A hasnyálmirigy-gyulladás olyan betegség, amelynél a hasnyálmirigy érintett, ezért fontos, hogy mindent megtegyenek a teher csökkentése érdekében. Lehetséges-e enni a tésztát ebben a betegségben, és milyen fajtákat kell előnyben részesíteni?
Ez a termék szinte semmilyen ellenjavallatot nem tartalmaz, ráadásul könnyedén emészthető a gyomor, és akár zsír nélkül is előállítható.Ezért a hasnyálmirigy-gyulladás, a tészta a legjobb választás, mi a tészta, cukrászsütemények és hasonló termékek.
Ha a hasnyálmirigy-gyulladás a legjobb a durumbúzából készült tészták vásárlására. Hasznosak, kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak, könnyen emészthetők, és nem okoznak további terhelést a hasnyálmirigyben. Ezeknek az előnyöknek köszönhetően ez a köröm ideális megoldás a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére, különösen azért, mert szinte bármilyen snack- és húsételekkel kombinálódik.
Kemény búzától származó makaróni - hasznos étel, amely bevonható a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek. Ezenkívül kiváló alkalom arra, hogy finom ételeket fogyasszon a gyomor ártalmai nélkül, és ne aggódjon a betegség lehetséges szövődményei miatt.
Tészták és vermicellák a hasnyálmirigy-gyulladásban
Ezek a termékek szerepelnek a hasnyálmirigy-gyulladás jegyzékében, amely sok beteg számára nem örülhet. Az utóbbi években a tészta szó szerint "megszállta" az orosz állampolgárok asztalát. Előnyben kell részesíteni a durumbúzából készült tésztaféléket.
A hasnyálmirigy-gyulladásban előforduló szalonnás vermicellek nemcsak melléktálcák lehetnek, hanem alapja a különféle pépek főzésének. Itt például egy recept. Szükséges összetevők: 100 g tészta( előfőzött), 1 tojás, 2 tk.cukor, 75 gramm túró.A túrót meg kell dörzsölni és cukorral keverni. Ezenkívül a tojást jól átverjük és összekeverjük a túróban. Túróval kevert hűtött vermicelli. A formát zsírozni kell a vajjal, majd terjeszteni a túró tömegét. Sütési idő - 10-15 perc, kéreg nem lehet.
Az étkezési ételek elkészítéséhez a házi készítésű tészta remek, és azonnal használhatja, vagy befagyaszthatja. Házi tészta elkészítéséhez 3 tojást, 300 gramm durumbúzából készült lisztet, csipet sót kell szedni. Egy külön tartályban kösse be a tojásokat. A lisztet egy tálba öntjük vagy egyszerűen egy asztalra öntjük, és egy kis behúzást készítünk, amelybe a tojásos keveréket öntik. A tészta meredek lesz, 30 percig gyúrni kell, majd rugalmasabbá válik. Ezután a tésztát zsákba teszik 40 percig. Ezt követően az apró szeletekre vágják, mindegyik lisztet bevonva. Ugyanakkor nagyon vékony rétegeket( 1-2 mm) kell felhúzni, hagyni száradni( 10 perc), majd vágni egy éles késsel tésztával. Minden, az edény készen áll. Főzzük 5-7 percet.
A szájüregi tészták és vermicellák a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek menüjében jelentkeznek majdnem közvetlenül a merev étrend után. Azonban még mindig ismernie kell az intézkedést, és fokozatosan be kell vezetnie a tésztákat, figyelembe véve testének reakcióját.