כמו עם דלקת לבלב חריפה, ובמהלך דלקת חריפה של הלבלב המאופיין הפרשת הקיבה גדל, אשר הוא הכרחי כדי להפחית את הדיאטה המיוחדת.המטרה - כדי להפחית את עומס העבודה על האיבר הפגוע.מזון צריך להיות כימי ועדין מכאני ועדיף למקסם חלבון( לבלב אחראי על פחמימות חילוף חומרים של שומן).יתר על כן, ביטויים חריפים של המחלה צריכים מנות עקביות רירי.לאחר
היומי של צום המים מינרליים בתזונה הנוזלית מנוהלת למרקים ריריים המבוססים על דגנים.הם בהדרגה מופחת הלבלב הרירית במערכת העיכול בכלל, להמשיך את העשרת מינרלים בגוף.חריג - דוחן.מרק רירי עם דלקת בלבלב יש את ערכת ההכנה הכללית, שהינה מעיכה ארוכה ואחריו הקרנת דגני תיבול מרק lezone והשמן שלה.זמן בישול יכול להיות מופחת אם הדגנים מראש לשטוף, לייבש בתנור ו לטחון.המנה סיימה צריכה להיות אחידה, ללא גושים, להיות מרקם קטיפתי וגמיש, ריח נעים של חלב, ביצים ודגנים.
מתכוני מרקים ריריים ב לבלב
הם מרק שיבולת שועל שימושי במיוחד, אנזימי שיבולת שועל למצוא השפעתה הדומה אנזים pankreatinovogo מיץ - עמילאז מתפרקים פחמימות.פתיתי
הרקולס זרמו מים רותחים למשך שעה אחת לרכך בשלו.בשלב הבא, ללא שפשוף, מסונן דרך מסננת( גזה).במרק להוסיף מלח, קצת סוכר ומביאים לרתיחה.מצננים 70 ° C, הציג לתוך תערובת של ביצה וחלב.אם מתדלקי תוצרת בטמפרטורה גבוהה הביצה תהיה להקריש, ומופיעה פתיתים מכוערות.מצננים 60 ° C, המרק הוא לשים חמאה ומוכנס המטופל.פרופורציות על פי דיאטה №5P: שיבולת שועל - מים 40g - חלב 350 גרם - ביצה 150 גרם - ¼ של חתיכות, שמן - 10g של סוכר - 2 גרם. .מרק אורז מתכון
עם דלקת בלבלב.בשנת עיסה דלילה להשיק גזר מגורר דק, בצל, שורש פטרוזיליה, מבושל חצי שעה ומסוננת.בסיר נפרד בסכום של מים קטן מרתיחים עד מחצית האורז נשטף.ואז שפכו לתוך מחבת הכינו מרתח tomyat איור מתחת למכסה כדי להשלים הבישול של( עד 3 שעות).לאחר מאמץ להוסיף קצת מלח ולשים שמן.גודל הגשה: אורז - מים 40g - 200 גרם, מרק בשר - 300 גרם, גזר - 10 גרם, בצל - 7 ד. .מרק אורז בחלב
עם רוטב בשר עם דלקת בלבלב.כן מרק וחלקלק של אורז.במקביל להעברת מטחנת בשר מבושל עם סריג דק( עדיף לעשות את זה כמה פעמים) ולנגב.מערבבים מחית בשר עם מרק, מלח ולתת רתיחה.לאחר קירור lezone והחמאה המנוסים.שעורה
.מרתח של שעורה כתוש יש כוח ריפוי אדיר.ריריות עוטפות, הוא מסיר עוויתות ודלקות, ובמקביל לנקות כל אורגניזם בריא.מזון הטכנולוגיה
מרק זה עם אורז דומה דלקת בלבלב.בישול שעורה גריסים לוקח 2-2.5 שעות.מים אל 1 ז חלק 40 לקחת עוד כמה - 300 גרם, ואת מרק הוא פחות - 200 גרם.