Con una tale malattia infiammatoria dell'apparato digerente come gastrite, il normale funzionamento dello stomaco è interrotto, quindi il paziente ha restrizioni nutrizionali molto grandi. Per questo motivo, le persone che soffrono di questo disturbo dell'organo digestivo, spesso interessati a sapere se v'è un particolare tipo di cibo e come cucinarlo, in modo da non portare ancora più male alla vittima della infiammazione dello stomaco.
A proposito di fagioli questa domanda suona molto spesso. Questo rappresentante della famiglia dei legumi causa un tale aumento di interesse non invano. Dopotutto, non solo è possibile cucinare un sacco di piatti deliziosi da esso, ma ha anche molte proprietà utili.
Essi consistono nella sua composizione, che comprende quasi tutte le sostanze del corpo umano, oligoelementi e vitamine, così come le proprietà, tra i quali antibatterico, la guarigione della ferita e antimicrobica.
Ma, a causa del fatto che il fagiolo appartiene alla famiglia delle leguminose e promuove la formazione di gas nell'intestino, per utilizzarlo come cibo per la gastrite può solo con grande cautela. E solo nel caso in cui la malattia si verifica in uno sfondo di ridotta secrezione, come studi medici hanno dimostrato che il purè di patate da esso contribuisce all'acidità del succo gastrico.
Inoltre, l'uso di questo prodotto è vietato nel periodo della gastrite acuta dal momento che è a causa della sua capacità di indurre la formazione di grandi gas nell'intestino, stimola i sintomi di dolore e prevenire la ripresa mucosa infiammata presto e normale.
Purea di fagioli per i pazienti con gastrite
Il modo migliore per preparare questo prodotto per i pazienti con una ridotta acidità gastrica nel periodo di remissione è quello di mescolarlo. La proteina vegetale, che è nel fagiolo, è molto vicino nella composizione dell'animale, che si trova in carne, uova e pesce.
Inoltre, ha molti importanti per i composti minerali del corpo, aminoacidi, vitamine, che è semplicemente necessario per mantenere un paziente con gastrite. Ha anche tutte le sostanze necessarie per la nutrizione umana.
La ricetta per i fagioli secchi purè è molto semplice e veloce. L'unica cosa che è richiesta è immergerla per la notte. Al mattino, è semplicemente bollito fino a quando completamente ammorbidito, insieme con carote tritate finemente. L'acqua può essere versata, ma solo leggermente.
Quando il piatto è cotto, il suo spostamento in una ciotola e terreno usando un miscelatore o tolkushkoy alla coerenza trasformato radi e completamente omogenea. Questo è molto importante per un paziente con gastrite. Puoi aggiungerlo e bollire la zucca.È anche utile per i pazienti affetti da malattie gastrointestinali.
L'unica cosa da ricordare è che tutti i pasti dietetici raccomandati per l'uso nelle malattie dello stomaco devono essere consumati solo dopo aver consultato il medico curante. Fagiolini
in caso di gastrite
Oltre ai fagioli secchi, che vengono venduti su una varietà di specie, vengono venduti anche i baccelli verdi. I suoi benefici sono stimati in tempi antichi, quando si è scoperto che i piatti da esso sono mostrati in molte malattie, tra cui la gastrite.
Grazie alla ricca di minerali e vitamine contenuti di fagioli calma non solo il sistema nervoso, che agisce come un antidepressivo, ma migliora anche la funzione secretoria dello stomaco.
Può anche avere un effetto restitutivo ben pronunciato su tutto il corpo, indebolito dalla malattia e migliora le funzioni digestive, che è molto importante in una malattia come la gastrite. Ma va ricordato che l'uso dei fagiolini dovrebbe essere cucinato e tritato, poiché crudo può disturbare il tratto digestivo.