gastroenterolozi, crtati liječenje bolesti probavnog trakta, često sa svojim pacijentima pregovarati posebnu prehranu, kao i skrenuti pozornost na postojećim zabranama. Na primjer, iz povrća ne možete jesti krastavce s gastritisom. Ne možete ih jesti u bilo kojem obliku: svježi, slan i ukiseljeni. Zašto? Letimo zajedno.
95% krastavaca sastoji se od vode. U soku ima mnogo minerala. Povrće ima veliki sadržaj magnezija, natrija, kalija, fosfora, željeza i mangana. Male doze prisutan karoten, eterična ulja, škroba tvari i vitamine A, B, C, PP, E i H. U
svježe povrće je prirodni jod, koji je vrlo dobro apsorbira u tijelo. Jod je izuzetno koristan za štitnjaču. Također u sastavu krastavca nalazi se silicij i sumpor, odgovoran za rast kose i noktiju.
Kao dio krastavac sadrži posebne enzime koji čine naše tijelo počinje da se metabolizam bolje životinjske proteine. Stoga se meso često poslužuje sa salatom od krastavaca. I to dobro. Njihov sok ima višenamjenski učinak. On:
- Čisti tijelo.
- Imamo diuretska svojstva.
- Potiče izlučivanje kamenja iz bubrega.
- Dnevna potrošnja u velikim količinama pomaže rastvaranju kamenja u žučnjaku i njegovim kanalima.
- Kada guljenje gume lako uklanja upalu.
Unatoč takvom širokom rasponu korisnih svojstava, postoje krastavci u gastritis ne mogu. I sve zato što zbog probave želuca oslobađa više želučanog soka. Ako je povećana kiselost želuca, povećane količine klorovodične kiseline može dovesti do peptičkog ulkusa. Zato ne biste trebali jesti svježe krastavce s gastritisom, ako je u akutnoj fazi. U vremenima recesije dopušteno je korištenje svježeg povrća. Ali ne u velikim količinama i nužno u odljepljenom obliku.
Mnogi su zainteresirani za još jedan važan problem - ne znaju svi da li je moguće da gastritis krastavaca, ako su dalje obrađivati? Slano i konzervirano povrće izravna su kontraindikacija za gastritis. Sol ne samo izaziva nastanak bubrežnih kamenaca, ali i zgušnjava krv, je iritantan za želučane stijenke.
Iz svega navedenog postaje jasno zašto ne možete jesti krastavce u gastritis.