Onion je odavno poznat po svojim korisnim svojstvima, zahvaljujući kojima se već dugi niz godina široko koristi u narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti. Luk se također koristi za liječenje pankreatitisa, iako takva terapija nije poznata svim pacijentima.
Mnogi ljudi koji pate od pankreatitisa su sigurni da bi ublažavanje simptoma i liječenje bolesne gušterače trebali prestati jesti luk. To se treba pridržavati samo tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, kada je sluznica gušterače pretjerano osjetljiva. Kako se upalni procesi intenzivno razvijaju.
To je puno korisnije i učinkovitije liječenje za pankreatitis će biti kada koristite pečeni ili kuhani luk. Da biste to učinili, ispeći je u pećnici dok mekana i jede jedan vruće i vruće žarulje dnevno za mjesec dana. Prije doručka nalazi se žarulja na prazan želudac.
također uživao uspjeh u liječenju bolesnika s pankreatitisom sljedeći recept: uzeti 1 kg luka, slomili ga dobro, pomak u posudu i ulijte 2 šalice šećera i pecite u pećnici dok povrće ne pokrene sok i šećer otapa. Smjesa mora imati jednoliku žućkastu boju. Piti tako sirupni sir na žličicu 3 puta dnevno najmanje mjesec dana. Kada
pankreatitis kako bi se izbjeglo pogoršanje gušterača je poželjno da se ograniči na korištenje svježeg crvenog luka, ili su ga u umjerenim količinama. U idealnom slučaju, naravno, dodaje se hrani samo kuhanim lukom, koji ima blagotvoran učinak na gušterača i dalje zadržati sve korisne svojstva proizvoda. Luk zbog
sastava bogatog - eteričnih ulja, vitamina C, B, minerali željeza, kalcija, kalija, magnezija, mangana, fluor, fosfora, sumpora, ima blagotvoran učinak na organima probavnog trakta u zdravom stanju.
Umjereno korištenje ovog ljekovitog povrća čisti gušteraču, postavljajući njegovu aktivnost. U akutnom obliku pankreatitisa potrebno je isključiti luk za bilo koju duljinu vremena sve do potpunog oporavka, u bilo kojem obliku pripreme, osim kuhanog i pečenog.
Luk poboljšava aktivnost probavnog trakta, omogućujući bolju probavu korisnih tvari. Važno je zapamtiti da kada se pankreatitis, luk treba dodati u hranu vrlo pažljivo, kako ne bi izazvao pogoršanje.
Chives pankreatitis
U proljeće i ljeto posebno korisno jesti zeleni luk, bogata elementima u tragovima i vitaminima. Osim toga, ima ljekovita svojstva, a također poboljšava okus mesa, ribljih jela i svih salata. Ali bolesnici s bolestima prehrambenog trakta trebaju ga koristiti s oprezom u hrani.
Dakle, u akutnoj fazi bolesti, to je isključeno iz prehrane uopće. Eterična ulja koja se nalaze u njoj povećavaju lučenje sokova gušterače. Vlakna izazivaju prekomjerno gaziranje, uzrokujući veliku nelagodu u trbušnoj šupljini, mogu izazvati proljev. Stoga je zabranjeno zeleni luk s pankreatitisom u akutnoj fazi. Pacijent bi se trebao suzdržati od jela, kao u salatama i drugim jelima.
Kada je razdoblje pogoršanja prošlo, pacijentu preporuča konzumirati zelene luk, ali samo toplinski obrađen. Drugim riječima, može se koristiti u pite, juhe i druga jela. Kada je kuhano ili blanširano, sadržaj eteričnih ulja u njoj se znatno smanjuje. Pa ipak, s smanjenjem aktivne faze i prijelazom na stupanj remisije, zeleni luk se ne preporučuje u svježem obliku jer može nastaviti upalu u žlijezdi. Malo ovog zelenila dopušteno je koristiti za hranu onih pacijenata kod kojih je bolest uzrokovala kvar ugljikohidratnog metabolizma. Proizvod može donekle smanjiti količinu glukoze u krvi. Međutim, u ime sigurnosti, bolje je konzultirati liječnika.
Postoje posebni izračuni broja lukova po danu, koji se mogu pojesti s kroničnim pankreatititisom i pacijentu može izvijestiti liječnik.
Poriluk s pankreatitisom
Poriluk s pankreatitisom može se konzumirati samo u slučajevima kada se bolest ne osjeća. Korisna svojstva proizvoda su neupitna - kalij, kalcij, željezo, fosfor, sumpor, magnezij - to su neki od mikroelemenata koji se nalaze u njemu. No, najopasniji drugi elementi koji čine poriluk su askorbinska i nikotinska kiselina, tiamin, riboflavin, karoten, koji su u stanju nastaviti upalu. A ako je sluz korisna za neke bolesti povezane s bolestima zglobova i urinarnog sustava, onda je za bolesnike s pankreatitisom korisno samo u kuhanom obliku u juhama i pire krumpira.