Diéta hasnyálmirigy-gyulladás, mint olyan, a hasnyálmirigy kezdődik legkorábban 4 nappal( eddig csak éhezés).
Az egységes minősítési diéták, amelyek használják a kórházakban, a megfelelő táplálkozás a hasnyálmirigy-gyulladás - a diéta № 5 Penza. Az ételt napi 5-6 alkalommal kis adagokban kell elfogyasztani, a fő módszerek között pedig az ételeket.
A lényege a diéta - elutasításának az összes termék, amelyek növelik savtermelést a gyomorban, és provokál aktív hasnyálmirigy enzimek. A betegség súlyosbodása után az orvosok erősen javasolják, hogy sokáig tartsanak étrendet - legalább 8 hónapig.
Általános ajánlások
Megfelelő étrend pancreatitis minden nap elengedhetetlen az esetleges fájdalom támadások, vagy legalábbis csökkenteni azok súlyosságát szinten.
- Akut hasnyálmirigy-gyulladás vagy súlyosbodása krónikus formáinak összes étel kell pépesített, főtt vagy párolt , amely biztosítja a maximális shchazhenie gyomorban.
- jobban főzni egy pár - így megtartja a tápanyagokat, és nem okoz kárt a szervezetben.
Napi 5-6 alkalommal vegyen be kis ételeket. - Ne emelje túl az -t, mertez nem csak a hasnyálmirigy megnövekedett törzset hoz létre, hanem az egész emésztőrendszert is.
- Ne használjon forró vagy hideg ételek , étel meleg lesz. Az optimális hőmérséklet 20-50 °.Teljesítmény
pancreatitis hasnyálmirigy legyen tápláló, tartalmaznak nagyobb mennyiségű fehérjét, hanem egy csökkentett mennyiségű zsír és szénhidrát( cukor különösen), hogy megakadályozzák a degeneráció zsírmáj, és a diabétesz kialakulását.
Tiltott termékek
kell zárni a diéta, vagy akár, hogy hagyjon fel az összes következő:
- zsír;
- sült;Savanyúság
- ;
- savanyú gyümölcslevek;Konzervdoboz
- ;
- kolbász;
- füstölt hús;
- csokoládé;
- édességek;
- alkohol;
- fűszeres fűszerek és fűszerek.
Győződjön meg róla, hogy a táplálék változatos, és mind növényi, mind állati fehérjét tartalmaz.
Ajánlott élelmiszerek és ételek
kell figyelni, hogy az érintett termékek:
- savanyú túró, kemény sajtok.
- vegetáriánus levesek és zöldségek, gabonafélék, tört, burgonya, cukkini, tök, sárgarépa, tészta, búzadara, hajdina, zabpehely. A levesben adjunk hozzá 5 g vajat vagy 10 g tejfölt.
- ételek sovány hús, baromfi, párolt, sült a kemencében, húsgombóc, fasírt és a hús húsos.
- Nem savanyított sült almák, zselé vagy gyümölcskomotó.
- Szárított fehér kenyér vagy kruton, száraz keksz.
- Kashi főtt( hajdina, zabpehely, tejszín, búza, rizs) vagy pépesített főtt a víz vagy tej félig vízzel, főtt tészta.
- Enyhén főzött tejet tejszínnel vagy csipkebogyóval keverve enyhén édesítve.
Az is fontos, hogy ne sokat eszik, csökkentve a napi étel mennyiségét, hogy 2,5 kg alany részeg folyadék. Az élelmiszer gyakran és kis adagokban van. A pancreatitis táplálkozási szabályainak betartása jelentősen javíthatja a terápia hatékonyságát. Teljesítmény
során súlyosbodása
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás, krónikus formáját pancreatitis első 1-2 nap - éhen étrend, a beteg hagyjuk inni csak 1-2 csésze húslevest csípő 0,8-1 liter lúgos ásványvíz típusú borzhomi( 1 pohár 4-5naponta).A teljes folyadékot naponta 6-szor 200 ml-ben adják meg. Súlyos esetekben - az ivás nem megengedett, a táplálkozás csak intravénásan csöpög.
