Trovanja hranom se uvijek ne javljaju u teškom obliku, ponekad ograničenom na manje probavne poremećaje. Stoga mnogi pacijenti odluče liječiti takvu bolest kod kuće samostalno. Je li opasno i je li moguće izliječiti opijanje hrane kod kuće?
faktori i vrste trovanja
foodborne bolesti su skupina akutnih patoloških stanja uzrokovanih infektivnog porijekla truje hranu pacijenta.
Najzastupljeniji uzroci su shigella i E. coli, salmonela i enterostagliokokus, botulički bacili i drugi patogeni.
Tipično, izvori infekcija uzrokovanih hranom su životinje ili bolesnici. Infekcija je fekalno-usmena, a čimbenici prijenosa mogu poslužiti kao proizvodi fermentiranog mlijeka i mlijeka, konditorskih kreme i njihovih proizvoda koji sadrže.
Ljudi su vrlo osjetljivi na takve otrovne infekcije, koje dosežu 80-100%.
Za njih je tipičan sezonski karakter, koji je uzrokovan pogoršanjem uvjeta pod kojima nije osigurano pravilno očuvanje prehrambenih proizvoda. Obično su bolesti uzrokovane hranom epidemijske i sporadične.
Ne postoje kontinentalne značajke toksičnosti uzrokovane hranom, one su jednako uobičajene u ekonomski nepovoljnim i razvijenim zemljama.
trovanje hranom kućno liječenje
pitanje liječenju trovanja hranom u domu bolesnika obično se javlja u slučaju takve kliničke slike:
- Žrtva je prisutan toshnotno kompulzivnog sindroma i ne prolazi povraćanja simptome;
- Pojava pacijenta zamjetno slaba, uznemiruje slabost i opća slabost;
- Bolesnik se žali na česte zimice, hladnog znojenja ili padova tlaka, zabrinut je zbog hipertermije;
- Postoji jaka dijareja.
Trovanja hranom obično ima kratko razdoblje odsutnosti simptoma, nakon nekoliko sati žrtva počinje pokazivati znakove trovanja, koje su progresivne prirode.
Prva pomoć
Dakle, osoba koja se pojavila prve znakove trovanja kao toshnotno-emetik simptomi, proljev i grčeve u različitim dijelovima probavnog trakta. Kako pomoći bolesniku u sličnoj situaciji?
- Prije svega, bolesnik s znakovima trovanja hranom trebao bi oprati želudac. Da biste to učinili, razrijediti slab mangan rješenje, ali moramo poduzeti mjere opreza, pobrinite se da su svi kristali mangana otopljen u vodi, inače izgorjeti sluznice.
- Također, prva pomoć može se dobiti s otopinom od 5 kapi joda i litre kuhane vode uz dodatak sode za pečenje( 2 velike žlice). Slična otopina jednako je učinkovita s manganom, međutim, nema rizik od opeklina jer je sigurna za interni prijem. Osoba koja je opijen mora piti što je moguće više ovog lijeka, a zatim pritisnuti korijen jezika da zove povraćanje. Takve manipulacije moraju se provoditi opetovano dok emetičke mase ne budu čiste i čiste.
- Kada se trbuh želuca ispere, dati mu biljno ulje ( nekoliko žlica) ili bilo koji laksativni lijek.
- Ako je proljev već započeo, potrebno je aktivirani ugljen.
- Zatim pacijent treba pružiti toplinu , omotati ga u deku, dati vrući čaj i staviti grijaće jastučić na noge.
Zatim, kada stigne hitna pomoć, trebate ispričati o svim simptomima i lijekovima koji su bili prisutni pacijentu. Daljnje liječenje oštećenika povjeriti stručnjaku.
Folk lijekovi
Ako intoksikacija hrane nije od akutne prirode, onda se može nositi s takvim trovanjem i domaćim metodama. Ovi alati uključuju:
- Svakih četvrtina sata nakon prve simptomatologije treba uzeti 3-5 g ugljena ili posebnu glinu;
- Jednom sat vremena pijete askorbinsku kiselinu tri puta;
- Također, uz opijanje hrane, pomaže medvjeđi kopar s medom, koji se mora uzimati u ½ šalice prije svakog unosa;
- Uvarak od bijelog sljeza korijena i meda i smatra se jednim od najpopularnijih anti-trovanja, potrebno je preuzeti veliku žlicu četiri puta na dan;
- Prirodni adsorpcijski i antispazmatični učinak je infuzija cimeta;Kada riba
- trovanje hranom učinkovite bujon kamilice( po šalicu kipuće vode pivo dessertspoonful kamilice), koja se provodi klizmirovanie;
- Kad trovanja mesnim proizvodima, jabuke i pelina su učinkovite. Za infuziju, pecite u pola litarskoj posudi na desertnoj žličici tih bilja, stajite sat vremena, a zatim pijte za pet obroka tijekom dana.
Svi ovi alati su relevantni za blage opijenosti, nema opasnih simptoma kao što su nekontrolirano povraćanje i proljev, gubitak svijesti, i tako dalje.
prehrani prije i poslije
Kada imate pojave simptoma intoksikacije pacijenata obično jedu ništa što ne želite, jer su zabrinuti zbog pozadine trovanja toshnotno-emetički sindrom.
Ali nakon uklanjanja simptoma trovanja, tijelo treba dati dah, jer je u oslabljenom stanju. Nekoliko dana pacijent će morati provesti u krevetu, dozvoljeno je neograničeno piće, ali hrana je kontraindicirana. Postiti
potrebne u ovoj situaciji, budući da je želučani zid iritirane i upaljene, bilo koja hrana može uzrokovati rekurentne upalne simptome.
Treći dan nakon zaustavljanja trovanja, pacijent može raznoliti razmnožavanje s krušnim mrvicama, ali bez šećera. Od hrane je dopušteno koristiti zobene pahuljice na vodi, pire krumpir ili kuhano povrće.
Prevencija je uvijek bolje spriječiti patologiju nego kasnije bolno dugo da ga tretiraju i oporavak od njegovih komplikacija. Dakle, uz opijanje hrane.
Kako biste spriječili trovanje hranom, preporučljivo je češće oprati ruke, posebno prije jela i nakon životinja. Osim toga, morate slijediti pravila tretman proizvoda, napustiti korištenje vode iz slavine, a pomno pratiti tehnologiju i procese kuhanja.
Voće i povrće treba temeljito oprati, jučerašnja hrana treba kuhati. Pažljivo pratite datum isteka potrošenih proizvoda i držite kuhinju pravilnim redoslijedom i čistim.
Video o popularnim receptima za trovanje hranom: