Šećerna bolest je bolest endokrinog sustava, zbog nedostatka inzulina u tijelu.
Kao rezultat, povećava se glukoza u krvi, što dovodi do metaboličkog poremećaja i postupno poraza gotovo svih funkcionalnih sustava u ljudskom tijelu. Bolest je podijeljena na dijabetes tipa 1 i tipa 2.
Do danas, prehrambena pitanja i dijete za dijabetes bilo kojeg tipa - to je izuzetno ozbiljna tema koju svakog pacijenta podiže nakon dostave dijagnoze bolesti.
Općenito, pravilna prehrana s dijabetesom treba promatrati svaki dan, jer bez prehrane, zdravlje osobe će se pogoršati.
savjeta za smanjenje razine šećera u
dijeta zahtijeva da osobe s dijabetesom bilo koje vrste, ali prehrambene preporuke imaju određene razlike u dijabetes tipa I. i II.Na posljednjem smanjenju viška tjelesne težine zbog prehrane može biti jedina mjera terapeutskog učinka.
Vrsta šećerne bolesti određuje liječnik endokrinolog koji se bavi vašim liječenjem.
- Uz tip dijabetesa tipa : pravilna prehrana je nužna podloga za inzulinsku terapiju. Ako se ne obratite pozornost na sve napore da se smanji šećer u krvi će biti uzalud stopa stabilizirao, a to utječe na stanje žila svih organa i sustava.
- šećerna bolest tipa 2 : nije uvijek potrebno liječenje lijekovima. Prvo, bolesniku se preporučuje dijeta koja će pomoći smanjiti težinu. S dobrom dinamikom u ovom slučaju, lijekovi se općenito ne moraju zahtijevati.
Opći savjeti za smanjenje šećera u krvi:
- Smanjite potrošnju bezalkoholnih pića, limunade i sokova. Uz redovitu upotrebu zaslađenih napitaka, rizik od razvoja dijabetesa povećava se za oko 15%.Kada konzumirate čaj i kavu, smanjite količinu kreme i zaslađivača.
- Pokušajte odabrati nezaslađenu hranu, na primjer, nezaslađen čaj s ledom, jogurtom ili nezaslađenim zobenom kašom. Možete zasladiti hranu po vašoj želji. Najvjerojatnije ćete u isto vrijeme dodati mnogo manje šećera u hrani od proizvođača.
- Zamijenite svoje omiljene slastice zdravijom hranom. Umjesto sladoleda, rasstolkite zamrznute banane i umiješajte smjesu s mikserom, dobit ćete prekrasan desert. Umjesto svoje omiljene mliječne čokolade, bolje je jesti komad tamne čokolade.
Posebno je važno slijediti dijetu za lakši dijabetes, jer je to gotovo glavna metoda liječenja. Razlike
prehrane pri 1 i tipa 2 dijabetesa pacijenata
dijabetesa tipa 1 niske kalorijske dijeta( 25-30 kcal 1 kg tjelesne težine), upozorenje kasnih komplikacija bolesti. U ovom slučaju dijeta je izuzetno važna, ona se mora strogo primijetiti. Glavna stvar koju biste trebali obratiti pozornost pri pripremi prehrane je ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata.
pacijenata s dijabetesom tipa 2 imenovan subkaloriynaya prehrani( dnevne vrijednosti energetske 1,600-1,800 kcal hrane).Na takvoj prehrani bolesnici bi trebali izgubiti oko 300-400 g tjelesne težine tjedno. U prisutnosti snažne višak težine, dnevni broj kalorija smanjuje se prema postotku viška tjelesne mase na 15-17 kcal po 1 kg.
Osnove
snage u svakom pojedinačnom slučaju liječnik propisuje dijabetičara posebnu dijetu, koja bi trebalo slijediti kako bi se održala je tijelo normalno.
Počevši jesti pravilno svaki dan slijediti jednostavnim pravilima:
- jelo tijekom dana mora biti 5-6 malih obroka( svaka 2-3 sata).
- Omjer proteina, ugljikohidrata i masti treba biti uravnotežen.
- Količina kalorija dobivenih od hrane treba biti jednaka potrošnji energije pacijenta. Osoba treba dobiti pravilnu ishranu: određeno povrće i voće, žitarice, dijetalna mesa i riba, prirodni sokovi bez dodanog šećera, mliječnih proizvoda, juhe.
Hrana Dijabetičari bi trebali biti bogata vitaminima, tako da je korisno uvesti u prehranu vitaminonositeli: kvasac za pečenje, pivo, juha bokovima, WBS, Baa.
Nutricionistička pravila za dijabetes za svaki dan
Za dijabetes, možete koristiti sljedeće proizvode:
- Kruh - do 200 grama dnevno, uglavnom crnog ili posebnog dijabetesa.
- Juhe kuhajte na juhu od povrća, korištenje slabe mesne i ribljeg juha dopušteno je 1-2 puta tjedno.
- Posuđe od mesnih proizvoda i peradi .Kod dijabetes melitusa pacijentu je dozvoljeno korištenje kuhane govedine, piletine i zečjeg mesa.
- Povrće i zelenilo .Krumpir, repa, mrkva preporučuje se koristiti najviše 200 grama dnevno. No, ostalo povrće( kupus, zelena salata, rotkvice, krastavci, tikvice, rajčica) i zeleni( osim ljuto) se može koristiti gotovo bez ograničenja na sirovi i kuhani, povremeno - u jetri.
- Žitarice, mahunarke , kao i proizvodi od tjestenine ne smiju se često konzumirati. Ako odlučite jesti tanjur špageta, danas odbijte od kruha i drugih ugljikohidratnih namirnica i jela.
- Jaja se mogu jesti ne više od 2 jedinice po danu, dodajući da drugim jelima kuhanim kodirani ili kao omlet.
- Voće i bobice kisele i kiselo-slatko sorti( Antonovka jabuke, naranče, limun, brusnice, crvene struja. ..) - 200-300 grama dnevno.
- Mlijeko - na liječnički dopuštenja, kefir, kiselo( od 1-2 čaše dnevno), sir( 50-200 grama dnevno) u svom prirodnom obliku ili u obliku sira, cheesecakes i pudinge.
- Curd preporuča se koristiti svakodnevno, kako bi se 100-200 grama dnevno u fizičkom obliku ili u obliku sira, cheesecakes, pudinge, složenaca. Rezanci, kao i zobena kaša i heljda kaša, mekinje, ružičasta mješavina poboljšavaju metabolizam masti i normaliziraju funkciju jetre, sprječavaju promjene masnih jetara.
- čaj s mlijekom, kava prilično slaba, sok od rajčice, voća i bobica sokovi( samo tekući juha s do 5 šalice na dan).
Temeljito planirate svoj izbornik svakodnevno i koristite samo korisne i neophodne proizvode u vašem slučaju.
zabranjen proizvode
dijeta dijabetes bi trebao biti pažljiv, posebno za ljude koji su je bolest ustanovljena je potrebno napustiti takve proizvode:
- bombona, čokolada, bomboni, pečenje, džem, med, sladoled i druge slastice;Mliječni, začinjeni, slani i pušeni grickalice i jela, ovčetina i svinjetina;
- Pepper, senf;
- Alkoholna pića;
- grožđe, banane, grožđice;
- Šećer je dozvoljen samo u malim količinama uz dopuštenje liječnika.
Svi proizvodi za dijabetes trebali bi se konzumirati po rasporedu, a za kontrolu glukoze u krvi dnevni izbornik treba sadržavati vlakna.
izbornik Uzorak za dan
dijeta s dijabetesom tipa 2, možete slijediti jednostavan izbornik, naizmjenično na proizvode iz broja dozvoljeno. Doručak: kaša, zobena kaša. Kruh. Kava.
№2:
- Doručak: 150 g skuta, heljda ili zobi 150 g, smeđe kruh, nezaslađen čaj.
- Drugi doručak: nezaslađeni kombi 250 ml.
- Ručak: 250 g pileća juha, kuhano nemasno meso 75g, kupus tushenaya- 100g, želea šećer - 100 g, kruh, mineralna voda, 250 ml.
- Snack - jabuka 1 kom.
- Večera: varivo 150 ° C, 100 ° C, krokete odrezak kupus - 200 ° C, kruh, nezaslađen juha iz kukova.
- Druga večera: jogurt za piće - 250 ml.
Primjer br. 3:
- Doručak: salata s mrkvom i jabukom - 100 g, bez mlijeka s mlijekom - 150 g Kruh s mekom - 50 g Čaj bez šećera - 1 čašu. Drugo doručak: mineralna voda - 1 staklo, jabuka.
- Ručak: juha od povrća s soje - 200 g, gulaš od mesa - 150 g, povrtna goveda - 50 g. Kruh od raženog - 50 g. Xylitol čaj - 1 staklo.
- Snack: voćna salata - 100 g Tea bez šećera - 1 čašu.
- Večera: sladoled od ribe - 150 g, kašica od kave - 150 g. Kruh s mekom - 50 g. Čaj bez šećera - 1 čašu. Druga večera: kefir - 1 staklo.
Ne zaboravite: dijabetičar ne smije biti gladan. Mora se jesti istodobno, ali ako se pojavi neznatna gnjavaža između glavnih obroka - potrebno ga je prigušiti šalicom čaja ili povrća. Ali ovo bi trebalo biti samo lagani zalogaj - prejedanje dijabetesa je opasno.