pancréatite Peas interdisent de nombreux médecins, ceux qui sont autorisés à l'utiliser dans les aliments est recommandé dans la soude pré-imprégné pendant une longue période( une demi-heure ou plus) faire cuire dans une cocotte-minute. Après cela, n'utilisez pas plus de cent grammes à la fois. La moitié des pois se compose de glucides, 20% de protéines, graisse dans seulement 2%.Elle comprend: microéléments de
- - Sr, Cs, Al, Ti, Ni, Co, Sn, V, Si, B, Mo, F, Cr, Se, Mn, Cu, I, Zn, Fe, Se, Cl, P,K, Na, Mg, Ca vitamines
- - choline, la N, B9 - B1, bêta-carotène, PP, A
pancréatite pois fibres nuisibles, ce qui nécessite l'opération de traitement intensif, en chargeant l'estomac. Dans les grains mûrs, il y a de l'amidon, tout aussi nocif dans cette maladie. Utile dans cet acide nicotinique végétal, régulant le cholestérol dans le sang, améliorant l'appétit, favorisant la croissance d'un organisme jeune.
Les pois dans la pancréatite doivent nécessairement être bouillis pour réduire en purée, la thiamine améliore la fonction cérébrale, l'acide nicotinique arrête la formation des cellules cancéreuses. Les tissus conjonctifs des animaux et des volailles et des fibres grossières de légumineuses( y compris les pois), le navet, le chou, le radis et le navet lourde de l'aggravation de la maladie, car elle augmente l'excitabilité du pancréas.
La soupe aux pois est-elle disponible pour la pancréatite?
Malgré le fait que la soupe aux pois soit l'un des plats nutritifs et sains, sa présence dans le régime alimentaire des personnes souffrant de pancréatite est hautement indésirable. Particulièrement ceci se rapporte à la phase d'exacerbation du processus, quand il est recommandé d'adhérer aux restrictions diététiques strictes. Au stade de la rémission persistante, certaines indulgences sont permises pour ce plat, mais seulement occasionnellement et en petites quantités.
Dans une soupe de pois "opale" similaire avec pancréatite est favorisée pour sa capacité à provoquer une augmentation de la formation de gaz. Et si chez les personnes en bonne santé, ce fait est qu'un prétexte pour une variété de blagues, pour les patients atteints de pancréatite menace d'aggraver la maladie et beaucoup d'inconfort: la douleur
- d'intensité variable;
- brûlures d'estomac prolongées;
- nausées et ballonnements;
- rupture des selles.
Une teneur élevée en fibres grossières et une composition enzymatique spéciale de pois provoquent des processus désagréables de fermentation dans les intestins, ce qui provoque une excitabilité excessive et un stress sur le pancréas. Les experts recommandent la soupe, préparée à partir de pois pré-trempés et purée, juste en dehors de la phase d'exacerbation et en petites portions. En cas de symptômes désagréables indiquant l'intolérance du produit, il est préférable de l'exclure complètement de l'alimentation.
pois en conserve pois en conserve
pancréatite, contrairement à leurs homologues frais et secs, même inclus dans le régime thérapeutique №5, montré dans le développement d'une pancréatite aiguë ou lors d'une exacerbation. Bien sûr, cela ne signifie pas qu'il peut être absorbé par des banques entières, mais l'utilisation d'une petite quantité d'un produit, en tant qu'additif à un plat particulier, est tout à fait acceptable.
Et pourtant, les pois verts en conserve dans la pancréatite doivent être utilisés avec grand soin, car des propriétés indésirables qui provoquent des ballonnements, dans le produit sont également présents. Il est donc préférable de commencer par de très petites portions et de s'orienter vers le bien-être. Si le corps ne réagit pas avec des réactions secondaires, alors ne négligez pas ce plat.
Dans les pois verts en conserve, un grand nombre d'ingrédients utiles sont conservés, y compris les minéraux et les vitamines. De plus, comme d'autres légumineuses, il contient des protéines végétales facilement digestibles et est bien saturé, ce qui est très utile pour un organisme affaibli d'une personne malade.