Porai, virti vandeniu arba sveiku pienu skrandžio opa yra viena iš pagrindinių paciento mitybos dietos sudedamųjų dalių.
mitybos specialistai mano, kad universalūs miltai yra gastroenterologinės patologijos. Kapai su skruzdžių opere:
- Negalima ilgai kramtyti;
- greitai virškinamas, atpalaiduojantis skrandis;
- Neardykite padidėjusios sekrecijos ir nedirginkite organo gleivinės sienelių;
- Grūdai, pagrindinis maisto produktų komponentas - naudingų angliavandenių šaltinis, augaliniai baltymai, vitaminas B1, galintys sumažinti rūgštingumą;
Kokios rūšies grūdai yra labiausiai naudingi valgant su skrandžio ligomis?
Avižinių dribsnių košė
Nepakitusios dietos patiekalas - avižiniai dribsniai nuo pirmųjų ligos dienų įvedami į terapinę dietą.
Ūminėje ligos fazėje skrandžio gleivinei ypač reikia maksimalios apsaugos nuo mechaninių, cheminių ir terminių veiksnių.
Skysti avižiniai dribsniai, virti vandeniu ir nulupti į lieknintą sultį, gali patenkinti šią užduotį.Kepimo metu išsiskiriantys krakmolo-baltyminiai gleiviai apverčia skrandžio sienas ir suteikia papildomų kliūčių neigiamiems veiksniams.
Ateityje, kai atsiranda ūminė ligos fazė, avižiniai dribsniai skrandžio opa yra paruošiami į nenugriebtą pieną su sviestu, razinomis ar džiovintų abrikosų.
Naudinga virškinimo trakto indui yra cholino, fosforo, geležies, magnio, cinko, kalcio ir daugelio kitų naudingų medžiagų.Dietologai rekomenduoja, kad avižiniai dribsniai su skrandžio opa yra patiekalas, kuris gali atstatyti kūno apsaugą.
Gruel kaušai
Manka pagaminta iš susmulkintų kviečių.Manų kruopų patiekalai greitai virti, juose yra mažiausias skaidulų kiekis, jie lengvai ir greitai įsisavina kūną, yra vitaminų, įskaitant PP ir B1.
"Manna" košė su skrandžio opa yra puikus terapinės dietos sprendimas, ypač reabilitacijos laikotarpiu po operacijos.
Skysti košė, virti vandenyje, sumažins skausmą ir sumažins spazmus, kai liga blogėja.
Pieno patiekalas, pakartotinai pripildytas aliejumi, atsigaus jėga, išgydys nuovargio sindromą atsigavimo laikotarpiu.
Mažos mineralinių medžiagų koncentracijos kraujyje, kompensuoja glitimą, kuriame yra amino rūgščių, kurios yra nepakeičiamos organizmui.
Smulkinti kviečiai( manų kruopos) virškina apatinę žarną.Manos košė su opa, išvalo gleivių žarnas, pašalina riebalus ir šlakus iš kūno.
Grikiai
Grikių koše yra su grikių skrandžiu, kuris įtrauktas į dietinių maisto produktų sąrašą, kuris leidžiamas tiek ligos paūmėjimo metu, tiek atsigavimo laikotarpiu.
Ūminėje ligos fazėje skysta grikių ruošiama tik vandenyje su minimaliu druskų kiekiu. Kruopos virtos pusiau klampus nuoseklumas, po to nušluostomos.
Remisijos metu grikiai, esant skrandžio opa, taip pat yra virti vandenyje, tačiau į košė dedamas visas karvės pienas, sviestas, saldžiųjų vaisių tyrės be odos.
Grikiuose yra daug vitaminų, mineralų, mineralinių druskų.
Grikių košės su pienu aminorūgščių sudėtyje yra panašios į mėsą, tik skrandį lengviau ir greičiau įsisavina.
Ryžiai ir perlovka su opa
Ryžiai su skrandžio opa yra naudojami kepalų, šalutinių patiekalų, mėsos ir žuvies sriubų, kukulių kepimui.
Į ryžių grūdus, be maistinių medžiagų ir vitaminų įvairovės, skysčiuose išsiskiria baltymai ir krakmolas. Geriamieji kauliukai ant vandens, sudarančių skrandį, nedidina skrandžio sekrecijos, todėl jų pasireiškimas mitybos metu pasunkėja.
Ryžiai su opa yra geresni už baltą, žemę.Nors šioje veislėje yra mažiau vitaminų, nei juodos, raudonos ir rudos, , bet gerai virinamos, greitai virškinamos, ilgėja ne skrandyje, nepažeidžia pažeistų sienų.
Perliniai miežiai - tai grotelės, pagamintos iš rafinuotų, šlifuotų ir maltų miežių.Perlova su skrandžio opa turi didelę maistinę vertę.Naudojama labai virtoje formoje, kaip truputėlį tris kartus per savaitę suvynioti gruzdintus sausainius, pagamintus vandenyje ar piene.