Sampai baru-baru ini, tidak akan terpikirkan siapa pun untuk mencari hubungan antara peradangan pankreas dan alergi makanan. Tapi hari ini, dokter yakin akan korelasi erat antara penyakit ini. Apa yang membuat para dokter begitu radikal mengubah pikiran mereka?
Penyebab proses peradangan di pankreas telah dipelajari secara menyeluruh oleh obat modern. Provokator utama pankreatitis telah lama dianggap sebagai alkohol dan cholelithiasis. Alergi selalu dianggap sebagai penyakit bersamaan, yang tidak memiliki kesamaan "akar" dengan pankreatitis.
Dokter anak-ahli gastroenterologi adalah orang pertama yang memperhatikan penyakit ini: pankreatitis pediatrik yang paling sering dikembangkan pada anak-anak alergi dengan fungsi normal saluran empedu, dan alkohol sama sekali tidak termasuk dalam makanan anak-anak. Belakangan, dokter-ilmuwan memahami fenomena ini.
Zat biologis dilepaskan ke aliran darah saat alergi makanan terjadi secara aktif mempengaruhi nada pembuluh darah pankreas, sehingga mengganggu sirkulasi darah di dalamnya. Hal ini menyebabkan kemerosotan dalam pasokan parenkim kelenjar, yang memprovokasi pankreatitis alergi kronis.
Pankreatitis alergen pada orang dewasa
Penyebab utama pankreatitis pada orang dewasa adalah penyakit saluran empedu dan saluran empedu, diet, alkohol. Tapi alerginya masih belum dihapuskan. Reaksi yang dihasilkan mungkin tidak dapat memicu serangan primer peradangan akut pankreas, namun eksaserbasi dan perkembangan peradangan kronis yang sudah ada - akan sepenuhnya tersedia.
Pankreas dirancang sedemikian rupa sehingga gangguan sekecil apapun dari proses peredaran darah menyebabkan pembengkakan jaringan, secara drastis mengurangi akses nutrisi dan oksigen di dalamnya. Badan ini memiliki kemampuan kompensasi yang cukup tinggi, sehingga tidak ada gangguan tajam berupa serangan pankreatitis akut.
Disfungsi kronis dari peredaran darah selalu menyebabkan penurunan fungsi eksokrin - penurunan produksi enzim. Defisiensi enzim memerlukan suatu pelanggaran dalam proses pencernaan, yang menyebabkan pelepasan alergen ke dalam darah. Dengan demikian, hubungan terbalik antara radang pankreas dan alergi dijelaskan.