Useimmat ihmiset eivät edusta ruokavaliotaan ilman nyytit tai vareniki. Tällainen suosio ei ole turhaa näiden ruokien osalta. Ne eivät ole vain runsas ja herkullinen, vaan myös erittäin helppo valmistaa. Mutta kaikissa tavanomaisissa ruokavalioissa se tekee aina sellaisia sairauksia kuin gastriitti.
Loppujen lopuksi se aiheuttaa mahalaukun tulehdusta, mikä tekee mahdottomaksi syödä monia suosikkiastioita. Siksi erikoislääkärin toimistossa usein kysytään, mitä voidaan syödä tämän taudin kanssa.
Voinko saada gastriittiä?
Ravitsemusasiantuntijoilta voi kuulla pysyviä suosituksia, jotta he voivat täysin sulkea pois ruokavalion. Syynä tähän on se, että tämä ruokalaji koostuu ensinnäkin taikasta ja lihasta, joka mahalaukun jälkeen on erittäin huonosti kypsytetty. Tämä johtaa vastaavasti taudin komplikaatioon ja epämiellyttävien oireiden ilmaantumiseen.
Ja toiseksi kinkun valmistukseen tarkoitetuissa mincemeatissa on erilaisia lisäravinteita ja mausteita, jotka on kielletty gastriitille. Tärkeää on myös, että astiaa käytetään erilaisten mausteiden, kuten etikan, majoneesin, sinapin kanssa. Ja ne voivat helposti helposti aiheuttaa taudin akuutin muodon.
Mutta kuten kaikki tietävät, jossakin säännössä on poikkeuksia. Täällä ja tapauksessa, jossa gastriitti joskus hemmotella itseään pelmenkami on mahdollista. Mutta se kannattaa vain satunnaisesti ja noudattaa useita ehtoja:
- Pelmeniä ei pitäisi ostaa lainkaan. On tarpeen muokata talojaan, mikä selvästi ohjaa keittoprosessia;
- Täyteaineena käytetään vähärasvaisten lajikkeiden( vasikanliha, naudanliha, kana tai kani) lihaa;
- Jauhelihassa ei saa olla mausteita ja mausteita, vähimmäismäärissä lisätään suolaa;
- Testausta valmisteltaessa on välttämätöntä rajoittaa 1 muna.
On myös syytä muistaa, että keittolevy, jossa on mahahaava, tulee kuluttaa lämpimässä muodossa ja ilman kastikkeita ja lisäaineita, kuten majoneesia, sinapiaa tai öljyä.
Koska ruoansulatuskanavan ruokavalion ruokavalion pelmeniä ei ole, kukin henkilö päättää - he ovat tai kieltäytyvät tästä ruokalasta. Loppujen lopuksi, kun käytetään dumplings, jopa kypsennetty mukaan tämän reseptin, on olemassa riski komplikaatio gastriitti.
Onko mahalaukun vareniki voi olla?
Kaikki on selkeää nyytit. Nyt on välttämätöntä ratkaista ongelma sellaisen kanssa, jota myös monta ruokaa, kuten vareniki, rakastavat. Mikä on niiden käytön vaara gastriittipotilailla? Jos ne ovat samat kuin nyytit, eli taikina, jossa täyttö on sisällä, jälleen on olemassa vaara, että ruoansulatuskanavan työ on vaikeaa. Ja tämä, vastaavasti, voi johtaa sairauden pahenemiseen.
Mutta tämä ruokalaji on toinen versio, jota ravitsemusterapeutit suosittelevat gastriittipotilaille. Nämä ovat laiskoja nuudeleita. Valmistusta varten tarvitset:
- Lasi jauhoja;
- 0,5 kg raejuustoa;
- Sokeri 2st.lusikat;
- Munat 1pc;
- Öljyn tyhjennys.3 rkl.lusikat:
- Suola veitsen kärjessä.
Jauheliha pyyhitään seulan läpi tai murskataan sekoittimella homogeeniseen massaan ja sekoitetaan sitten muiden ainesosien kanssa. Kun taikinaa vaivautetaan, kattilaan vedetään tulta ja keitetään.
Kun vesi kiehuu, valmis curd-taikina rullaa makkaraa ja leikataan pieniksi paloiksi. Ne on laskettava kevyesti suolattuun veteen, annettava kiehua, vähentää tulipaloa minimiin ja odottaa, kunnes ne tulevat.
Valmistettua laiska vareniki gastriittia tulee kuluttaa lämpimässä muodossa, kun ne on ripoteltu ennen öljyä, vähärasvaista hapankermaa tai hilloa. Tämä ruokalaji on korkea energia-arvo ja on siksi osa säästävää ruokavaliota mille tahansa ruoansulatuskanavan taudille.