samalla normalisoida ruoansulatuskanavasta.
Gastriittisalaattien reseptejä on helppo keksiä itsenäisesti, kun otetaan huomioon klassinen versio ja ainesosien muuttaminen. On myös syytä huomata, että mahalaukun yhteydessä suolan salaatin käyttöä tulisi rajoittaa voimakkaasti ja kaikkia happamia aineosia on vältettävä.By
tuotteet kielletty salaatteja tällainen sairaus kuten gastriitti, ovat seuraavat:
- minkäänlaisia savustettu( kala, liha);
- Puolivalmiit tuotteet( makkarat, makkarat);
- Etikkahappo;
- Majoneesi;
- Savustetut tuotteet( hapankaali)
- Suolattu ja suolatut vihannekset;
- Herkät kasvikset, jotka edistävät limakalvon ärsytystä( sipulit, valkosipuli, retiisi);
- Erilaisia mausteisia mausteita.
Onko mahdollista juoda vinaigrette gastriittia?
Myös tämä kysymys on usein kysytty potilailta. Tällainen salaatti on suosittu kaikille, voit käyttää sitä päivittäin ja laittaa juhla-pöytä.Ja gastriitin vinaigrette on sallittua vain pienillä eroilla klassisesta versiosta. Mitä ainesosia tarvitaan valmistelemaan?
Koska gastriittipotilaat saavat välttää ruokavalion salaatteja, suolaisia, hapan, savustettuja ja mausteisia, silloin vinaigrettien ruoanlaittoon tulee noudattaa samoja sääntöjä.Eli potilaille, joilla on mahalaukun tulehduksellinen patologia, on tarpeen poistaa resepti, sekä suolatut kurkut että hapankaali.
Tähän salaattiin tarvittavat tuotteet:
- Porkkana 1 kpl;
- Pienikokoiset sokerijuurikkaat;
- Perunat 2 kpl;
- Tilli vihreät;
- Säilykkeet herneet 1 voi;
- Jalostettu kasviöljy.
resepti salaatti gastriitti käsittää useita vaiheita:
- perunat, porkkanat ja juurikkaita keitettiin niiden nahat kunnes keitetty, jäähdytettiin sitten ja puhdistetaan;
- Vihreät puhdistetaan ja valutetaan hyvin;
- Keitettyjä vihanneksia leikataan pieniksi kuutioiksi ja asetetaan kulhoon. Siellä voit myös lisätä yrttejä, silputut tai silputut veitsellä;
- Lisää vähän suola- ja kasviöljyä ja sekoita hyvin.
Ruokavalion versio suosikki monia ruokia valmiina, ja voimme sanoa, että mitään vahinkoa ei ole ottanut mahalaukun limakalvon mielin.