La colite dell'intestino è una malattia abbastanza grave, accompagnata da sintomi spiacevoli. Tra i segni di questa malattia c'è un disturbo dello sgabello. I pazienti possono soffrire di stitichezza o diarrea e in alcuni sono presenti simultaneamente, sostituendosi l'un l'altro. Pertanto, una dieta dietetica speciale, contro la quale viene trattato il trattamento della colite, viene selezionata solo da uno specialista, tenendo conto di tutte le sfumature di questa patologia.
Ma per qualsiasi corso della malattia, la dieta dovrebbe includere una certa quantità di verdure o decotti di loro. Il loro numero aumenta con la stitichezza frequente, poiché la fibra vegetale contribuisce all'attivazione della peristalsi intestinale e all'accelerazione dei processi digestivi. Questo migliora anche il processo di uscita delle feci.
Ma tutti i piatti a base di verdure che vengono preparati nella colite dovrebbero essere serviti solo in forma bollita, purè o asciugato. Ciò è necessario affinché le fibre ruvide delle piante non causino lesioni alle pareti intestinali danneggiate. Da loro puoi cucinare stufato, casseruole o purè di patate. Non è raccomandato per i pazienti con patologie intestinali che mangiano solo cavoli bianchi in qualsiasi forma o verdura, che contengano molti semi, in grado di infliggere una lesione alla mucosa infiammata dell'intestino.
Le patate possono essere somministrate in colite?
Di tutti gli ortaggi con colite, che sono autorizzati a mangiare, molti esperti raccomandano le patate. Questa pianta non solo ha un grande gusto e qualità nutrizionali, ma ha anche molte proprietà medicinali che vengono utilizzate dalla medicina popolare per il trattamento della colite.
Questo vegetale contiene sostanze minerali essenziali e una gamma di vitamine abbastanza ampia. Inoltre, si compone di carboidrati al 17%, ha nella sua composizione amido e fibra solubile, che è necessaria per facilitare il lavoro della mucosa intestinale danneggiata.
Le patate per la colite sono usate per aggiungere zuppe e cucinare tutti i tipi di casseruole, così come purè di patate. Si raccomanda inoltre di bere succo di patate a fini terapeutici e preventivi. Aiuta con qualsiasi patologia digestiva e, secondo i pazienti, dà risultati eccellenti. A scopo preventivo, i corsi di 2 settimane sono raccomandati in autunno e in primavera.
Barbabietola e aglio per la colite
Tutti i dietisti sono vivamente consigliati di bere barbabietole nei casi in cui la malattia è spastica e spesso accompagnata da stitichezza. In questo caso, i pazienti devono mangiare alcuni cucchiai di un'insalata pulita da una verdura condita con olio vegetale o bere mezzo bicchiere di brodo.
Barbabietola contiene una grande quantità di sali minerali, acidi organici e vitamine, che sono necessari per l'organismo colpito dalla colite. Inoltre, questo vegetale ha una quantità sufficiente di proteine, zuccheri e proteine, così come un intero complesso di composti chimici che promuovono il trattamento delle malattie infiammatorie degli organi digestivi e migliorano la motilità intestinale.
L'opzione migliore per un piatto di barbabietole in colite è un'insalata con l'aggiunta di aglio. Con le malattie intestinali, una piccola quantità di questo vegetale contribuisce alla normalizzazione dell'attività intestinale. Inoltre, le foglie verdi e gli spicchi d'aglio nella colite aiutano a migliorare la digestione e ad avere un effetto antispasmodico nelle coliche e nella flatulenza.
Ma senza successo, quando si compila una tabella alimentare che corrisponde a questa malattia, si dovrebbe tenere conto che deve essere individuale, associato al trattamento. Dovrebbe essere compilato solo dal medico curante, tenendo conto di tutte le sfumature della malattia.