gerinant sveikatą ir spartinant pacientams, sergantiems piktybiniais pakitimų skrandyje atsigavimą daugiausia priklauso nuo to, kaip teisingai laikytis Reabilitacijos mitybą.
Pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu, reikės iš naujo apsvarstyti savo mitybos įpročius, prireikus tam tikri maisto produktai neįtraukiami. Tam tikra dieta yra stebima prieš operaciją ir po jo, maisto pasirinkimas priklauso nuo vėžio stadijos.
Bendrosios rekomendacijos
Jei asmuo su skrandžio vėžiu, istorijos, nori sumažinti savo ligos simptomus ir išvengti ligos pasikartojimo po chirurginio ir gydymo, jis turi būti visiškai susipažinę persvarstyti savo mitybą.
bendruosius principus dietos maisto su skrandžio vėžiu yra:
- mažinimas metu sunaudojamą kiekį maisto. porcijos turėtų būti minimaliausios, bet jūs galite valgyti iki 8 kartų per dieną, bandydami išlaikyti tokius pat intervalus tarp valgių.
- Tam tikros temperatūros režimo laikymasis. indai neturi būti karšti ir pernelyg šalti. Geriau virškinti tą maistą, kurio temperatūra yra artima žmogaus kūno temperatūrai.
- Optimalus mechaninis maisto perdirbimas. Visas maistas, kuris patenka į skrandį, turi būti gerai kramtytas. Tai sumažina organų naštą ir užtikrina geresnį visų maistinių medžiagų įsisavinimą.
- Maisto produktų paruošimas tik pora, virti arba kepti. Kepti produktai yra kancerogenų ir medžiagų, kurios dirgina skrandžio gleivinę.
- Atsisakymas sudirginti medžiagas - prieskoniai, prieskoniai.
- Valgykite tik šviežius patiekalus. patartina paruošti virtus patiekalus nedelsiant prieš valgį.
- Mažinti druskos kiekį dietoje. 5 gramų druskos dozė yra laikoma saugia, jei įmanoma, ją geriau pakeisti įprastais prieskoniais.
- Augalinio maisto kiekio padidėjimas dietoje. Vaisiai ir daržovės turi skaidulų, kurie skatina gerą žarnyno išsiskyrimą.Daržovių maisto produktai taip pat yra daug vitaminų ir fermentų, kurie riboja vėžio ląstelių augimą.
- Sumažintas riebalų kiekis. pacientas su skrandžio vėžiu, rekomenduojama, kad savo mitybą tą dieną, kad jis buvo ne daugiau kaip 30% riebalų, ir dauguma iš jų turi būti gautas iš augalinių produktų.
Specialios dietos yra laikomos prieš ir po operacijos skrandyje, siekiant pašalinti vėžį.Sunkiau organizuoti tinkamą ir adekvačią mitybą 3-4 etapo vėžyje - pažengusiems piktybinių organų pažeidimų atvejais pacientas gali visiškai atsisakyti maisto.
būtinai laikytis visų gydytojo ir sveiko maisto rekomendacijas, tai tik ekspertas gali stebėti pacientą tiksliai žinoti, kaip liga vystosi.
Ką galiu valgyti su skrandžio vėžiu?
Skrandžio vėžiu sergantis pacientas visada turi tiksliai žinoti, ką jis gali valgyti.
Tai padės sukurti įvairią meniu, tenkinantį skonio poreikius ir kūno poreikį vitaminais ir mineralais.
leidžiama valgyti:
- Daržovių sriubos, visi iš jų komponentai turi būti skurdus.
- kaušeliai, jie turi būti gerai išvirti, pageidautina skysti.
- Mažai riebių veislių mėsa ir žuvis. Jie virti daugiausia pora, virti ar kepti.
- Grūdų gleivinės sriubos.
- Pieno sriubos.
- kiaušiniai. Leidžiami omletai ir minkšti virti kiaušiniai.
- Sūris su minimaliu riebalų kiekiu.
- Iš aukšto ir pirmos klasės miltų kepta duona. Duona neturi būti šviežia.
- Kisels ir želė, pagaminti iš prinokusių vaisių.
- Sviestas ir augaliniai riebalai.
Privaloma valgyti prinokusius daržoves ir kai kuriuos vaisius. Kai skrandžio vėžiui rekomenduojama valgyti vaisius raudonai ir gelsvai žaliai, jie turi daug priešnavikinių savybių karotenoidų kūnui.
