hladetina je veliki hladno predjelo, tako da pacijenti koji su otkrili probleme probavnog trakta vrlo su često zabrinuti pitanjem: je li moguće imati gastritis? Svatko tko je suočen ovu bolest zna da je bilo jelo može donijeti neugodne simptome pogoršanja ove podmukle bolesti.
Da, ovo je popularno jelo dopušteno za gastritis. Ali samo ako se bolest javlja na pozadini smanjene kiselosti. To je zbog činjenice da takav proizvod, kao hladno, stimulira sekretornu funkciju želuca. Uvjeti korištenja
aspik gastritis
ali za bolesnike sa smanjenom probavnog sekreta, postoje neki uvjeti za konzumaciju ovog proizvoda, svakako promatrati da:
- pripremio ovo jelo treba biti samo nemasno meso. Najbolje ako je to jezik ili piletina. Najčešće iritiraju sluznicu;
- Brod tijekom kuhanja treba više puta filtrirati kroz gazu kako bi se uklonili masnoće, ali napustili tvrđavu;
- Ako vam je potrebna brža oteklina, možete dodati želatinu, samo u malim količinama;
- češnjak, peršin i sve ostale začinjeno začina i začini se dodaju jelima strogo je zabranjeno.
I najvažniji uvjet je umjerenost u njegovu korištenju. Uz gastritis dovoljno je jesti ovo jelo jednom tjedno. A u vrijeme kada je bolest u fazi pogoršanja, ući u prehranu strogo je zabranjeno.
Koja je korist od ovog jela, jer se preporuča jesti čak i za bolesti probavnog trakta, u vrijeme kada su mnogi proizvodi i hrana zabranjeno jesti?
U objašnjenjima liječnika, to je da se u aspik ima mukopolisaharida. Ove tvari imaju jedinstvenu kompoziciju koju stječu u procesu kuhanja.
Oni značajno ojačaju imunološki sustav i sposobni su spriječiti bolesti unutarnjih organa. Iz tog razloga, proizvod koji ih sadržava preporučuje se za uključivanje u prehranu bolesnika s gastritisom.
Jednostavno je pripremiti hladnoću pacijentu s gastritisom. Trebate samo mršavo meso s jama za 5-6 sati, kuhajte na laganoj vatri( nakon kuhanja).Soli su dosta mala, ali od začina potpuno odbačene. Dobro je kuhati čisti mrkvu zajedno s mesom.
Nakon hlađenja kuhanih proizvoda, meso treba odvojiti od kostiju, izrezati na male dijelove, presavijati u kalup. Od vrha ukrasite s krugovima mrkve i, napunite cijelu s bujonom, stavite plijesni da se zgusne.