Kolitis adalah penyakit peradangan pada usus besar, yang selalu berlangsung sesuai dengan tipe kronis. Eksaserbasi pada penyakit ini dapat menyebabkan kesalahan pada diet terapeutik yang dianjurkan, sehingga semua pasien harus selalu mengikuti diet ketat. Hanya dengan bantuan itu Anda bisa mencapai kambuh jangka panjang. Ini memberi getaran terbesar pada mukosa usus.
Selain itu, nutrisi yang dipilih dengan tepat pada kolitis berkontribusi pada penghapusan proses desrefaktif di dalamnya, pengurangan radang pada dinding organ pencernaan, peningkatan membran mukosa kemampuan regeneratif. Selain itu, berkat dia, adalah mungkin untuk mencegah komplikasi yang akan terjadi dalam patologi ini. Terapi Diet
dipilih oleh spesialis setelah melakukan tes diagnostik yang diperlukan, karena informasi yang diperlukan untuk memilih nutrisi yang tepat diklarifikasi, seperti:
- Kemungkinan faktor etiologi yang menyebabkan kolitis;
- Pada tahap apa penyakitnya;
- Apa sifat perubahan mukosa usus yang terjadi sebagai akibat perkembangan penyakit?
- Apa yang menyertai peradangan - diare atau konstipasi;
- Proses mana yang mendominasi dalam perut - putrefactive atau fermentasi.
Semua data ini diperlukan untuk pemilihan nutrisi yang tepat, yang akan membantu tidak hanya mengurangi gejala kolitis yang tidak menyenangkan, namun juga berkontribusi pada penyembuhan awal peradangan mukosa yang dirusak oleh peradangan.
Apakah puasa akan membantu kolitis?
Dengan perkembangan patologi usus ini, akibat fungsi pencernaan, akumulasi produk dekomposisi beracun terjadi dari residu yang tidak tercerna di dinding organ pencernaan, di dalam darah dan getah bening tubuh. Ini terjadi jika Anda makan salah, irasional. Untuk menyingkirkan pasien secepat mungkin, dua hari pertama setelah onset eksaserbasi kolitis ia membutuhkan kelaparan total.
Hanya setelah tubuh bersih, dan proses peradangan berhenti menjadi sangat tajam, akan memungkinkan untuk secara bertahap mengenalkan piring ringan dan cair ke dalam makanan. Selama hari-hari kelaparan lengkap di kolitis ini, pasien diperbolehkan mengambil cairan. Biasanya tehnya lemah dengan sedikit gula atau kaldu dogrose. Minum harus hangat, dianjurkan untuk meminumnya setengah gelas 6 kali sehari.
Ukuran nutrisi seperti colitis diperlukan karena adanya kelaparan, pelepasan usus secara fungsional dibuat, dan ini membantu mengurangi sekresi radang patologis selaput lendir pada organ pencernaan yang berubah.
Bagaimana cara makan saat kolitis?
Setelah masa puasa usai, dan tingkat keparahan proses peradangan di dinding usus telah menurun, disarankan agar pasien melakukan diet nomor 4.Ini dirancang sedemikian rupa sehingga dapat memberikan perlindungan maksimal terhadap mukosa usus dari rangsangan kimia dan mekanik, yang biasanya ada dalam makanan.
Tujuan nutrisi diet semacam itu dalam kolitis adalah mengurangi proses inflamasi, fermentasi dan putrefaktif yang ada di usus pasien, dan juga memastikan asupan gizi nutrisi terlepas dari fungsi pencernaan. Oleh karena itu, dari menu sama sekali dikecualikan produk yang meningkatkan peristalsis, dan berkontribusi pada sekresi jus usus, memprovokasi proses desrefactive.
Bagaimana diet terapeutik untuk kolitis ini menjamin keamanan usus yang rusak? Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa, pertama, konsumsi serat nabati pasien, yang menyebabkan kerusakan mekanis pada jaringan usus, dikurangi seminimal mungkin. Selain itu, dianjurkan untuk menggunakan makanan yang dihaluskan atau dihaluskan, yang juga tidak mampu mengerahkan efek iritasi pada peradangan mukosa.
Nutrisi pada penderita kolitis yang mengamati diet ini harus dibagi agar tidak menyaring usus yang meradang dengan mencerna sebagian besar. Jumlah makanan minimal 6 kali sehari. Namun dengan penggunaan spesialis cairan selama batas diet ini pasien. Dia harus minum hanya 5 - 6 gelas cairan per hari, itu dianggap bersama-sama yang masuk ke tubuh dalam sup.
Jumlah total makanan yang dikonsumsi per hari juga tidak boleh lebih dari 2 kilogram. Kerusakan kimiawi pada kolitis yang rusak disebabkan oleh makanan yang digoreng dan ikan pekat atau kaldu daging yang ada dalam makanan. Mereka harus dikesampingkan bersama dengan semua jenis saus dan saus. Juga rempah-rempah dan rempah-rempah harus dikeluarkan.
Menu nutrisi untuk kolitis di fase remisi
Terlepas dari kenyataan bahwa dalam penyakit ini dalam diet ada batasan yang sangat ketat, sementara penyakitnya dalam pengampunan, adalah mungkin untuk melakukan diversifikasi diet terapeutik dan menciptakan makanan yang lezat dan beragam.
Dasar menu untuk pasien selama periode ini juga akan membuat bubur dan sup mukosa yang tidak mampu menimbulkan kerusakan pada mukosa, dan dengan demikian memperburuk kolitis. Tapi diet seperti ini sudah kurang hemat, para ahli menyebutnya kolitis-rasional.
Menu pasien termasuk roti panggang( tanpa kerak), direbus dan direbus, tapi tidak dihancurkan. Diet juga berkembang karena masuknya sayuran dan buah mentah di dalamnya. Mereka mengandung serat kasar, jadi harus ada sejumlah kecil kolitis di meja pasien. Ikan dan kaldu daging juga diperbolehkan dalam makanan, hanya saja mereka harus kurus.
Selain itu, dalam menu diet untuk kolitis, Anda bisa memasukkan makanan dari keju cottage( casserole, souffle) dan telur( omelettes uap).Jangan melarang cutlet atau bit. Hanya perlu diingat bahwa mereka harus dimasak dengan mengukus atau memanggang. Dari minuman, pasien dengan penyakit ini pada fase remisi dapat meminum kompot, jelly, minuman buah atau jus segar. Kue kemarin juga diijinkan. Hanya saja jangan sampai ragi atau mentega.