Naudinga valgyti svogūnus, morkas, raudonąsias paprikas, šose daržovėse esančias naudingas medžiagas, netgi termiškai apdorojant. Vėžio ląstelių vystymasis ir tokių medžiagų, kaip antocianinų, prevencija yra daugybė baklažanų, raudonųjų kopūstų, runkelių.
Dėl onkologijos į savo dietą yra privaloma įtraukti citrusinius vaisius, šaltalankius, česnakus, špinatus. Ankstyvą pavasarį jūsų mityba gali būti keičiama salotų su ridikėliais, petražolėmis, jauniklių dilgėlių ūgliais, burokėlių viršūnes, kiaulpienes.
Kai skrandžio vėžiui rekomenduojama gerti morkų ir runkelių sultys. Pradėkite šias sultis gerti su vienu ar dviem šaukštais ir kasdien patekti į stiklinę.Tačiau prieš naudojimą šviežiai spaustos sultys turėtų stovėti kelias valandas.
. Virškinimo trakto darbas pagerėja juodųjų runkelių įtaka, jį galima pridėti prie salotų.Naudojant anemiją ir atsigavimo laikotarpiu po operacijos, yra naudingi švieži moliūgai ir patiekalai. Galite gerti žalios ir silpnos paprastosios arbatos, mineralinio vandens be dujų, skysčio želė, kompotus.
. Uždraustų produktų sąrašas.
. Pacientams, sergantiems bet kokia piktybine skrandžio pažeidimo forma, reikia prisiminti, kad auginimo procesai greitai susidaro maisto produktams su konservantais, dažikliais, įvairiais skoniais.
Kancerogenai gali užkimšti ir pernelyg riebūs, išpilstyti patiekalai, dirginamai veikia gleivinę karšto, druskingo ir šiurkščio maisto sluoksnį.
Iš meniu rekomenduojama išskirti skrandžio vėžį:
- Užpildytas sultinys, paruoštas iš mėsos, žuvies, grybų.
- Aštri prieskoniai, parduotuvių padažai.
- Per daug druskingų ir rūkytų produktų.Marinuoti užkandžiai, konservuoti.
- Ne visiškai sudygę vaisiai ir daržovės.
- Alkoholis bet kokia forma.
- Kava, stipri arbata, gazuoti gėrimai.
- Įvairūs pusgaminiai.
- Saldumynai - pyragaičiai, pyragaičiai, saldūs pyragaičiai, šokoladas. Pernelyg didelis cukraus kiekis padidina virškinamojo organo puvimo procesus.
Nepritaikyti vartoti produktai yra visiškai uždrausti naudoti visą gydymo ir naudojimo laikotarpį.Tie pacientai, kurie sėkmingai išgydė vėžį, turėtų prisiminti, kad rimtą atsinaujinimą daugiausia stabdo tinkama mityba. Todėl visą gyvenimą reikia išlaikyti tam tikrą dietą.
meniu prieš ir po operacijos
Pacientams, sergantiems skrandžio vėžiu, dažniausiai priskiriama chirurginė operacija, apimanti viso organo ar jo dalies pašalinimą su paveiktais audiniais.
Kad operacija būtų atliekama kuo veiksmingiau, pacientą reikia įspėti, kad jo maistas turėtų būti pakeistas kelias dienas ir savaites prieš operaciją.
Reikia nedidelių porcijų, tačiau jums reikia pasirinkti tuos produktus, kurių sudėtyje yra daugiausia naudingų medžiagų organizmui. Vitaminizuotas maistas sustiprins imuninę sistemą, kuri pagerins atsigavimo po operacijos laikotarpį.
Tačiau daug daugiau dėmesio skiriama tinkamai maitinimui organizuojamiems pacientams. Skrandžio funkcijos po jo pašalinimo perima žarnyną, tačiau šis organas iš esmės nėra pritaikytas maisto virškinimui, todėl jam reikia pagalbos.
Geriausias maisto režimas turėtų būti stebimas ankstyvuoju pasveikimo laikotarpiu, po kelių savaičių maistas plečiamas, tačiau gydytojui turėtų būti pranešta apie visus niuansus valgant maistą naudotam žmogui.
Bendros rekomendacijos valgyti po skrandžio vėžio chirurginio gydymo yra tokios:
- Pacientas turi būti slaugomas pirmosiomis dienomis po operacijos per nustatytą zondą arba intravenine infuzija.
