Od vodena bolest trbuha - nije samostalna bolest, komplikacija primarne bolesti, dijeta za ascites se dodjeljuje na temelju uzroka i mehanizama njezina pojavljivanja. Mora se propisati uz lijekove. Uz pomoć soli, teško je postići oporavak, ali pravilna prehrana s ascitesima trbušne šupljine pomaže značajno ublažavanju stanja pacijenta.
Postoje opća pravila koja bi se trebala pridržavati svih onih s dijagnozom ascitesa.
- Najvažniji od njih je potpuno odbacivanje soli i proizvoda koji mogu zadržati tekućinu unutar tijela.
- Druga dijeta s ascitesima abdominalne šupljine zahtijeva potpuno odbijanje tijesta za pečenje i svježeg bijelog kruha. Dopušteni su samo blago ustajali proizvodi od brašna, kuhani od cjelovitog brašna.
- Smrznuta hrana spada pod potpunu zabranu.
- Potrebno je u potpunosti zaboraviti masne vrste riba i mesa, konzervirane hrane, dimljene proizvode, kobasice i instant juhe.
- Nepotrebno konzumiranje masnih mliječnih proizvoda, dakle, cjelovito mlijeko i sir, potpuno su isključeni iz dnevne prehrane.
- Nije potrebno hraniti ascitesom ništa kiselo, slano, začinjeno i začinjeno. Sve to uzrokuje snažnu žeđ, a norme za potrošnju vode s ovom dijagnozom su iznimno ograničene( dopušteno je da piju samo 700 ml dnevno).
- Sve mahunarke, juhe od gljiva, meso masnoće, borsch potpuno su isključeni.
- Ne možete jesti mrvica, rotkvica, kupus, gljive, češnjak, luk i repa iz povrća s hidrocelulom.
- Pacijenti s ascite ne mogu jesti slatkiše.
- Ne preporuča se piti kavu, kakao i gazirana pića.
- Pod zabranom prehrane svih vrsta masti i margarina povrća
Što je dopušteno u prehrani s ascitesom?
Terapeutska dijeta za abdominalne ascite treba biti uravnotežena. Dijeta treba biti sastavljena na takav način da sadrži i proteine, ugljikohidrate i masti. No, potrebno je dati prednost samo biljnih masti i složenih ugljikohidrata( povrće, zrnata žitarice, zobene pahuljice, proso i heljda).Kada se preporučuje ciroza da se usredotočite na protein hranu. Ono što je dozvoljeno je na ascites:
- zec meso, puretina i piletina bez kože, pari, mljeveno meso je dopušteno i tele.
- Dopušteno u prehrani s ascitesima i juhama od povrća, na bazi koromača, mažuran i peršin, njihovu konzistenciju treba pretvoriti u pure.
- Moguće je uključiti ribu koja nije masnoća, pečena u pećnici bez soli ili kuhana na paru, u prehrani tijekom edemskog trbuha.
- Tri puta tjedno, liječnici preporučuju da u hranu za ascites uključe omelette žumanjaka, pripremljene bez uporabe žumance.
- Sladoled se pripremaju isključivo na vodi, dopušteno je dodavanje mlijeka u omjeru 3x1.
- Od slatkiša možete jesti džemove, marshmallows i voćne žele.
- Prednosti su sposobne donijeti kikiriki i lješnjake, možete jesti oraha. Sve je to dopušteno miješati s prirodnim medom.
- Sok od šipaka, pomiješan s vodom i sušenim voćem, ima dobar učinak jačanja, tako da oni također moraju biti uključeni u prehranu bolesnika.
- Tijekom dijeta pokazuje sokova i pića, te imaju štede kalij diuretik, tako da morate svaki dan popiti bundeve ili sok od mrkve, infuzijama izrađene od smokava ili suhe marelice, čaj od lišća mirisne ribiza, breza soka.
Opće preporuke u prehrani za AS ascites
Što još trebate znati za one koji su propisali dijetu za hidroterapiju? Potrebno je potpuno preispitati svoj režim, jesti bolje često šest puta dnevno u malim količinama. Frakcijska hrana treba biti što je moguće uravnoteženija, ali je bolje podvrgnuti voću i povrću minimalnoj toplinskoj obradi. Sirovom šećeru dopušteno je samo slatko voće, ali je bolje dodati ih desertima koje treba kuhati u pećnici.
Na stol je važno poslužiti isključivo topla jela, zabranjeno je vrlo vruće i vrlo hladno jelo. Ispravna prehrana u ascitesu potpuno eliminira uporabu alkohola, pacijentu se savjetuje da potpuno odustaju od pušenja. Pauze između obroka ne bi trebale biti duže od tri sata. Post i prejedanje je neprihvatljivo.
Pravilna prehrana u ascitesu pomaže poboljšanju stanja pacijenta, usporava brzu progresiju bolesti. Korisno je ne samo slijediti prehranu, već i samu masažu želuca. Prvo, bilo koje biljno ulje se utrlja u kožu, a zatim se cijeli trbušni zid masira u kružnom gibanju.
Opisana prehrana s ascitesima trbušne šupljine ima za cilj sprečavanje stvaranja edema i zadržavanje viška vode u tijelu. Za što je ovo? Kako bi se izbjegao značajno pogoršanje općeg stanja i bolest koja je izazvala edem abdomena.
Ispravna prehrana za ascites u abdominalnoj šupljini može biti raznovrsna i ukusna, ali ne morate sami razvijati izbornik. Terapeutska dijeta detaljno je opisana u dijeti "Tablica br. 10".Nakon prestanka korisno je proći u prehranu № 10a.