Mnogi ljudi vole gljive, iako je studija prehrambene vrijednosti tog proizvoda pokazala je da, unatoč velikom količinom hranjivih tvari, postotak asimilacije je vrlo niska. Tj gljive ulkus ne mogu koristiti zbog teškoća probave, ali zabrana nije apsolutna, a odnosi se samo na razdobljima pogoršanja i neko vrijeme nakon.
Oni koji su došli remisije, gljive s čira na želucu dopušteno, ali u malim količinama i samo kuhana ili pirjana. Prednost u ovom slučaju treba dati gljivama, gljivama, gljivama od kamenica i drugim vrstama koje se lako probavljaju i imaju meko vlakno. Još jedna aplikacija za to je u pripremi remisije od tih juha slijede ga koristi kao temelj za druge jela ili juhe, kuhana s gljivama, kamenica ili druge sorte, je bio korišten kao juhu baze, će se povući.
Nakon navedenog, logično pitanje je: Je li vrijedno napustiti ovaj proizvod u potpunosti? Dijetetičari preporučuju ljude koji pate od bolesti peptičkog ulkusa kako bi povećali svoju prehranu vitaminima i hranjivim tvarima. A takvo je lako probavljive vrste kao kamenica, gljiva i vilovnjača sadrže manitol, glukoza, ugljikohidrati, sumpor, fosfor, kalij, i u istoj koncentraciji kao i kod voća i povrća. Osim toga, oni sadrže glikogen( životinjski škrob) i mikoza( šećer od gljiva), koji se ne može dobiti od povrća i voća.
Također, mnogi od njih imaju različita ljekovita svojstva, korisna u liječenju čireva na želucu, njegovih komplikacija i popratnih bolesti. Na primjer, bijela gljiva je bogata herzen, koja ublažava bol s anginom i smanjenje općeg tonusa. Kišni ogrtač se koristi za liječenje problema s bubrezima. Osim toga, ima hemostatska svojstva( tijekom želučanog krvarenja ne možete koristiti kišni ogrtač).Gljive su bogate antibiotika širokog spektra koji neće biti suvišno da ljudi koji imaju čir uzrokovana bakterijom, uzročnika( više od 90% svih pacijenata).
Pa zašto, unatoč svim prednostima, gljive u čir na želucu tijekom pogoršanja ne mogu biti? Točka je u kititu, koja se odvija u kombinaciji s proteinima gljiva. Chitin može samo otopiti nerazrijeđene kiseline, pa se želučanog soka pacijenta s ovim zadatkom ne može nositi. Da, i za vrijeme remisije želuca ne odbije pomoć u obliku pažljivog brušenja gljiva i pravilne pripreme - više od sat i pol dana.