Pengobatan patologi gastrointestinal selalu dimulai dengan asupan makanan, organisasi nutrisi. Dengan semua ini, dengan kolitis usus besar, nutrisi yang tepat datang ke depan dan menjadi yang terpenting.
Diet spesifik untuk kolitis usus dipilih berdasarkan tingkat keparahan kondisi pasien, bentuk dan jenis penyakitnya, namun ada juga petunjuk umum tentang bagaimana menyiapkan makanan dan memilih makanan yang termasuk dalam makanan pasien. Pertama, suhu makanan harus setia, tidak terlalu dingin dan tidak terlalu panas. Kemudian, patuhi aturan dasar nutrisi, makan porsi kecil minimal 4-5 kali sehari.
Dianjurkan, terutama jika terjadi penyakit berat, tidak makan makanan yang digoreng, lebih memilih makanan yang dimasak atau dikukus. Konsistensi makanan bersifat cair atau semi cair, dalam kondisi lenyap dengan baik, untuk mencegah iritasi lambung masuk perut. Dari menu di kolitis radang usus harus mengeluarkan makanan yang meningkatkan sekresi dan merangsang proses fermentasi dan pembusukan. Untuk menormalkan keseimbangan garam air dalam tubuh harus dibatasi asupan garam dan meningkatkan asupan cairan.
Positif mempengaruhi pengobatan selaput lendir yang meradang - mengurangi konsumsi karbohidrat, lemak hewan, penolakan asin, pedas, makanan pedas, produk asap. Dianjurkan untuk tidak menggunakan makanan dalam usus besar sebagai makanan yang mengandung serat tak larut, begitu juga dengan buah dan sayuran dengan jumlah biji yang banyak.
Nutrisi untuk Kolitis Usus
Menentukan bahwa pasien disarankan untuk makan di kolitis usus, pertama, Anda perlu mempertimbangkan kekayaan diet untuk protein, karbohidrat dan lemak. Yang paling optimal untuk makanan sehari-hari adalah kandungan protein dalam jumlah 85-90 gram, dimana paling sedikit 60% berasal dari hewan, karbohidrat - sampai 350 g, dan lemak - 70-80 g. Penggunaan cairan dalam bentuk tak terikat harus di siang hari padatingkat satu setengah sampai dua liter.
Alkohol meningkatkan jalannya inflamasi mukosa karena efek iritasi pada selaput lendir dan merangsang pelepasan empedu. Karena itu, alkohol harus segera ditinggalkan sesegera mungkin, terutama bila penyakitnya memburuk. Diet di usus besar melarang penggunaan susu, produk roti dari puff dan adonan ragi, varietas daging dan keju berlemak( menyatu, asin, sosis, "kuncir"), roti yang baru dipanggang dan roti gandum. Sayuran dan buah-buahan, yang juga dilarang dikonsumsi - itu bawang putih, rutabaga, lobak, lobak, lobak, aprikot.
Menu diet untuk kolitis kolon secara konvensional dibagi menjadi tiga tahap:
Pada tahap pertama, jika peradangan diperparah selama 1-2 hari, ikuti diet bongkar air teh. Saat ini pasien minum teh hangat, min.air dalam porsi kecil, membagikan 1,5 liter cairan sepanjang hari. Dalam hal ini, tunjuk sebuah sistem dengan larutan fisiologis.
Setelah puasa lulus ke tahap kedua, dan diet terapeutik diresepkan. Inti makanan adalah sup dengan kaldu rendah lemak, kaldu semolina dan nasi. Untuk mengisi bubur tumbuk dari nasi, oat atau soba, dimasak di atas air, Anda bisa menggunakan mentega. Pakan daging, ikan atau unggas dikukus atau direbus, dan nasi dimasukkan ke dalam massa potongan. Daftar minumannya meliputi teh, kakao di atas air, kopi lemah. Dianjurkan juga untuk menyertakan ciuman, decoctions dari rose hips atau blueberry di kolitis pada kolitis.
Setelah perbaikan, biasanya pada hari ke 5-6, masuk ke tahap ketiga nutrisi makanan. Dan pelengkap diet dengan produk berikut:
- Roti putih basi, biskuit kering.
- Sayuran serat rendah cincang halus.
- Uap bakso, potongan daging, souffle, roti daging sapi, ayam, kelinci, daging sapi dan ikan.
- Produk susu asam, keju mentah, sejumlah kecil susu rendah lemak.
Durasi tahap terakhir bisa dari beberapa minggu sampai beberapa bulan dan tergantung pada kondisi pasien. Secara umum, bagaimana dan apa yang harus dimakan saat kolitis usus harus ditentukan oleh dokter spesialis. Hanya dalam hal ini nutrisi diet membawa manfaat terbesar. Resep Diet
untuk kolitis usus
Untuk pasien dengan ahli gizi radang usus besar, sejumlah besar diet teladan telah dikembangkan, berdasarkan mana mungkin untuk menulis menu mingguan mereka. Menu teladan ditawarkan dengan mempertimbangkan penyebab peradangan yang menyebabkan penyakit dan tingkat keparahan peradangan dan memberikan fungsi vital tubuh dengan semua kalori, vitamin dan mineral yang diperlukan. Perlu dicatat bahwa seseorang mungkin memiliki intoleransi individu terhadap produk ini atau produk lainnya. Dalam hal ini, dengan mempertimbangkan produk yang direkomendasikan dalam persiapan diet adalah pengganti yang setara. Menentukan resep menu mana yang memilih diet untuk kolitis usus besar, perlu diketahui bahwa pengobatan penyakit ini akan menjadi tidak efektif tanpa memperhatikan aturan gizi sehat.