A gasztritisz olyan betegség, amelyhez szigorúan be kell tartani az étrendet. Annak ellenére, hogy a gasztrointesztinális traktus betegségei nagyon szigorúak, a termékek megengedettek, és tilosak. Ezek közül melyik tartalmaz fűszereket és szószokat - ez még nem látható.
Nem használhat mártásokat, amelyek magas savasságot, zsírtartalmú ételeket tartalmaznak, és így tovább. Engedélyezett mártások a gastritisszel:
- A Béchamel a legbiztonságosabb mártás, amely gasztritisz kialakulásakor lehetséges. Hozzávalók: 50 gramm vaj, 50 gramm liszt, 500 ml tej, fekete bors - egy csipetnyi. Előkészítés: olvassa el a vajat egy serpenyőben, majd adjunk hozzá lisztet. Homogén tömegt kell beszerezni, amelyet folyamatosan keverni és dörzsölni kell. Forraljuk fel és adjunk hozzá a tejet. A tejet 2 rész 250 ml-re kell osztani.1 rész hideg marad, a második pedig külön forraljuk. Először a hideg részt hozzáadjuk a keverékhez, majd hozzáadjuk a forró részt.
- Tej és gyümölcs;
- Gyümölcs;
- Főoldal Majonéz. A házi majonéz egy jó alternatíva az áruházhoz, amelyből sajnos a gyomorégés és a nyálkahártya irritációja irritál. A házi majonéz elkészítéséhez szükség van: 2 tirsas sárgabarack, 1 ts mustár, kevés zöldség vagy olívaolaj, csepp citromlé vagy citromsav. Minden összetevő alaposan összekeveredik egy keverővel, íz esetén kis sót adhat hozzá.Az ilyen majonézből nem jelentkezik gyomorégés, és a gyomor nyugodtan megemésztheti.
- Tejipari termékek.
Fűszerek és fűszerek a gyomorhurutra
Gasztritisz esetén javasoljuk, hogy tartózkodjon a legtöbb fűszernél. Tilos a legtöbb esetben: chili, pirospaprika, szerecsendió, fekete bors, szegfűszeg. Az ilyen éles és égő fűszerek biztosan felébresztik a betegség alvó tüneteit, és igazi robbanást szerveznek.
A fűszerek ugyanazok. Először is, a fűszerek többségében tilos összetevők vannak. Másodszor, fokozzák a savasságot és a zsírtartalmat, mert irritálják a gyomrot. A vásárlható fűszerek jó alternatíva lehet. Ez lesz friss fűszernövény, amelyből ez vagy az étel elkészül. Természetesen meg kell próbálnunk, friss zöldeket kell választanunk, nem tartósítószerekkel.
Például egy csirke főzéséhez tökéletesen illeszkedik egy rozmaring szál. Hozzáadja a fűszert, az illatot és a gyengédséget az ételhez. Húsra vagy mártásokra bazsalikomot használhat. Az ilyen kisebb apróságok ismeretében teljesen elfelejtheti a fűszereket és a fűszerezést.
A kurkuma valamilyen okból a gasztritisz megengedett fűszereiről szól. Miért lehet használni? Először is, a kurkuma az indiai fűszer, amelyet évszázadok óta teszteltek. Másodszor, nagyon hasznos.És mint hasznos, meg kell találnunk. Hasznos tulajdonságai közé tartozik az a tény, hogy képes sebeket gyógyítani. Ugyancsak fontos az a tény, hogy segítségével az emberek képesek eltávolítani az összes epe az epevezetékektől anélkül, hogy orvosi beavatkozásokra természetesen. Gyakran használják a gasztritiszek kezelésében.
Szójaszósz, gasztritisz
A szójaszósz is hasonló betegségben szenvedő személy étrendjében zajlik. De figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy nem mindenki a helyes módon készül, és nem játszik kegyetlen viccet a testével. Válasszon csak természetes termékeket, és a szója sem kivétel. Olyan betegséggel, mint a gastritis, óvatosabbnak kell lennie a termék kiválasztásakor. Legalább tudja, hogyan kell csinálni ezt a terméket és mit. Az előkészítés módja nagyon fontos dolog.És arról, hogyan készült a termék, sokat függ.
Hogyan lehet megérteni az utat a szójaszósz elkészítéséhez? Először is meg kell nézni a címkét. Válasszon csak a mártást, amelynek címkéjén "természetes fermentáció" van írva.Érdemes megjegyezni, hogy ez nem lesz a legolcsóbb megoldás. De nem kell menteni az egészségre. Győződjön meg róla, hogy a kompozíció csak: szójabab, víz, baktérium-prebiotikumok vagy miso paszta. Nincs konzerválószer, ez a termék nagyon hosszú eltarthatósági idő.