Eksaserbasi kolitis kronis terjadi terutama karena penyimpangan dalam diet. Hal ini ditandai dengan berkembangnya proses inflamasi yang kuat yang terjadi pada dinding usus dan membuatnya sulit untuk bekerja. Oleh karena itu, pengobatan untuk penyakit ini harus dilakukan hanya terhadap diet yang dipilih secara khusus, yang memberikan rasa malu maksimal pada organ pencernaan yang rusak.
Tabel yang dipilih dengan benar dengan peradangan patologis ini dimaksudkan untuk meringankan gejala yang tidak menyenangkan dan parah yang menyertai penyakit ini:
- Diet yang dipilih dengan benar untuk pasien dengan hr.kolitis berkontribusi pada normalisasi tinja. Dengan prevalensi diare, menu mencakup produk yang memiliki efek zat, dan dengan konstipasi, sebaliknya, obat pencahar;
- Peningkatan produksi gas, yang selalu hadir dalam penyakit kronis ini, berkurang dengan menghilangkan produk yang menyebabkannya dari makanan.
Untuk memastikan bahwa tabel diet yang digunakan dalam nutrisi untuk kolitis kronis adalah yang paling rasional, sebaiknya dipilih hanya oleh dokter yang merawat, yang akan mempertimbangkan kekhususan penyakit dan semua nuansa jalurnya.
Diet 4a untuk kolitis kronis
Tabel ini bersifat universal, karena digunakan untuk berbagai penyakit inflamasi pada sistem pencernaan. Yang sangat bagus adalah makanan untuk menghilangkan proses fermentasi dan putrefaktif di usus. Ini sangat ketat, oleh karena itu ditunjuk oleh spesialis untuk waktu yang sangat singkat, tidak lebih dari biasanya seminggu.
Penggunaan diet 4a ditujukan untuk menghilangkan dari selaput lendir manifestasi peradangan akut, yang selalu muncul saat kolitis kronis terjadi lagi. Pada jenis makanan berikut ini, sajian berikut direkomendasikan:
- Sereal cair, dimasak di atas air dari berbagai serealia. Garam dan gula ditambahkan pada mereka secara terbatas;
- remah roti kering;
- Sup mucus, untuk persiapan air atau kaldu sangat lemah digunakan;
- Sayuran dalam bentuk rebus dan lap;
- Decoction of rose liar, kismis hitam dan buah kering;
- Jenis daging diet direbus dengan baik dan dihancurkan.
Dalam menu untuk kolitis kronis pada stadium akut, sejumlah kecil keju cottage bebas lemak dan telur omelet uap juga diperbolehkan. Semua hidangan dari tabel ini seharusnya baru disiapkan, mempertahankan jumlah nutrisi dan vitamin terbesar, dan disajikan dalam bentuk yang sedikit hangat, sehingga tidak menyebabkan luka termal pada usus yang rusak. Selain itu, semua porsi harus dibuat minimal, ini memudahkan proses pencernaan.
Nutrisi makanan untuk kolitis kronis
Jaminan pemulihan lengkap sesuai dengan semua peraturan dalam memasak dan penggunaannya. Hanya dengan kondisi ini dimungkinkan untuk mencapai remisi dini dan terpanjang. Karena itu, seringkali pasien dengan penyakit radang usus kronis disebut pertanyaan: "Apa yang terjadi saat xr. Kolitis bisa dimakan dan cara memasak apa yang disukai "?
Karena diet ini bertujuan untuk memberikan kilau terbesar bagi usus dan pada saat bersamaan memberi nutrisi yang memadai bagi para pasien, makanan harus mudah dicerna dan mengandung jumlah vitamin, nutrisi mikro dan nutrisi yang optimal. Diet 4a harus memenuhi persyaratan berikut:
- Kandungan karbohidrat di dalamnya harus sangat terbatas, seperti pada kolitis kronis disertai dengan proses peradangan, mereka kurang dicerna oleh organ pencernaan yang rusak;
- Dalam penunjukan tabel diet ini, penggunaan bumbu dan bumbu apa pun dilarang, dan garam harus dikonsumsi dalam jumlah minimum;
- Diet di kolitis usus yang kronis melibatkan pengucilan dari makanan semua makanan dan makanan yang merupakan stimulan aktif fungsi sekretori dan berkontribusi pada intensifikasi proses pemurnian dan fermentasi;
- Siapkan makanan diet untuk pasien dengan eksaserbasi proses kolitis sesuai dengan jenis kronis, harus dikukus, atau dengan cara direbus, lalu diseka.
Diet pada penyakit ini direkomendasikan fraksional, sering dan dalam porsi kecil, dan makanan dan minuman harus dibiarkan mendingin sebelum digunakan pada suhu kamar. Harus juga diingat bahwa memfasilitasi pencernaan makanan tercapai tidak hanya dengan menggunakan hidangan diet dalam makanan, tapi juga dengan mengunyahnya secara menyeluruh. Karena itu, semua pasien dengan patologi usus ini disarankan untuk makan perlahan, benar-benar mengunyah makanan.
Contoh menu untuk kolitis kronis
Pertanyaan tentang pasien yang dapat dimasak dengan kelangkaan produk yang diijinkan untuk pasien dengan hr. Radang usus besar juga terdengar cukup sering. Terlepas dari kenyataan bahwa himpunan produk yang diijinkan dengan diet minimal 4a, seseorang dapat menciptakan hidangan yang benar-benar lezat dan penuh, yang penggunaannya tidak akan memaksa orang dengan patologi usus kronis ini merasa tidak enak: Sarapan pagi minimal harus minimal, tapipenuh, untuk memberi pasien biaya energi yang diperlukan sepanjang hari. Yang terbaik adalah bubur dilas di atas air dan dilap, tapi sebelum disajikan maka Anda bisa menambahkan sejumlah kecil susu dan beberapa selai. Juga, pasien dengan kolitis kronis dapat ditawari telur yang dimasak dengan lembut;