Az emberi szervezet számára a vitaminok és ásványi anyagok napi feltöltése szükséges. A mikro- és makroelemek legfontosabb forrása a gyümölcsök és bogyók. Ezekből készültek, a komposzt ugyanaz a nyomelemek szállítója a szervezetben, valamint a friss gyümölcsök. Amint a mikroelemek alkalmazása csökken, a krónikus betegség azonnal súlyosbodik. De másfelől, ha a befőtt gyümölcsök és bogyók enni kontrollálatlan is válthatnak ki a betegség súlyosbodását. Ezért a betegek pancreatitissel tudja, hogyan kell helyesen és szakszerűen egy ital, tudni az ellenjavallatok és korlátait fogyasztás. Ha
súlyosbodása pancreatitis kezdeti szakaszban, szigorúan tilos használatra közvetlenül gyümölcsök és bogyók, és hiányában a hányás ihatnak gyenge sós csípő oldatot fél pohár naponta 2-3 alkalommal. Ha jobban érzi magát, akkor inni gyümölcsöt és bogyó kompót cukor nélkül. Lédús, érett, édes ízű és kemény héj nélkül készült.
A hasnyálmirigy-gyulladásból származó komposzt nem készíthető savanyú és éretlen gyümölcsből és bogyókból. Az ilyen italkészítési összetevőknek nemkívánatosak, mert irritálja a nyálkahártyákat az emésztőrendszer és serkentik a váladék a hasnyál. Tiltott használata citrom italok, savanyú alma, cseresznye, meggy, ribizli, áfonya. Nemkívánatos a nagyon édes, nagy mennyiségű cukrok, gyümölcsök előállítására. Szintén tilos a konzerv gyümölcsök és bogyók fogyasztása.
Ha a betegség eltűnt, akkor hozzá kell adni a diéta kompót alma és körte nem savas fajták nem téli fajták. A téli körtékből származó italt lehet részegedni, ha krónikus hasnyálmirigy-gyulladás hátterében a hasmenéses szindróma jelenik meg.
Télen az aszalt gyümölcsök felhasználhatók arra, hogy komposztálják a pancreatitisben szenvedő betegeket. Mint tudják, az aszalt gyümölcsök mindig is hasznos anyagok voltak.Őseink tudtak erről, ezért mindig italokat készítettek nekik, "Uzvar" -nak nevezték őket. A szárított gyümölcsök minden tápanyagot tartalmaznak, szinte változatlanok, mint a friss gyümölcsökben, csak magasabb koncentrációban. A szárított gyümölcsökből készült készítmények nagyon hasznosak a hasnyálmirigy-gyulladásban. Számos recept van az ilyen italok elkészítésére, nem csak a szárított gyümölcsökről és bogyókról, hanem a zöldségekről is. Az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni, amikor elkészítünk egy italt, ami a cukor korlátozása. Az édesítéshez a legjobb a cukorpótlók használata.