- Palaipsniui didėja skrandžio apkrova.
- Griežtas indų pasirinkimo apribojimas.
- Maisto maitinimas minimaliomis porcijomis.
Pirmosiomis pooperacinėmis dienomis gydytojas gali rekomenduoti alkį.Šiuo metu žmogus švirkščiamas į veną, todėl nėra stipraus noro ir nėra. Gydytojas gali toliau rekomenduoti maitinti kūdikių maistą, bulves su bulvėmis.
Entsi yra plačiai naudojamas - sausas produktas, turintis daug baltymų.Jis yra veisiamas ir įpurškiamas 30-50 ml enteraliai, tada, kaip įprasta, per burną.Šis gėrimas suteikia baltymų kiekį organizme į normą, kuri yra būtina vidaus organų veikimui.
apie trečią dieną po operacijos pašalinti vėžį, skrandžio, galite palaipsniui pradėti valgyti gleivinių sriubos, suflė mėsos ar žuvies, šviežių sūrių, minkšta-virtas kiaušinis. Tada palaipsniui įmaišykite virtą košę, omletą, tyrę iš išvalytų virtų daržovių.10 dienų po operacijos dalis maisto padidėja nuo 50 gramų iki 300-400.
. Praėjus dviem savaitėms po dalies skrandžio pašalinimo, jau galite išgydyti maistą, kuris trunka mažiausiai 3-4 mėnesius.
Klinikinė mityba vėžiu sergantiems pacientams, kuriomis siekiama užkirsti kelią uždegimui plėtrą, sulaikantys nuo skrandžio gleivinę.
Visiškai apriboti saldumynų naudojimą, negalima naudoti visų draudžiamų produktų.Pakankamai kasdieniniame meniu turėtų būti baltymas, patiekiamas iš mėsos ir žuvies, rekomenduojamas valgyti košės tepalus. Perėjimas nuo visiškai išvalytų indų į tuos, kur jau yra gabalėliai maisto, atliekamas palaipsniui.
Nauji maisto produktai ir patiekalai yra atidžiai įvedami į dietą, todėl turite atidžiai elgtis su visais savo pojūčiais. Per susigrąžinimo periodą po rezekcijos skrandžio vėžiu, organizmas prisitaiko prie pasikeitusių sąlygų jam virškinti maistą, todėl šiuo metu tai nėra būtina įdėti įstaigų virškinimą sunkiųjų maisto.
apskaičiuotą leistinąją meniu už paciento trečią dieną po skrandžio vėžio pašalinimo dieną:
- pusryčiams - virtos virtos kukuliai liesos mėsos ir nedidelį kiekį ryžių košės ant vandens. Jūs galite gerti žaliosios arbatos ar rožių šiaudų sultinį.
- Antriems pusryčiams - tyrės iš obuolių.
- Pietų puseliui daržovių supjaustytos sriubos, pusės stiklinės jogurto be priedų arba kefyro.
- Užkandis - nedidelis akmenukas su nedideliu kiekiu nesūdyto sūrio.
- Vakarienei - porcija iš troškintų daržovių ir nedidelė žuvies patiekiama pora.
- Prieš einant miegoti, galite valgyti šiek tiek išvalyto varškės arba gerti pusę puodelio kefyro.
Mityba metu ir po chemoterapijos
Chemoterapija yra būtina dalis sergančiųjų vėžiu gydymo, tačiau šis gydymo metodas suteikia didžiulę įtampą ant kūno.
Antineoplastiniai agentai sunaikina ne tik netipines ląsteles, bet ir sveikus.
Dėl to sumažėja žmogaus imunitetas, sutrinka vidaus organų veikla, paveikta kraujo sistema.
Tinkamai organizuotas maistas leidžia sustiprinti kūno atsparumą, pagerina imuninę sistemą.
Pagrindiniai mitybos mitybos uždaviniai chemoterapijos metu: skrandžio vėžys:
- Visas mityba. Jums reikia pasirinkti tuos produktus ir maistą, kurie užtikrins, kad į organizmą pateks visos būtinos medžiagos. Ypač turėtų būti daug baltymų, reikalingų naujų ląstelių gamybai. Baltymai randami kalakutuose, jautienos, jūros gėrybėse, kiaušiniuose. Būtina valgyti šviežių ir termiškai apdorotų daržovių ir vaisių.Ant stalo turi būti ir rūgščiųjų pieno produktų.
