Terapi konservatif terhadap sistem pencernaan selalu disertai dengan diet.
Peradangan pada mukosa usus halus berkembang menjadi ulkus duodenum, pengobatannya juga terkait erat dengan perubahan asupan makanan kebiasaan.
Pasien direkomendasikan diet terapeutik yang terdiri dari hidangan yang sedap mungkin untuk saluran pencernaan. Tekanan minimal pada usus dan penurunan aksi agresif asam hidroklorat berkontribusi pada pemulihan yang lebih cepat.
Rekomendasi untuk memasak
Selain hidangan yang dipilih dengan benar dengan ulkus duodenum, perlu untuk mengikuti secara ketat teknologi memasak dan amati peraturan berikut:
1 Karena adanya borok pada dinding sistem pencernaan, tidak mungkin membebani usus dengan gorengan,.Untuk mengembalikan fungsi saluran pencernaan, resep rebus atau uap akan dilakukan.
2 Bahan yang merupakan bagian dari piring dengan ulkus duodenum stadium akut harus dicincang halus, digosok atau melewati penggiling daging. Selama masa remisi, ahli gastroenterologi diizinkan makan dengan cara biasa, bukan yang lembek, tapi mengunyahnya untuk waktu yang lama.
3 Sup dengan ulkus duodenum dimasak di atas air, daging sekunder atau kaldu sayuran, yang diperoleh setelah menguras air pada biskuit pertama. Dasar inilah yang mengandung jumlah minimum hewan dan ekstrak tumbuhan yang dapat meningkatkan keasaman lambung.
4 Salad dengan ulkus duodenum selama eksaserbasi dianggap sebagai makanan diet terlarang.
Bila penyakitnya surut, disarankan tidak hanya memasukkan salad dari sayuran segar. Produk nabati kaya akan serat dan serat kasar, tanpa perlakuan panas yang terlalu berat untuk pencernaan. Mayones dan saus lemak sebagai saus salad diganti dengan minyak zaitun atau minyak sayur, krim asam.
5 Ketimun dengan ulkus duodenum disiapkan dengan menggunakan sejumlah besar air. Karena ini, peluru diperoleh dengan konsistensi mendidih dan kental, yang memungkinkan pembungkus mukosa yang rusak, menciptakan perlindungan tambahan pada saluran usus kecil.
6 Secara umum, persiapan piring dengan ulkus duodenum direduksi menjadi makanan yang dimasak dengan baik atau dikukus, dipotong menjadi potongan kecil dan rapuh. Hal ini mengurangi beban organ berpenyakit.
7 Rezim makanan dibagi menjadi enam makanan, perbedaan antara 2-3 jam. Ukuran porsi - tidak lebih dari 300 g, volume yang lebih besar bisa menyebabkan peregangan usus halus. Makan malam sebaiknya dilakukan selama beberapa jam sebelum tidur, sebelum tidur dianjurkan untuk minum 250 ml susu.
8 Piring di atas meja kacang disajikan hangat, untuk menghindari iritasi termal dinding usus. Selama periode ulkus dyspnea akut, dokter spesialis meresepkan pasien dengan nomor tabel 1a, saat penyakit mereda - 1b.
Dumplings ulkus 12 ulkus duodenum
Kebanyakan pasien tidak bisa hidup tanpa daging, meminta para ahli:? "Dapatkah saya membeli pangsit ulkus duodenum»
jawaban atas pertanyaan tergantung pada tahap penyakit, periode penyakit dan komposisi makanan.
Ada pelmeni untuk eksaserbasi sangat dilarang, bisa memicu perforasi tukak. Khususnya sulit untuk pencernaan adalah toko produk setengah jadi. Dimasak dengan jumlah besar lada dan daging berlemak, mereka akan mengganggu pencernaan dan menimbulkan rasa sakit.
selama remisi stabil sekali setiap 2 minggu diperbolehkan untuk mengganti satu daging hidangan pangsit, dimasak di rumah. Dalam hal ini, jangan menggunakan lada dan lebih memilih daging cincang non-lemak, misalnya ayam.
Borsch wabah ulkus duodenum
tidak kompatibel Jika itu adalah hidangan favorit banyak pertama rokok.
Dimasak dengan menggunakan pasta tomat, bawang putih dan sayuran matang, ini menimbulkan bahaya besar bagi mukosa usus. Sebagai alternatif untuk gastroenterologists borscht, sup sayuran ditawarkan, dengan karakteristik rasa tidak kalah dengan resep Ukraina. Sup sup Sayuran
Murni
- Marrow;Susu
- adalah seperempat cangkir;
- Air adalah gelas;Mentega
- ( krim), tepung - satu sendok kecil;Telur
- ;Garam
- ;
- Kubis( warna) - kepala kecil;
1. Kubis untuk mendengkur, membongkar. Zucchini dicincang halus. Masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan air dan mentega, tutup tutupnya, rebus.
2. Dalam wajan kering tepung, encerkan dengan air, masak selama 10 menit.
3. Usap sayuran, tambahkan kaldu floury, susu, hangat beberapa menit, garam.