Pankreas memainkan peran penting dalam tubuh kita, oleh karena itu untuk fungsi normalnya perlu dilakukan penanganan kebutuhannya dengan perhatian yang meningkat.
Secara umum, dengan kesehatan tubuh penuh, kondisi hemat khusus tidak begitu penting, namun jika pankreas gagal, untuk memastikan keberadaan normal, yang dikasihi, itu menjadi tugas terpenting orang sakit. Hal ini terutama penting untuk terus mengikuti daftar yang sesuai, memilih makanan untuk bentuk penyakit kronis.
Kelenjar ini terletak di pankreas tubuh kita, karena yang menerima namanya. Dengan fungsi normal, ia menghasilkan enzim khusus, yang secara aktif berpartisipasi dalam proses pencernaan. Jika penyakit yang terkait dengan peradangan di pankreas berkembang, di mana kelenjar ini berada dan jaringannya berangsur-angsur terurai, enzim tersebut tidak dapat menghasilkan enzim yang cukup( seperti penyakit seperti pankreatitis) yang diperlukan untuk penguraian makanan. Dalam situasi seperti ini, Anda harus benar-benar memonitor diet Anda dan termasuk dalam daftar hanya makanan yang disukai pankreas Anda, dan yang tidak akan memicu peradangannya.
Bentuk kronis dari peradangan pada jaringan pankreas disebut pankreatitis. Penyakit seperti ini mendorong dekomposisi dan atrofi beberapa bagian pankreas. Dalam beberapa periode, bahkan dengan pengobatan aktif, hasil mematikan dari penyakit ini tidak jarang terjadi. Memang, dengan eksaserbasi bentuk kronis penyakit kelenjar ini, proses peradangan sering menyebabkan edema dan nekrosisnya dengan supurasi, yang merupakan pankreatitis yang sangat berbahaya. Oleh karena itu, dengan pankreatitis, terutama bentuknya yang kronis, sangat penting untuk menyusun daftar makanan yang disukai pankreas dan secara ketat mematuhinya. Pertama, dengan eksaserbasi pankreatitis, kelaparan dan dingin dianjurkan. Dalam setiap kasus tidak mungkin untuk menerapkan kompres panas dan menerapkan botol air panas ke daerah pankreas selama proses inflamasi yang terkait dengan perkembangan penyakit dan produk, dianjurkan untuk hanya membatasi beberapa cairan dari daftar ini:
- agak lemah teh,
- air mineral, ekstrak
- rosehip, Teh herbal
- , yang meliputi bunga akasia dan Sophora, serta akar elecampane, burdock dan sawi putih.
Pankreatitis akut tidak hanya memerlukan daftar produk standar, dari daftar yang ditentukan secara ketat, tetapi juga menyukai frekuensi nutrisi tertentu. Sudah cukup untuk memberikan penerimaan produk 3-4 kali sehari, tanpa tambahan snack. Dasar diet harus sedikit roti kering( kemarin) atau suhariki, karena penyakit ini sangat menyukai hidangan dengan sayuran rebus, terutama dengan zucchini. Makan malam harus cukup ringan dan tidak lebih dari beberapa jam sebelum tidur. Rencana kekuatan sama pentingnya dengan daftar makanan yang aman.
Kelaparan, dingin dan daftar makanan standar yang menyukai penyakit dan kelenjar ini, mencegah produksi enzim berlebih dan membantu, sehingga mengurangi serangan pankreatitis.
Pankreatitis adalah penyakit yang sangat serius yang memerlukan sikap bertanggung jawab dan kepatuhan yang ketat terhadap diet seimbang dari daftar makanan tertentu, baik bentuk akut maupun kronis dari penyakit ini menentukan batasan diet yang ketat.
Ada daftar makanan tertentu yang bahkan tidak menyukai bentuk kronis penyakit semacam itu. Alkohol dan versi alkoholnya yang rendah memiliki efek yang sangat negatif pada tubuh, dan harus disertakan dalam daftar. Hanya pankreatitis tidak suka krim, makanan berlemak dan merokok, kaldu kaya, kopi dan minuman berkarbonasi, karena mereka dapat memprovokasi peradangan dan mengakibatkan kesehatan yang buruk.
Terus-menerus mengamati aturan-aturan tertentu, menyusun daftar acara dan dikecualikan dari daftar produk yang berbahaya, Anda dapat pergi pada kehidupan yang penuh, sehat bahkan dengan bentuk kronis dari penyakit. Produk
pankreatitis dan kolesistitis
Diet dengan penyakit ini harus mengandung protein - 100-150 g( hewan - 70%, sayuran - 30%), lemak - 50-60 g karbohidrat - durasi diet 200 g pada pankreatitis akut -2-3 bulan, dengan penyakit kronis - 6-8 bulan.
Cholecystitis adalah radang kantong empedu. Faktor utama dalam perkembangannya adalah malnutrisi. Oleh karena itu, pasien disarankan untuk mengikuti diet yang diformulasikan secara khusus.
Dalam produk yang disetujui untuk kolesistitis dan pankreatitis, perlu menyertakan roti basi, bukan sup daging, unggas, ikan, daging tanpa lemak, sayuran, putih telur putih telur, buah beri dan buah-buahan. Hal ini diperlukan untuk menghindari asupan makanan berlemak, pedas, asam dan asin, serta minum alkohol.
Dengan adanya kolesistitis kalsifikasi akut, dibutuhkan diet yang sangat ketat, jika tidak, kondisi pasien mungkin akan memburuk.
Atas rekomendasi dokter sebaiknya menggunakan kompleks vitamin, kompleks makanan dan probiotik. Mereka termasuk vitamin B dan C.
Aturan utama diet terapeutik untuk penyakit ini adalah diet pecahan. Ini menyediakan asupan makanan secara teratur dalam porsi kecil setiap 2-3 jam. Sehari dianjurkan untuk makan sampai 2,5-3 kg makanan dan sampai 2 liter air.
Penting untuk diingat bahwa produk yang digunakan dengan benar pada kolesistitis dan pankreatitis tidak hanya melemahkan penyakit dan memindahkannya ke tahap pengampunan, namun juga merupakan tindakan efektif untuk mencegah perkembangan lebih lanjut.
Tabel produk untuk pankreatitis
| Diizinkan | Dilarang |
| Obat teh herbal | Jamur |
| Grapes | Salo |
| direbus atau dikukus sayuran | Bawang, produk susu lobak, bawang putih dan lobak |
| buah asam | buah asam |
| rendah lemak | minuman berkafein |
| Liquidberas, manna, bubur gandum dan gandum | Bean |
| Yoghurt alami( tanpa tambahan) | Hati |
| Minyak nabati yang tidak dimurnikan | Permen |
| Nezhirs daging dan ikan | Alkohol |
| Baked apel dan pir | berkarbonasi minuman |
| Omelet selama beberapa hanya protein | merokok, asin |
| sup sayur | krim dan krim asam |
| Tomat | Pasta |
| Basi roti | Roti segar |
| Semua makanan yang digoreng | |
| Kaleng, marinades |