Bawang telah lama terkenal dengan khasiatnya yang berguna, berkat yang selama bertahun-tahun telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan banyak penyakit. Bawang ini juga digunakan untuk pengobatan pankreatitis, meski terapi tersebut tidak diketahui semua penderita.
Banyak orang yang menderita pankreatitis yakin bahwa untuk mengurangi gejala dan untuk menyembuhkan pankreas yang sakit, mereka harus berhenti makan bawang merah. Ini harus dipatuhi hanya selama periode eksaserbasi penyakit, bila mukosa pankreas terlalu sensitif. Karena proses peradangan saat ini sedang berkembang secara intensif.
Pengobatan yang jauh lebih bermanfaat dan efektif untuk pankreatitis adalah saat menggunakan bawang panggang atau direbus. Untuk melakukan ini, panggang di oven sampai lembut dan makan satu bohlam panas dan panas satu hari selama sebulan. Ada bohlam yang Anda butuhkan saat perut kosong sebelum sarapan pagi.
Resep berikut juga mendapat kesuksesan pada pasien pankreatitis: ambil 1 kg bawang bombay, tahan dengan baik, transfer ke wadah dan tuangkan 2 cangkir gula, panggang di oven sampai sayuran diizinkan untuk jus dan gula larut. Campuran harus memiliki warna kekuningan yang seragam. Minum sirup bawang merah tersebut dengan satu sendok makan 3 kali sehari setidaknya sebulan.
Dalam pankreatitis untuk menghindari eksaserbasi pankreas, disarankan untuk membatasi diri Anda dalam penggunaan bawang segar, atau memakannya secukupnya. Yang terbaik, tentu saja, untuk menambahkan ke makanan hanya bawang rebus, yang memiliki efek menguntungkan pada pankreas dan pada saat yang sama mempertahankan semua khasiat produk yang bermanfaat.
Bawang, berkat komposisinya yang kaya - minyak esensial, vitamin C, B, mineral besi, kalsium, potasium, magnesium, mangan, fluorin, fosfor, belerang, memberi efek menguntungkan pada organ saluran pencernaan dalam kondisi sehat.
Penggunaan sayuran kuratif secara moderat ini membersihkan pankreas, menyiapkan aktivitasnya. Pada bentuk akut pankreatitis, perlu mengeluarkan bawang untuk waktu lama sampai sembuh total, dalam bentuk persiapan apapun, kecuali dimasak dan dipanggang.
Bawang meningkatkan aktivitas kelenjar pencernaan, memungkinkan pencernaan zat bermanfaat yang lebih baik. Penting untuk diingat bahwa bila bawang pankreas ditambahkan ke makanan dengan sangat hati-hati, agar tidak menyebabkan eksaserbasi.
Bawang hijau dengan pankreatitis
Pada musim semi-musim panas, sangat berguna untuk mengkonsumsi bawang hijau yang kaya akan unsur dan vitamin. Selain itu, ia memiliki khasiat penyembuhan, dan juga meningkatkan rasa daging, hidangan ikan dan semua salad. Tapi pasien dengan penyakit saluran makanan harus menggunakannya dengan hati-hati dalam makanan.
Jadi, pada fase akut penyakit ini, dikeluarkan dari makanan sama sekali. Minyak esensial yang terkandung di dalamnya meningkatkan sekresi jus pankreas. Serat memprovokasi gas buang yang berlebihan, menyebabkan ketidaknyamanan yang besar di rongga perut, bisa memancing diare. Oleh karena itu, bawang hijau dengan pankreatitis pada fase akut dilarang. Pasien harus menahan diri untuk tidak memakannya, seperti pada salad, dan di piring lainnya.
Bila periode eksaserbasi telah lewat, pasien dianjurkan untuk mengkonsumsi bawang hijau, tapi hanya diproses secara termal. Dengan kata lain, bisa digunakan di pies, kaldu dan makanan lainnya. Bila direbus atau dipanggang, kandungan minyak esensial di dalamnya berkurang secara signifikan. Namun, dengan penurunan fase aktif dan transisi ke tahap remisi, bawang hijau tidak dianjurkan dalam bentuk segar, karena dapat melanjutkan peradangan pada kelenjar. Sedikit dari tanaman hijau ini diizinkan untuk digunakan untuk makanan oleh pasien yang penyakitnya menyebabkan pemecahan metabolisme karbohidrat. Produk ini agak bisa mengurangi jumlah glukosa dalam darah. Namun, atas nama keamanan, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter.
Ada perhitungan khusus jumlah bawang per hari, yang dapat dimakan dengan pankreatitis kronis dan dapat dilaporkan ke pasien oleh dokter yang merawat.
Leek dengan pankreatitis
Leeks dengan pankreatitis hanya bisa dikonsumsi bila kasus penyakit tidak terasa. Berguna sifat produk yang tak terbantahkan - potasium, kalsium, besi, fosfor, belerang, magnesium - ini adalah beberapa microelements yang terkandung di dalamnya. Tapi unsur-unsur lain yang paling berbahaya yang membentuk daun bawang adalah asam askorbat dan nikotinat, tiamin, riboflavin, karoten, yang mampu melanjutkan peradangan. Dan jika daun bawang berguna untuk beberapa penyakit yang berhubungan dengan penyakit sendi dan sistem saluran kemih, untuk pasien dengan pankreatitis, ini hanya berguna dalam bentuk matang pada sup dan kentang tumbuk.