Két nappal később, egy speciális diéta pancreatitis be a jövő héten - a diéta több 5P, amely magában foglalja a több lehetőség. Célja, hogy csökkentik a gyomorsav, és lehetővé teszi, hogy a hasnyálmirigy koncentrálni minden erőfeszítést a harc a túlélésért.
Minta menü egy hétre a hasnyálmirigy-gyulladás
hogy nem volt olyan nehéz megszokni egy új módja az evés, készítettünk egy durva menü a hét pancreatitis a hasnyálmirigy.
1. példa
- reggeli. Hús( csirke vagy marhahús) párolt. Tea vagy húsleves egy dogrose.
- Második reggeli. Zabliszt tejjel. A kutya rózsaszínű fűszerezésével vagy infúziójával.
- ebéd. Sárgarépa és sütőtök leves püréje. Gőzön főzött hal. Tea.
- Snack.1 bébiétel.
- Vacsora. Zöldségpálinka cukkini és sárgarépa. Egy darab főtt csirke. Szárított gyümölcsök összetétele.
- Éjjel. Egy pohár joghurt
Példa №2
- Reggeli. Húsipört, párolt vagy omlett a két tojás fehérjéből. Reggel is lehet túró pudingnal vagy főtt halakkal.
- Második reggeli. Házi túró - 150 gramm. Bögre tea teával
- Ebéd. Vegetáriánus burgonya leves apró tejföllel. Párolt húsdarabok.
- Snack. Omlett fehérjéből 2 tojás vagy 30 gramm sajt. Egy pohár húslevél emelkedett.
- Vacsora. Omlottával töltött húsleves, amely 100 gramm húsból és 10 gramm kenyérből áll;húslabda párhoz;főtt csirke - körülbelül 80-90 gramm. Bögre tea teával
- Éjjel. Alacsony zsírtartalmú túró, cukormentes - 100 gramm. Egy pohár gyümölcshéjas.
példa №3
- Reggeli: süteményes kekszek.
- Második reggeli: rántotta, kenyér tea.
- Ebéd: hajdina zabkása, főtt squash, túró.
- Snack: reszelt alma.
- Vacsora: zabpehely, cékla saláta, sült alma.
Példa № 4
- Reggeli: főtt marhahús, zabpehely tejben, tea.
- Második reggeli: rántotta, alma, vad rózsa.
- Ebéd: zöldségleves, marhahús soufflé, tészta, édes bogyókból készült zselé, komposzt.
- Snack: túró és tea.
- Vacsora: halfürt, tea.
5. példa
- Reggeli: 200 gramm zabpehely, egy szelet fehér kenyér, ásványvíz, gáz nélkül.
- Második reggeli: 100 g túrósajt, 100 g alma püré, tea.
- Ebéd: 400 ml zöldséges levespüré, 200 g tökmárka, 200 g túró.
- Vacsora: 100g húskészítmény, 100 g túró, 200 ml zselé.
példa № 6
- reggeli. Burgonya( 200 g), húsgombóc( 105 g), rizs rizs zabkása( 200 g), tea.
- Második reggeli. Túró( 100 g).
- ebéd. Burgonya és sárgarépa leves püré( 250 g), pirítós, 110 g leves párolt leves, hajdina zabkása( 200 g), komposzt.
- Snack.110 g omlett a fehérjékből egy párért.
- Vacsora. Hal párolt steak( 250 g), tea.
- Éjjel. Egy pohár joghurtot.
7. példa
- reggeli. Zab zabkása( 300 g), hús soufflé( 110 g), tea.
- Második reggeli. Túró( 100 g).
- ebéd. Zablisztos reszelt leves( 250 g), párolt burgonya( 110 g), sárgarépa és burgonya pürével( 200 g), tejjel, almával.
- Snack. Fehérje omlett.
- Vacsora. Húsgombócok( 110 g) tejföllel 150 g-os sárgarépa pürével, teával.
- Éjjel. Egy pohár joghurtot.
A kényelem érdekében az engedélyezett termékek kombinálhatók vagy cserélhetők. Ezután a hét egy héten belül válik változatosabbá.