Colite - malattia infiammatoria intestinale pesante che è accompagnata da sintomi spiacevoli, quindi il suo trattamento deve sempre avvenire nel contesto della forma appropriata e fase della dieta malattia. Il piatto principale, che è raccomandato per i pazienti con IBD, sono liquidi, acqua bollita, pappe. Devono necessariamente essere utilizzati al mattino per preparare un organo digerente danneggiato per il lavoro, e anche mangiare 1-2 cucchiai prima di ogni pasto.
Qual è la popolarità dei cereali nella colite nell'alimentazione dietetica? Questa domanda è facile da rispondere: la struttura liquido-viscosa ha proprietà avvolgenti. Questo è molto importante per l'organo digerente danneggiato, poiché crea uno strato protettivo che non consente alcun danno meccanico o termico agli altri alimenti che vi sono contenuti.
Oltre a questo, i porridge sono molto calorici e hanno bisogno di pochissimo per saturare la persona e dargli la carica energetica necessaria per l'intera giornata. Questo è anche necessario per i pazienti con colite, il cui intestino non può lavorare a pieno ritmo a causa di un danno infiammatorio alla mucosa.
Un altro vantaggio è disponibile in un porridge. Nella colite, specialmente durante la recidiva della malattia, il metabolismo proteico soffre e tutti i disturbi che si verificano nel corpo tendono a crescere rapidamente. Pertanto, i pazienti affetti da questa malattia solo bisogno di mangiare alimenti con elevate quantità di proteine, e quasi tutti i cereali, di cui si può cucinare il porridge, hanno nella loro composizione di questo tipo fast-digestione. Particolarmente grande quantità di proteine facilmente digeribili nel grano saraceno.proprietà
utili di grano saraceno presso
colite Per ogni paziente con diagnosi di colite, diventa la questione principale è, quali prodotti sono i più utilizzati per la preparazione di dieta consentito nelle malattie dei piatti digestivi organi. Dopo una malattia indebolita, il corpo ha bisogno di molte più sostanze nutritive per sostenerlo.
Anche in IBD che dovrebbe essere facile da digerire, in modo da non appesantire il lavoro degli organi danneggiati malattia, e allo stesso tempo di saturare completamente il corpo umano l'energia necessaria. Un grande vantaggio in questa materia è il grano saraceno. Kasha saldato da esso promuove insieme voce con colite nutrienti necessari nel corpo: acido malico e ossalico
- entrano nella sua composizione sono catalizzatori nella assimilazione di cibo, così polenta saldati da esso, promuovere la digestione violato colite;
- Tra i molti elementi traccia utili vi è una grande quantità di ferro che migliora i processi di formazione del sangue ed è necessario per il sanguinamento intestinale interno;
- flavonoide rutina( vitamina P) ha un battericida e antinfiammatoria azione, che è anche necessario per ridurre l'infiammazione nell'intestino.
Qui ci sono solo alcuni vantaggi dei cereali di questo cereale nella dieta alimentare dei pazienti con IBD.
Come cucinare il porridge dal grano saraceno per la colite?
Che questo piatto non causi nemmeno un leggero danno all'intestino infiammato, dovrebbe essere cotto esclusivamente sull'acqua. Scremato o diluito latte, nonché piuttosto una piccola quantità di sale e zucchero devono essere aggiunti al piatto finito e solo nel caso in cui non v'è nessun peggioramento della malattia.
La consistenza di porridge, grano saraceno cotto deve essere acquoso-viscoso avvolgente sue proprietà potrebbe essere mostrato il modo migliore. Il piatto pronto dovrebbe essere usato in una forma calda. Durante la remissione della malattia, può essere aggiunto un po 'di burro.