Kasoje yra keletas svarbių kūno funkcijų.Koks yra jo pagrindinis tikslas ir kokių užduočių jis atlieka?
Yra žinoma, kad kasa sekretuoja kasos soles, reikalingas vëlesniam maisto dalijimui á jo komponentus. Dėl to maistas, įeinantis į skrandį, yra perdirbamas į elementus, kurie vėliau skirstomi visame kūne.
Tai įgyvendina kasos funkciją kasos sultys, atitinkamai, ir kuriame yra fermentų, reikalingų virškinimo procesą.Įdomu, kad šių sulčių sudėtis daugiausia yra vanduo, kuriame yra nedaug kitų medžiagų.Taigi, paprastai kasos sacharozės sudėtis yra maždaug 98,5% vandens, likusių 1,5% organinių elementų.Kas svarbu, kasos sekrecijos rūgštingumas neturėtų viršyti 8,5 pH ribų arba atvirkščiai - žemiau 7,5 pH.
Reikia pažymėti, kad kasos sultys yra išleidžiamos kiekvieno valgio metu, nes jis tampa virškinimo proceso pagrindu. Kiekvieną dieną maždaug 1,5 litro skysčio patenka į suaugusiųjų kūną.Iš jo organinių medžiagų vyrauja fermentai, taip pat bikarbonatai.
Daugelis enzimų, kurie yra kasos sacharozėse, yra neaktyvios būklės. Jie aktyvuojami tiesiogine sąveika su elementais, kuriuos išskiria žarnyno gleivinė, taip pat fermentais, gaunamais iš dvylikapirštės žarnos.
Kasos fermentų sultys, išskiriamos kasos, yra vienas iš pagrindinių virškinimo proceso elementų.Štai kodėl taip svarbu, kad šios įstaigos darbo reglamentas buvo realizuota pilna, ir, atitinkamai, skystis reikalingas maisto gedimo patekimo į skrandį, buvo parengtas tinkamai sumos. Ir šiuo atveju svarbus vaidmuo viso kūno darbo vaidina tinkamą mitybą ir papildomos apkrovos nuo virškinimo trakto organų trūkumo, visada atsiranda, jei mityba yra dovana riebiai ir nesveiko maisto.
Kasos sekretas yra vienas iš svarbiausių virškinimo proceso elementų.Nepaisant to, kad jame yra organinių elementų, dauguma jo yra vandens, ir turi daugybę funkcijų, kurios yra tokios svarbios visam organizmui.
kasos sultys
kasos sulčių fermentai yra įvairių fermentų, tokių kaip daugybę:
- amilolitinį.Tai apima amilazę, kuri hidrolizuoja krakmolo medžiagą prieš ją paverčiant oligosacharidu ir maltoze, E. E.disacharidas.
- Lipolitic.Šie fermentai yra lipazės fosfolipazė A, taip pat cholesterolio esterazė.
- proteazės. Jie yra proteolitiniai ir daug kitų medžiagų: endopeptidazės, eksopeptidazės ir elastozės.
Daugeliu atvejų, fermentai yra išskiriami tuo pačiu metu, tačiau, yra kartų, kai jie yra veikiami įvairių tipų ląstelių, jie išskiriami atskirai vienas nuo kito.
Kur yra kasos sekrecija, iš kur ji kilusi?
Iš karto, kai maisto produktas iš skrandžio pernešamas tiesiai į dvylikapirštę žarną, kasa nedelsiant pradeda veikti. Sultys patenka į dvylikapirštę žarną apytiksliai 4,7 ml / min. Tai būtina, kad kuo greičiau būtų pritaikyta sekretuojant atsižvelgiant į priimto maisto rūšį.
Įdomu tai, kad įvairūs fermentai išskiriami skirtingiems maisto produktams. Pavyzdžiui: didelis angliavandenių kiekis maiste gali sukelti tokią medžiagą kaip amilazė sultyse. Kaip gerai žinoma, amilazė gerai skaido angliavandenius.
Kasos sultys atrodo lyg ne spalva, skaidrus skystis, o kaip aprašyta anksčiau, ir alkalizes neutralizuoti rūgštinės turinį maistą į dvylikapirštę žarną, ir virškinti kiekvieną maistinių medžiagų tipą.Jei maisto nėra, medžiaga vis dar išleidžiama, bet mažesniais kiekiais.
Kas yra kasos sultys?
Visi enzimai kasoje aktyvuojami tik šarminėje aplinkoje. Taip yra dėl to, kad sultys yra angliavandeniliai. Jų koncentracija skystyje gali skirtis priklausomai nuo išsiskyrimo normos. Iš pačios sekrecijos yra natrio chlorido, taip pat kalio. Hidrokarbonatai dalyvauja neutralizuojant ir šarminant dvylikapirštės žarnos skrandį, išvalydami rūgštinį maistą.Angliavandenilių koncentracija ir chloridų koncentracija yra atvirkščiai susijusios.