Les carottes appartiennent à ces produits qui sont caractérisés comme étant les plus utiles et les plus riches en vitamines et oligo-éléments, contribuant au fonctionnement complet de tous les systèmes du corps humain.
pancréatite carotte souvent utilisé par les patients avec le régime et de traiter cette maladie, qui est provoquée par une telle composition riche du végétal comme A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, PP, des sels minéraux de potassium, de fer,le cuivre, l'iode, le phosphore, les enzymes, le fructose et le glucose, le carotène.
Cependant, dans les processus inflammatoires du pancréas devrait éliminer complètement les carottes crues fraîches de menu, car il peut causer une irritation des muqueuses. Dans cette période de temps, vous pouvez manger un légume bouilli, qui a un effet apaisant efficace sur le système digestif.
appliquée et une méthode de traitement pancréatite, qui est connu jusqu'ici pas tous les patients: prendre la même quantité d'infusion de graines de carotte, de houblon, de l'huile de ricin et le sapin, et le mélange a été mis sur un cube de sucre et manger. Une telle thérapie est considérée comme efficace dans l'exacerbation du pancréas, qui a un effet anti-inflammatoire et apaisant.
Le jus de carotte, dilué avec de la pomme de terre dans la même quantité, a longtemps été le traitement le plus commun pour la pancréatite. Buvez-le, vous avez besoin de 30 minutes avant de manger 150 ml chacun. Pour renforcer l'effet des substances bénéfiques contenues dans le jus de carotte, il vaut la peine d'ajouter un peu d'huile végétale. Observer un tel traitement avec une pancréatite de préférence dans la semaine, résister à une pause de trois jours et répéter à nouveau le cours de la cocothérapie.
aussi utile d'avoir des carottes crues fraîches dans la pancréatite, mais il est préférable de se frotter sur une râpe, non coupé, l'ajout d'huiles végétales - olive, de tournesol, de lin, de sésame, ce qui améliore l'action de vitamines.
Jus de carotte avec pancréatite est souhaitable de boire immédiatement après la préparation, ce qui élimine le stockage dans le réfrigérateur. Avec tous les avantages du jus de carotte pour le pancréas, il n'est toujours pas conseillé de ne pas exagérer ce traitement, il faut se limiter à consommer 500 ml de jus par jour.
Avec une utilisation régulière et systématique de jus de carotte ont amélioré le travail du pancréas, et les carottes de régime, une partie de l'alimentation quotidienne de la nutrition du patient lui permettra de se débarrasser de la pancréatite.
Comment faire cuire la purée de carottes avec une pancréatite?
Très utile dans la purée de carottes pancréatiques. Seulement pour le préparer devrait être un couple ou dans un multivark. Il est important qu'il soit préparé sans graisses( même végétales) et sans sel.
Il est très facile de préparer une purée de carottes utile. Option de recette idéale pour "un couple".La méthode de préparation est la suivante:
- prend 3-4 légumes-racines moyens. Nettoyer et laver;
- mettre le bateau à vapeur et y mettre des carottes. Si c'est un électropower, alors mettez le temps - 30 minutes, si c'est normal, alors c'est 30 minutes. Important! Quand les légumes pancréatiques devraient être bien bouillis;
- quand il est prêt, prenez-le et mettez-le dans un bol;
- avec un mélangeur pétrir les légumes bouillis dans une bouillie homogène, ou utiliser un "marché aux puces" et étirez vos mains;
- lorsque la purée de pommes de terre est écrasée, vous pouvez mettre un peu de crème sure maigre. Important! Les épices dans une maladie telle que la pancréatite ne devraient pas être, même le sel.
Ce plat est préparé facilement, mais il s'avère très savoureux. Pour la variété, avec les carottes, vous pouvez souder une pomme moyenne, il faut aussi la pétrir. Le plat va acquérir un nouveau goût et obtenir un bon dessert.