Kao što znate, mnogi ne predstavljaju svoju dnevnu prehranu bez pekarskih proizvoda. Međutim, kod pankreatitisa, mnogi proizvodi podliježu ozbiljnim ograničenjima, a za dobro zdravlje važno je poštovati najstrožu prehranu. Ali što učiniti s onima koji pate od takve bolesti, a dopušteno je u pankreatitisu uključiti kruh ili kekse u vašu prehranu?
Bez sumnje, čak i kod takve ozbiljne bolesti, nećete morati potpuno odbiti kruh. Bit će potrebno samo zamijeniti krušnim mrvicama, koje se mogu peći u pećnici ili jednostavno sušiti, rezanje svježeg kruha u male komadiće i ostavljanje nekoliko dana. Treba napomenuti da se krekeri sa pankreatitisom mogu konzumirati skoro bez ograničenja, dodajući im svako jelo. Ono što je najvažnije, kuhajte ih bez začina i začina - dok oni neće biti manje ukusni i apsolutno neće oštetiti gušteraču.
Najbolje je sušiti suhi crni kruh s pankreatitisom, preporučuje se da se bijele boje potpuno napuste. Ono što je važno, keksa je također najbolje kuhati isključivo od crnog kruha - u tom slučaju bolje će se apsorbirati u želucu.
No manje relevantne za kravlje pancreatitis, koje često sadrže mnogo više tvari od crnog kruha, ali su istodobno "lako" za gastrointestinalni trakt. Osim toga, kruhovi, poput keksa, sadrže minimalnu količinu kalorija, pa ih možete jesti bez straha da se bolje ili štetite trbuhu.
Ako želite, možete zamijeniti kruh i krekere, koji će vam omogućiti da raznolik hranu u pankreatitisu i nadopunite ih svježim jelima. Važno je samo shvatiti da je u ovom slučaju vrlo važno kupiti samo visoko kvalitetne proizvode koji ne sadrže štetne nečistoće, začine i dodatke. Zato oni koji pate od pankreatitisa i istodobno ne mogu odbiti kruh, najbolje je dobiti odgovarajuće krušne kavu, što će im omogućiti da pripreme kekse iz stvarno korisnih i prirodnih proizvoda, što nije ni najmanje sumnje.
Naravno, teško možete bez kruha, ali s pankreatitisom potrebno je zamijeniti uobičajene kruhove i kolače s kruhom i krušnim mrvicama.Što se tiče potonjeg, najbolje je koristiti crni kruh za njihovu proizvodnju. Zahvaljujući tome, takva hrana neće donijeti najmanju štetu u pankreatitisu, pa čak i obrnuto, ona će biti korisna ne samo za želudac, već i za gušteraču.
Koji drugi kruh mogu imati za pankreatitis?
Na policama trgovina, nedavno, puno sortiranog kruha padne. Ovo pečenje uzrokuje interes ne samo neobičnu vrstu, već i zavodljivi miris. Isprobati mnoge, ako ne i sve marke, traže ne samo zdrave ljude, već i opterećene kroničnim bolestima. Pokušajmo pomoći u rješavanju kruha.
Ne samo da se "Borodino" ili "Bran" odnosi na sortu, već i na mnoge vrste pečene sirom ili voćem. Najčešći su:
- s biljnim sjemenkama( sezam, suncokret, bundeva itd.);
- s maticama;
- bundeva s rajčicama;
- češnjak, cimet, šafran, itd.
Osim toga, prodaja je ostala voljena od mnogih od sovjetske ere pita kruh. I također, nedavno se pojavio, ciabattas i polenta i još mnogo toga.
Kruh od raženog kruha
Ova vrsta pečenja karakterizira bogat ukus i teška tekstura. Kada se osuši, postaje previše tvrdo i grubo. Da uporaba raženog kruha u pankreatisu ne uzrokuje štetu, bolje je da ga potpuno napustite tijekom razdoblja pogoršanja. Tijekom oporavka, možete jesti malu količinu keksa, vlaženje s slabim nezaslađenim čajem ili rastresitom bujonom. Pijesak od raženog je lakše probaviti od svježe pečenog tijesta i potrebno ih je navlažiti kako bi se zaštitila jednjaka i želuca.
Kruh s mekom
Sastojci od breskve uključuju čvrste čestice. One mogu oštetiti zidove trbuha. Zbog toga se raznolikost grubih zrna ne smije jesti dok se ne oporavi. Neki ljudi s kruhom s mekom u pankreatitisu mogu uzrokovati bol, čak i tijekom oporavka. Stoga takav pečenje postupajte s oprezom.
Kruh od cjelovitog zrna
Raznolikost koja uključuje cjelovite žitarice ili sjemenke također može povrijediti sluznice. Stoga, postoji takav cijeli zrnati kruh s pankreatitisom je također moguće nakon akutne faze bolesti prošlo.
Valjci s pečenim uz dodatak šljiva ili sušenih marelica strogo su kontraindicirani ljudima koji imaju pankreatitis. To se odnosi ne samo na akutno razdoblje, već i na vrijeme trajnih poboljšanja.
Krekeri s pankreatitisom
Aromatizirani krekeri su omiljena poslastica za mnoge ljude. Ali postoje ih iu akutnom pankreatitisu, a tijekom oporavka se ne preporučuje. Krekeri sadrže puno kemikalija koje potiču proizvodnju enzima. To je strogo zabranjeno u slučaju pogoršanja. U razdoblju poboljšanja, također je bolje spasiti slezenu i ne oslanjati se na ovo jelo.