Saat memilih varian untuk makan malam atau makanan penutup untuk gastritis, perlu memperhatikan piringan seperti casserole. Pilihan yang paling berguna adalah sayuran segar, buah-buahan, dan keju cottage yang digunakan dalam proses memasak.
Casseroles untuk penderita gastritis telah menjadi obat mujarab yang nyata dari menu makanan monoton dan merupakan kesempatan besar untuk mendiversifikasi tabel yang sudah cukup sejak dimulainya penyakit ini. Mereka memiliki banyak kelebihan dibanding hidangan makanan lainnya:
- Ini ringan dan pada saat bersamaan cukup memuaskan;
- Mereka lebih banyak makanan penutup, dan, selain itu, sama sekali tidak seperti selera hidangan segar yang bosan;
- Saat memasaknya, kesempatan membuka untuk menciptakan beragam rasa berkat kemampuan untuk menggunakan berbagai bahan.
Casseroles, terlepas dari apa bentuknya, dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar. Dan ini sangat penting dalam diet dengan gastritis, karena porsi saat ini harus minimal, agar tidak memaksa sakit perut untuk bekerja dalam mode yang diperkuat.
Keju cottage untuk casserole dengan gastritis, manfaatnya
Hidangan ini dianggap terbaik untuk setiap penyakit pada sistem pencernaan. Bagaimanapun, keju cottage memiliki banyak khasiat bermanfaat yang menyediakan tubuh dengan semua zat yang diperlukan untuk kehidupan normal.
Setelah perawatan panas, ini menjadi sangat berguna bagi mereka yang didiagnosis dengan gastritis. Apalagi pada kasus saat akan terhubung dengan berbagai sayuran dan buah segar. Selain itu, dalam bentuk ini, produk ini lebih mudah diserap tubuh.
Dalam menu yang dikembangkan khusus untuk penderita penyakit organ pencernaan, ada banyak resep bagus untuk hidangan ini. Tapi salah satu yang termudah untuk organ pencernaan yang terkena gastritis adalah casserole dengan buah atau sayuran segar.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mencampur 200 ml kefir dengan 200 g keju cottage yang disaring, tambahkan 1 butir telur, bubuk baking di ujung pisau, 70 g semolina dan kupas, cincang halus yang direkomendasikan oleh dokter ke pasien, untukyang ditujukan untuk hidangan ini. Saat mempersiapkan, Anda harus mempertimbangkan beberapa peraturan umum: Adonan
- untuk casserole, yang disiapkan untuk pasien yang menderita gastritis, harus dicampur dengan sangat hati-hati, karena ada, bahkan benjolan terkecil pun dapat menyebabkan cedera mekanis pada mukosa lambung yang rusak dan menyebabkan eksaserbasi penyakit;
- Buah yang dipotong menjadi kubus kecil digabungkan dengan adonan yang disiapkan, dan kemudian semuanya disusun dalam bentuk yang telah disiapkan dan diminyaki;
- Hidangan ini dipanggang sekitar 40 menit pada suhu 180 derajat;
- Makanan siap saji casserole bisa dihias dengan berry berbagai;
- Dilayani dingin, dengan skim yoghurt atau sour cream.
Resep yang sangat bagus untuk casserole dadih dengan gastritis juga merupakan salah satu buah segar digunakan sebagai pengisi bukan buah segar. Ini juga versi yang cukup mudah dari hidangan ini. Tapi untuk memilih sayuran yang tepat, Anda juga harus berkonsultasi dengan dokter Anda.