- Apetito stimuliavimas. Chemoterapija beveik nenori, tačiau norint, kad susigrąžinimas vyktų taip, kaip turėtų, žmogus turi valgyti. Tai geriau, jei jie yra kalorijų patiekalai - konditerijos gaminiai, mėsos patiekalai, riešutai.Šie produktai suteikia organizmui reikalingą energiją.Jei gydytojas leidžia tai padaryti, tuomet galite pridėti prieskonių ir gerti šviežiai spaustų ne rūgščių sulčių.
- Dispepsija ir pykinimas. šalutinis poveikis nuo vėžio vaistais mažinamas, kai gauna daug vandens - turi išgerti bent du litrus per dieną, ir tai taip pat gali būti vaisių gėrimai, sultiniai klubus, komploty be cukraus. Būtina atsisakyti maisto produktų, kurie prisideda prie vienkartinio maisto refliukso į stemplę, o tai tik padidina pykinimą.Šie produktai yra pomidorai, citrusiniai vaisiai, saldieji ir riebūs maisto produktai. Karšta ir šalta taip pat gali padidinti pykinimą.
Po chemoterapijos kursų niekada neturėtumėte pamiršti apie tinkamą mitybą.Skrandžio vėžiu sergantiems pacientams reikėtų valgyti įvairius maisto produktus, tačiau tuo pačiu metu būtina pašalinti visus draudžiamus produktus.
Dieta nebenaudojamu pacientams, sergantiems 3-4 laipsnio
Tuo atveju, asmuo su skrandžio vėžiu 3-4 etape vis dar gali išmaitinti save, o ne per zondą, jis turėtų laikytis tokių taisyklių dietos:
- neįtraukti visiškai iš maisto sultiniomėsa, pati raudona mėsa, sūdyti, konservuoti ir rūkyti patiekalai. Negalima sudygti vaisių, fermentuotų kopūstų, prieskonių, kavos, alkoholio.
- Mityba turėtų būti parinkta taip, kad kiekvieną dieną žmonės gautų angliavandenių, baltymų, riebalų.
- Valgykite 8 kartus per dieną, maisto porcijos yra minimaliausios.
- Skirtumai tarp valgių turėtų būti kuo vienodesni.
Jei yra sumontuotas zondas, gyvybes palaiko specialių mišinių įvedimas. Jei nėra jų įsigijimo galimybė, zondas įterpiamas per gerai susmulkinti ir pureed sriubos, skystas košės, kiaušinienės, virti kiaušiniai.
gyvenimo dieta anti-skrandžio vėžio
pereiti į įprastą indų rinkinys žmonėms po operacijos gali būti apie metus ar šiek tiek daugiau.Žinoma, tai leidžiama, jei nėra jokių komplikacijų, ir nėra kontraindikacijų.
Perėjimas turėtų būti laipsniškas, mitybos dėmesys skiriamas augaliniam maistui. Rekomenduojama nuolat gerti natūralius jogurtus ir sultis.
daržovių pieno dieta gerina medžiagų apykaitą, skatina gamybą fermentų ir tokiu būdu teigiamai veikia virškinimo trakto veiklą.
patiekalai Receptai nepaisant to, kad produktų pasirinkimas apribojimų pacientams, sergantiems vėžinių pakitimų skrandyje gali paruošti daugybę gardžių ir gydomųjų patiekalų.Vištienos kotletas verdamas. Vištienos mėsa turi būti išleista iš odos ir kaulų, ištraukiama į mėsmalę.Į įdarą įpilkite pieno supjaustyto juodojo duonos gabalo. Tada formuojami kotletai, jie turi būti virti dvigubo katilo. Pušine tyrine su cukinijomis. Virta mėsa su be riebalų turėtų būti perpjauta mėsa. Malti 200 gramų mėsa troškinama vandeniu, kol visiškai minkšta. Per šį laiką jauni cukinijos yra išlaisvinti iš sėklų ir žievelės, supjaustyti ir virti, kol virti. Virti cukinijos nušluostomos per sietą, ir jie turi būti užgesinti kelias minutes. Triušis iš kiaušinio sumaišomas su ¼ šilto pieno, ši masė sumaišoma su cukinijomis. Tada bulvių koše maišoma su mėsa, sumaišoma mažai sviesto ir įpilama druskos lašai.
Kas nužudo mūsų skrandį, tai parodys šį vaizdo įrašą: