"Borsch" ir sriuba yra mėgstamiausi pirmieji mūsų šalies gyventojų patiekalai. Bet kai žmogus kenčia nuo uždegiminių žarnyno ligų, įskaitant gastritas, tradicinis versija visiems mėgstamiausia patiekalų yra uždrausta, nes yra pagamintas iš tokių produktų, kurie gali sukelti dar didesnį naikinimo uždegimo gleivinė.
Bet iš bet kurios pozicijos visada galite rasti išeitį.Taigi šiuo atveju, atsako į paciento kančios klausimą uždegiminė liga, skrandžio, "Ar galiu Barščiai gastritas?" Yra gana įmanoma duoti teigiamą atsakymą.Tiesa, ne tradicinė šio pirmojo patiekalo versija, bet šiek tiek pakeista, bet tai ne mažiau skanus ir plius viskas yra labiau naudinga.
Kadangi kopūstų yra griežtai draudžiamas naudoti gastritas, kaip bazinę versiją šio indą jis vartojamas kaip pagrindinis daržovių, būtina pakeisti jį su kitu uždegiminių skrandžio patologijų tipo. Galite pasiimti keletą lapų iš Pekino kopūstų.
Tas pats taikytina ir sultinio. Vietoj riebios kiaulienos verta paimti veršienos ar vištienos. Ir aštrus prieskonius reikėtų pakeisti žaliomis krapomis ar petražolėmis. Ir iš česnakų, pipirų ir acto, naudojamas sriuba, pacientams, sergantiems gastritu reikia visiškai atsisakyti. Skonio patiekalas bus šiek tiek kitoks, bet nieko blogiau.Štai kaip
barščiai receptas atrodo gastritas:
- o silpnas verdantį sultinį įdėti bulves, supjaustyti juostelėmis ir virkite apie 5 minutes. Be to, smulkiai pjaustytų Pekino kopūstų lašinama, viskas virinama. Gaisras sumažinamas iki minimumo, o indas padengtas dangčiu, kad ateityje būtų užpildytas boršas.
- Šiuo metu rengiame "zazharka".Tačiau daržovės, dėl kurių jis nėra keptas augaliniame aliejuje, kuris yra griežtai draudžiamas, kai gastritas, ir troškinys. Morkai trina didelę dėžę ir leidžiama šiek tiek sumaišyti iki minkšto. Prie jo pridimi virti burokėliai( šiaudeliai) ir pomidorai( lobuliai);
- Minutės 5 viskas yra troškinta kartu, tada pridedama prie barščio puodo. Po 7 minučių puikus pirmasis kursas yra paruoštas. Jau lieka tik atvėsti iki pageidaujamos temperatūros ir tarnauti stalui su grietine arba grietine.
Tačiau gastritu griežtai draudžiama kopūstų sriuba, ypač rūgšta. Todėl dėl šios ligos verta sulaukti kopūstų sriubos iš šviežių kopūstų, taip pat pakeičiant ją balta į Pekiną.Šis patiekalas taip pat virtas plonu mėsos sultiniu, o visos kitos daržovės yra nustatytos pagal receptą.Patiekite sriubą su gastritu, taip pat verta ostyvshimi norimą temperatūrą, truputį pasūdyti juos su grietine arba grietinėle.