Jika Anda atau orang yang Anda cintai didiagnosis menderita gastroenteritis, tugas utamanya adalah pengorganisasian nutrisi makanan. Saat merawat penyakit gastrointestinal seringkali hanya sesuai dengan diet yang bisa mengembalikan fungsi perut dan usus yang rusak. Diet dengan gastroenteritis menyediakan pembongkaran organ pencernaan dan hemat terhadapnya.
Pada permulaan penyakit ini membutuhkan penolakan makan yang lengkap. Apapun, bahkan makanan yang paling diet, bahkan akan lebih memicu diare dan muntah, mengiritasi selaput lendir yang meradang dari perut dan usus. Untuk mencegah dehidrasi lebih lanjut pada tubuh dan membersihkannya dari toksin dan toksin, perlu minum sejumlah besar air tetap sederhana, yang memiliki suhu tubuh.
Infus dan teh herbal hangat diizinkan, misalnya dari chamomile. Saat muntah disarankan sering minum di teguk kecil. Jangan minum terlalu dingin atau minuman panas, ini akan memancing iritasi tambahan pada mukosa. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan teh dan kopi yang kuat dari menu.
Pada hari kedua, dengan gastroenteritis, Anda bisa makan ragi gandum. Produk industri dengan aditif lebih baik tidak makan.
Pada hari ketiga dalam menu nutrisi dengan gastroenteritis, Anda harus memasukkan bubur nasi. Jangan menambahkan gula, susu, mentega dan buah kering ke dalamnya - produk ini tidak disertakan. Rebusan sereal padi, sebagai tambahan, adalah obat yang baik untuk diare.
Pada hari-hari berikutnya, kaldu ayam tipis, sebaiknya buatan rumah, ditambahkan secara bertahap. Anda bisa makan apel dengan gastroenteritis panggang, wortel matang dan kentang, sebaiknya dalam bentuk kentang tumbuk. Dianjurkan juga untuk mash pisang.
Produk baru harus ditambahkan dalam jumlah kecil dan bertahap. Jika beberapa jam setelah penggunaannya, manifestasi penyakit ini tidak dilanjutkan, ke depan Anda bisa meningkatkan dosisnya.
Pada hari ke 6, menu nutrisi dengan gastroenteritis mengembang karena serealia lainnya, sayuran kukus rebus atau dimasak dan buah-buahan, daging ayam dan daging tanpa lemak dan ikan.
Saat menyusun menu diet untuk gastroenteritis pada orang dewasa, Anda perlu mengubah daftar produk yang diizinkan karena peradangan menurun dan kesehatan membaik.
Diet setelah gastroenteritis
Diet untuk gastroenteritis pada orang dewasa memberikan nutrisi yang lembut untuk waktu yang lama. Bahkan setelah meredakan gejalanya, sebaiknya Anda tidak segera beralih ke makanan biasa. Makanan favorit lebih aman disuntikkan secara bertahap, selama satu atau dua bulan.
Selama dua minggu, menu tidak termasuk: jamur
- dan kacang polong;
- sayuran dan buah segar;Susu
- dan produk darinya;Permen
- ;
- piring berlemak, goreng dan asap;
- alkohol, kopi, coklat dan coklat;Acar
- , rempah-rempah, rempah-rempah dan manisan;
- memanggang, roti segar dan gandum hitam.
Yang paling efektif untuk penyakit usus, termasuk gastroenteritis, adalah diet nomor 4. Prinsip utamanya sering, setidaknya lima kali sehari, makanan fraksional dan penolakan produk yang mengganggu usus. Apa yang bisa Anda makan saat mengikuti diet nomor 4?
Fitur diet No. 4 untuk gastroenteritis
Diet No. 4 didasarkan pada persyaratan gizi berikut:
- mengurangi asupan kalori dengan membatasi karbohidrat dan lemak;
- membatasi penggunaan gula dan garam;
- menghilangkan konsumsi makanan yang terlalu panas, dingin, keras, berlemak dan pedas. Pada siang hari, Anda harus minum setidaknya satu setengah liter cairan. Kandungan kalori harian makanan bisa mencapai hingga 2000 kkal.
Bila gastroenteritis dianjurkan untuk makan porsi kecil, 5-6 kali sehari. Makanan dikonsumsi dalam dimasak( dimasak dengan kukus) dan dihaluskan.
Selama diet, Anda harus minum teh hijau muda, teh herbal dan hitam, jus diencerkan dengan air, air bersih tanpa gas. Jus segar, susu, kopi, coklat dan alkohol dilarang.
Produk daging dan ikan dengan gastroenteritis diperbolehkan untuk memakan varietas rendah lemaknya, dipanggang atau dikukus. Piringnya dimakan dalam bentuk dibersihkan atau cair. Sup
disiapkan di atas air atau kaldu lemah.
Diijinkan makan satu butir telur sehari dalam bentuk telur dadar untuk dikukus atau dimasak "di dalam tas".Dalam telur mentah, goreng atau rebus dilarang.
Diijinkan untuk makan roti kering dari tepung terigu dan kue tanpa menambahkan roti. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari pancake menu Anda, muffin, roti gandum dan produk dengan penambahan dedak, kacang-kacangan dan biji-bijian. Dari produk pasta Anda bisa makan hanya mie tipis, menambahkannya ke kaldu atau sup.
Keju cottage susu segar diperbolehkan dari produk susu. Perlu dilupakan sebentar tentang keju, sour cream, kefir, fatty milk. Untuk persiapan serealia dan beberapa hidangan itu diperbolehkan untuk menambahkan sedikit susu, yogurt dan mentega.
Sayuran dimakan hanya dalam bentuk rebus, dipanggang dan dilap. Kentang tumbuk dan kentang dianjurkanDiet
No. 4 merekomendasikan penggunaan bubur gandum, semolina, soba dan nasi. Butir kasar( barley, millet dan barley) harus dikecualikan dari menu.
Diijinkan untuk menikmati kentang tumbuk, kissels dan minuman buah dari buah dan buah non-asam. Dari segar dan kering, serta dari selai dan madu harus ditinggalkan.
Jika diet tidak dihormati, adalah mungkin untuk melanjutkan gastroenteritis, terjadinya kejang berulang dan komplikasi penyakit.