Od davnih vremena na stolu Rusa bilo je sjemena i oraha. Uostalom, ti prirodni, ekološki prihvatljivi proizvodi s pravom se smatraju prirodnim skladištem vitamina i mikroelemenata koji su u stanju održavati ljudsko zdravlje tijekom cijele godine. Nasuprot tome, voće i povrće, orasi, ne gube korisna svojstva, čak iu hladnoj sezoni, a ne samo spremni za korištenje, potpuno uravnotežene prehrane, ali i izvrstan lijek za mnoge bolesti.
Čak i kod pankreatitisa, čije liječenje je popraćeno strogom dugoročnom prehranom, liječnici preporučuju sjeme i orašaste plodove u prehrani bolesnika. To je zbog činjenice da kemijski sastav ovih proizvoda sadrži tvari koje povoljno utječu na gušteraču i cijeli organizam.
Korisna svojstva oraha s pankreatitis
važan dio prehrane za pankreatitisa i Kolecistitis je česta, manjih obroka( najmanje 6 puta na dan), što ne opterećuje bolesne gušterače. Nuts - puna i vrlo povoljna hrana, uvijek spremna za jesti. Takva se hrana ne može zagrijavati, neće se pogoršati bez hladnjaka. Korisna delicija ne zauzima puno prostora, smještena u torbicu ili muškarčev džep. Nije nimalo da ovaj proizvod uključi nutricionisti RF Ministarstva zdravstva u šest najzelenijih zalogaja na poslu. Matica
- izvor omega-3 masne kiseline koje imaju protuupalno djelovanje, smanjenje edema gušterače, koji se uvijek pojavljuje na napada pankreatitisa.
Ovaj prirodni proizvod sadrži bioflavonoide: lutein, resveratrol, karotena i drugih prirodnih antioksidansa koji mogu zaštititi tijelo od mnogih ozbiljnih bolesti. Zapravo, oni ne samo da smanjuju upalni proces( primjerice upala gušterače tijekom pogoršanja pankreatitisa), ali i tkanina zaštitila od oštećenja.
Vitamin E je masno-topljivi antioksidant, koji je bogat u maticama. Ovaj se vitamin preporučuje uključiti u prehranu bolesnika s pankreatitisom i kolecistitisom. Uostalom, tu je aktivan razaranje stanične membrane, koja može podržati i ojačati
vitamin E. Osim neprijeporne zasluge ovog proizvoda u maticama imaju svoje nedostatke u bolesti gušterače:
- prvo, to je vrlo bogata hrana. I iako prirodne masti ne sadrže kolesterol, pretjerana uporaba orašastih plodova može preopteretiti gušteraču. Stoga, kada se pankreatitis ne preporučuje jesti više od 10-20 grama bilo kojeg oraha. Mogu ih se jesti u čistom obliku, tako da dodaju med ili salate. Koristite kao posudu za kruh za pečenje mesa ili ribe;
- drugo, ovaj proizvod ne pripada hipoallergenima, pa stoga treba paziti prilikom jesti. Uostalom, alergijska reakcija može izazvati napad pankreatitisa.