Dieta pankreatitas pacientai, kurie atsiranda dėl nekontroliuojamo vartojimo pernelyg riebios maisto, jis turi būti sudarytas iš maisto, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, liesos žuvies, pieno produktų ir liesos mėsos.
Iš pieno produktų, turinčių pankreatito, aš naudoju viską, išskyrus grietine, grietine ir jų pagrindu pagamintus patiekalus, pripildytus riebalais. Sinusas yra kontraindikuotinas paūmėjimo stadijoje. Sviestas pridėtas tik prie paruoštų patiekalų ir ne daugiau kaip 20 gramų per dieną.Tuo pačiu metu jie laikosi vartojimo normų, maisto ruošimo taisyklių ir dietos.
Pieno pankreatitas
Pacientai blogai vežamas pienas, rekomenduojama, kad pieno sriubos ir grūdų, želė ir želė naudojimą.Pacientai, kurie toleruoja pieną gerai, gali šiek tiek gerti mažuose bandeliuose nuo 0,25 iki 0,5 puodelio. Su viduriavimu ar žarnyno patine, pienas iš karto pašalinamas iš dietos.
Pieno išrūgos
Pieno išrūgos yra produktas, gautas ruošiant varškę ar sūrį.Serumas beveik nėra riebalų, tačiau ji yra daug vertingų baltymų, lengvai virškinamas pieno cukraus, vitaminų ir mineralų, todėl nepakeičiamas maisto produktas už pankreatitas.
Pankreatito gydymui naudokite išrūgų ir grikių mišinį.Grikiai turėtų būti gruntiniai. Vakare 1 stiklinė išrūgo 2 šaukštus.šaukštai gauto grikių miltų.Iš ryto valgio vietoj pusryčių valgoma grikiai.
Pieno produktai pankreatitas
Žmonių apsunkinta pankreatito, leidžiama valgyti pieno produktus: lengvas sūrio ir varškės, Lactobacillus acidophilus ir bifidok, kefyro ir jogurtas, jogurtas ir fermentuotas kepta pieno. Jie lengvai virškinami ir absorbuojami kūnu. Be to, šie patiekalai suteikia galimybę papildyti baltymą, gaunant jį iš mažai riebalų turinčio maisto.
Šie su probiotikais susiję produktai yra pagrindiniai dietos elementai. Riebalinių pienių patiekalų, skirtų pacientams, sergantiems pankreatitu, racionali vertė priklauso nuo daugelio veiksnių.Jie sužadina apetitą, stiprina virškinamojo trakto motorinę ir sekrecinę funkciją.Dėl pieno rūgšties, fosforo ir kalcio yra geriau įsisavinami.
Pieno produktai - savininkai gyvų bakterijų žarnyne, padeda atkurti naudingų mikroorganizmų pusiausvyrą ir taip padeda išvengti uždegimo procesas, vykstantis pankreatitas metu. Lengva įsisavinti žarnyne naudingas bakterijas - putrafakinės mikrofloros antagonistai, sėkmingai slopina gyvybinę patogenų veiklą.
pacientai turėtų užtikrinti, kad rūgštaus pieno produktai būtų nugriebti, šviežiai paruošti.
Pieno košė su pankreatitu
Su pankreatitu galite gaminti ne tik sveikas, bet ir skanius javus bei sriubas. Perdozavimo laikotarpiu būtina nenaudoti šių patiekalų, pagamintų ant pieno. Trečią dieną pacientui rekomenduojama į dietą įtraukti skrudintą košę su įpilta praskiesto pieno. Pieno riebalų kiekis neturėtų būti didesnis kaip 2,5%.Pienas skiedžiamas vandeniu lygiomis dalimis. Galite suvirinti ryžių, avižinių dribsnių arba grikių košeles. Jei pagerinsite būklę kitą dieną, galėsite paruošti patiekalą ant pieno, nestebindami jo. Norėdami tinkamai paruošti sūrio mėsos košę, būtina plauti grikius arba ryžius. Tada virkite krapą ant vandens, kol jis bus virtas. Praskalauti ir pridėti pieno, druskos ir cukraus. Vėl įdėkite į ugnį.Kai produktas užvirsta, jį išjunkite. Nevirkite.
Pieniška sriuba su
pankreatitas Parengti pieno sriuba dietos turite imtis pusę neriebaus pieno, pusę puodelio ryžių, cukraus šaukštą, sviesto šaukštą, druskos litro paragauti ir stiklinę vandens. Po to, kai ryžiai gerai nuplaunami, jis perkeliamas į keptuvę.Įpilkite stiklinę vandens ir druskos. Užvirkite, kol jis virinamas. Tada paimkite sietą ir sumaišykite kartu su sultiniu. Pienas virinamas atskirame konteineryje. Karštas pienas įpilamas į sugedusius ryžius. Jie įdėjo aliejų ir cukrų.Vėl į ugnį.Kai virinama, iš karto išjunkite. Nevirkite. Buteliuko tankis turi būti panašus į storo kremo konsistenciją.Pacientams, kuriems yra pankreatitas, nerekomenduojama piktnaudžiauti druska, todėl druskos kiekis indelyje turi būti minimalus.
Net su pankreatitu galite paruošti pieno sriubą su daržovėmis. Tai užims stiklinę vandens, pusę litro mažai riebaus pieno, 200 g bulvių ir žiedinių kopūstų, 50 g morkų, šaukštą sviesto ir druskos pagal skonį.Morkos smulkiai pjaustoma arba trina ant trintuko. Jis turėtų būti kepti sviestą po nedidelio vandens kiekio. Morkos ir bulvės, nuluptos ir smulkiai pjaustytos, siunčiamos į verdančio vandens puodą.Spalvinė žiediniai kopūstai turėtų būti padalinti į mažus žiedynus ir įdėti į keptuvę.Keletą minučių iki pasirengimo pridėti karštą viršktą pieną ir šiek tiek druskos.