Pada penyakit saluran cerna, orang tidak boleh kelaparan, obat terbaik adalah diet yang mencakup makanan yang hemat. Apa sayuran yang menjadi perhatian mereka, bisakah Anda makan tomat dengan gastritis? Pertanyaan semacam itu muncul untuk semua orang yang menjadi pasien gastroenterologi. Ada beberapa aturan yang bisa memberikan jawaban yang lengkap. Kami akan menjelaskannya secara lebih rinci.
Komposisi zat yang membentuk tomat dipelajari dengan baik. Buah merah adalah 70% karoten - zat yang mendukung sifat pelindung membran sel. Kurangnya karoten menyebabkan gangguan penglihatan, melemahkan selaput lendir organ berongga, dan ini adalah langkah pertama menuju melemahnya imunitas dan perkembangan infeksi virus, jamur dan bakteri.
Selain karoten pada tomat ada vitamin golongan H, PP, B9, C dan E. Dalam varietas berdaging banyak kalium, seng dan serat. Serangkaian zat aktif biologis semacam itu membantu menghilangkan beberapa gangguan pada saluran pencernaan( sembelit, misalnya), namun karena adanya asam amino, ada tomat dalam gastritis, namun perlu diperhatikan dengan sangat hati-hati, mengikuti peraturan:
- .buah-buahan berdaging matang
- Awal dengan mereka harus mengeluarkan kulit.
- Ada tomat dengan gastritis yang mungkin terjadi, namun dalam bentuk pure rebus ringan, jus segar atau dalam salad, bersama dengan daging, dipasangkan dengan produk protein lainnya. Untuk mengisi salad lebih baik dengan yogurt ringan, minyak sayur, krim, tapi pada saat bersamaan gunakan garam dan bumbu yang dilarang.
- Jika Anda mencampur jus tomat dengan labu atau wortel, kemungkinan pemulihan dalam pengobatan gastritis meningkat pada saat bersamaan.
- Hal ini sangat berguna untuk mengkonsumsi tomat rebus dengan gastritis, untuk memperkuat rasa dan nilai gizi para ahli gizi yang merekomendasikan untuk mengeluarkannya bersama labu dan zucchini.
- Penderita gastritis pada fase akut dengan peningkatan keasaman dapat dimasukkan dalam makanan tomat, tidak lebih dari 100 gram per hari, dengan keasaman berkurang, porsi ini dibiarkan meningkat tiga kali lipat.
Pada periode remisi, Anda bisa makan tomat dengan gastritis dalam jumlah banyak, tapi aturannya tetap dipertahankan: kita harus mengeluarkan kulit( itu mengganggu dinding perut dan usus), kita membuat pure atau jus, kita hanya memilih varietas matang untuk itu. Tomat hijau yang dibuang sepenuhnya, buah asin dan acar.