Pancreatitis, kao i svaka bolest, može imati nekoliko oblika manifestacije. U akutnom obliku, liječenje je moguće upotrebom lijekova, zbog čega osoba nikada više ne može imati problema sa gušteračama.
Kod kroničnog pankreatitisa, kada je propustila povoljan trenutak da se oporavi, neizbježno je radikalne promjene u pacijenta prehrani. Najkorisniji proizvodi za pacijenta gušterače su povrće, no ipak se mora shvatiti da svi oni ne mogu imati koristi.
Kakvo povrće mogu jesti s pankreatitisom?
Znajući koje povrće možete jesti s pankreatitisom, ne samo da možete smanjiti svoje simptome, već i poboljšati gušteraču. Patlidžan povrće su poznati kao blagotvoran učinak na cijelo tijelo, ali još uvijek s pankreatitisom morate ih dodati u prehranu pacijenta hrani vrlo pažljivo. Poželjno je da očistite koru kao solanine sadržane u njemu može iritirati sluznicu i koroziju gušteraču.
Krumpir je koristan za jelo bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući upalu gušterače. Posebno je zdrava sok od krumpira, koji se često pijan, miješajući u jednakim omjerima s mrkvom. Preporučuje se da se pripreme nezrela krumpira pankreatitis, koji sadrži solanine, negativno utječe na gušteraču.
Luk se također odnosi na povrće koje se može dodati hrani u pankreatitisu. Redoviti unos vitamina, sadržanih u lukovima, omogućuje gušteraču da funkcionira. Istina, poželjno je isključiti ovo povrće iz pacijentovog izbornika zbog pogoršanja bolesti.
Mrkva je odavno koristi kao sedativ, zacjeljivanje rana, anti-upalni agens u bolesti probavnog sustava, tako da je ovaj proizvod može sigurno pripisati povrću koje su preporučene za pankreatitisa. U vrijeme pogoršanja bolesti poželjno napustiti jela mrkvu, jer je vrlo često uzrokuje alergijske reakcije.
slatka paprika ima blagotvoran učinak na sve organe probavnog trakta, ali iu vrijeme bolesti pankreatitis nije poželjno koristiti ovaj povrća. Za povrće koje se može jesti s pankreatitisom uključuju kelj, špinat, bundeve, tikvice, grah, grašak, repa. Ograničavanje kuhanja samo od onih povrća koje mogu i korisne su za pojavu pankreatitisa, možete ublažiti simptome i ubrzati proces oporavka.
Svježe sirovo povrće s pankreatitisom
Unatoč nedvosmislen koristi od jedenja svježeg povrća, pankreatitis odrediti svoje prilično stroge granice. Oni ne mogu sve i ne uvijek:
- strogo zabranjeno proizvode u sirovom obliku u početnoj fazi bolesti( u ranim godinama) iu akutnim razdoblja.
- ne zlorabe vrt hrane s gorko, kiselo, bogati i stalnu oštrog okusa: ne dospevshie prirodno svježe povrće kao što su kupus, češnjak, feferona, rotkvice i slično.
- Ne vole gušterače i grubu celulozu. Stoga nemojte stajati sirovih mrkve, krumpira, repa i zelenila. Također u košarici možete poslati i plod solidne konzistencije.
Što može biti pacijent s pankreatitisom tijekom remisije? Svježe povrće i voće, zrela i vrlo meka konzistencija. Ali, čak i za vrijeme poboljšanja države, samo u ograničenom iznosu.
Pravila za konzumaciju svježeg sirovog povrća u pankreatitisu:
- Obavezno je odrezati koru.
- Samo zrelo i svježe.
- Nema načina na prazan želudac.
- Sirova hrana je dopuštena samo tijekom perioda remisije.
Ljudi, naizgled slične, međutim, u mnogočemu se međusobno razlikuju. Nemojte se oslanjati na savjete i primjere drugih ljudi. Nije apsolutno neophodno da nećete doživjeti nikakve pogoršanja ako netko prođe sve "savršeno".
kuhano povrće s pankreatitisom
čak i ako su mnogi proizvodi iz vrta u sirovom obliku nije dostupan, to ne znači da nije pokušao. Popis povrća dostupnih za pankreatitis značajno se širi ako se koristi u kuhanom obliku: pečeni, kuhani i paren.
Postoji mnogo jela od pirjanog povrća, vrlo primamljivo na okus, gdje se poštuju sva potrebna ograničenja za bolesnike s pankreatitisom. To su jela od pirjanog ili pečenog krumpira, mrkve, tikvica, repa, bundeve. Osvježene salate s cvjetača, zelenih grašaka ili pire od sira, vegetarijanskih juha, kasica.