Dieta pankreatitas, kaip, pavyzdžiui, kasa pradeda ne anksčiau kaip 4 dienas( prieš, kad tik bado).
standartiniais klasifikaciją dietos, kuri yra naudojama ligoninėse, tinkamo mitybos pankreatitas - dietos № 5 Penza. Maistas turėtų būti vartojamas nedidelėmis porcijomis 5-6 kartus per dieną, pašalinant užkandžius tarp pagrindinių metodų.
Iš dietos esmė - visų produktų, kurie didina rūgšties gamybą skrandyje ir provokuoti aktyvių kasos fermentų, atmetimas. Po ligos paūmėjimo gydytojai primygtinai rekomenduoja laikytis dietos ilgą laiką - ne mažiau kaip 8 mėnesius.
Bendrosios rekomendacijos
Tinkama mityba ir pankreatitas už kiekvieną dieną yra būtinas, kad būtų išvengta skausmo priepuoliai, arba bent jau sumažinti jų intensyvumo lygis.
- Be ūminio pankreatito arba paūmėjimo lėtinių formų visų maistu, turėtų būti pureed, virta arba virtos , kuri suteikia maksimalų shchazhenie skrandį.
- geriau virkite iš pora - todėl išlaiko maistines medžiagas ir nesukelia žalos organizmui.
Mažus maitinimas maždaug 5-6 kartus per dieną. - Nepadarykite , nestai sukelia ne tik padidėjusį kasos uždegimą, bet ir visą virškinamąjį traktą kaip visumą.
- Nevalgykite šaltų ar karštų patiekalų , maistas turėtų būti šiltas. Optimali temperatūra yra 20-50 °.Maitinimo
pankreatitas kasos turi būti maistingas, yra padidėjęs baltymų kiekis, bet sumažintą kiekį riebalų ir angliavandenių( cukraus, ypač) siekiant užkirsti kelią kepenų steatoze degeneracija, o diabeto vystymąsi.
Draudžiami produktai
būtina pašalinti iš savo dietos, ar net atsisakyti visų taip:
- riebalų;
- kepta;Sauskelės
- ;
- rūgščiosios sultys;
- konservai;Dešrelės
- ;
- rūkyta mėsa;Šokoladas
- ;Konditerijos gaminiai
- ;
- alkoholis;
- aštrūs prieskoniai ir prieskoniai.
Įsitikinkite, kad dieta yra įvairi ir apima tiek augalinius, tiek gyvūninius baltymus.
Rekomenduojami maisto produktai ir patiekalai
turėtų atkreipti dėmesį į tokius produktus:
- rūgštus varškės, kietus sūrius.
- vegetariški sriubos ir daržovių, grūdų, koše, bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, makaronų, manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai. Sriuboje įpilkite 5 g sviesto arba 10 g grietinės.
- patiekalai liesos mėsos ir paukštienos, virtos, keptos orkaitėje, mėsos, mėsos ir mėsos troškinimui.
- Nesaldinti kepti obuoliai, drebučiai arba vaisių kompotas.
- Džiovintos baltos duonos arba skrebučių, sausų sausainių.
- Kashi virti( grikių, avižiniai, grietinėlė kviečių, ryžiai) arba pureed virintas ant vandens arba pieno pusę su vandeniu, virtų makaronų.
- Švelniai paruošta arbata su sultiniu padažu arba rožių šone, šiek tiek saldinta.
Taip pat svarbu ne persivalgyti, mažinant paros maisto kiekį iki 2,5 kilogramo tema išgėrus skysčiu. Maistas dažnai ir nedidelėmis dalimis. Vadovaujantis visomis mitybos taisyklėmis pankreatizu, gydymo veiksmingumas gali gerokai pagerėti. Galia
metu paūmėjimo
In ūminio pankreatito, chroniško pankreatito forma pirmųjų 1-2 dienas - bado dietos, kai pacientui leidžiama gerti tik 1-2 puodeliai sultinio klubų 0.8-1 litro šarminės mineralinio vandens tipo borzhomi( 1 stiklo 4-5per dieną).Suminis skystis yra 200 ml 6 kartus per dieną.Sunkiais atvejais - alkoholio vartojimas taip pat draudžiamas, mityba yra tik lašinama į veną.
Po dviejų dienų, speciali dieta pankreatitas pristatė kitą savaitę - dietos skaičių 5P, kuri apima keletą variantų.Jos tikslas sumažinti skrandžio rūgšties susidarymą ir leisti kasa sutelkti visas pastangas dėl išlikimo kovos.
Imties meniu savaitę su pankreatitu
, kad buvo ne taip sunku priprasti prie nauju būdu valgymo, mes paruošėme grubus meniu savaitę su pankreatitu, kasos.
Pavyzdys Nr. 1
- Pusryčiai. Mėsa( vištiena arba jautiena) virta. Arklių arbatos ar sultinio.
- Antrieji pusryčiai. Avižiniai dribsniai su pienu. Nuoviras ar šunų rožių infuzijos.
- pietūs. Sriubos tyrės iš morkų ir moliūgų.Žuvis, virta garuose. Arbata.
- užkandis.1 puodelis maisto kūdikiams.
- vakarienė.Daržovių troškiniai su cukinijomis ir morkomis. Virtas vištienos gabalas. Džiovintų vaisių kompotas.
- naktį.Stiklo jogurto
Pavyzdys Nr.2
- Pusryčiai. Mėsos kotletai, virti arba omletai iš dviejų kiaušinių baltymų.Jūs taip pat galite pasimėgauti pusryčiais su varškės pudingo ar virtos žuvies.
- Antrieji pusryčiai. Naminis sūris - 150 gramų.Arbatos puodelis su pienu
- Pietūs. Vegetariška bulvių sriuba su nedideliu grietine. Mėsos kotletai, virti.
- užkandis. Omletas iš baltymų 2 kiaušiniai arba 30 g sūrio. Stiklinis sultinys užaugo.
- vakarienė.Ovaletą supjaustytas mėsos kepalas, kurį sudaro 100 g mėsos ir 10 g duonos;kiaušinių pora;virta vištiena - apie 80-90 gramų.Arbatos puodelis su pienu
- Naktį.Mažas riebalų rūgštis, be cukraus - 100 gramų.Stiklinė vaisių želė.
Pavyzdys Nr. 3
- Pusryčiai: sausainiai su sūriu.
- Antrieji pusryčiai: obuolių kiaušiniai, duona su arbata.
- Pietūs: grikių košė, virtas skvošas, varškė.Užkandis
- : tarkuotas obuolys.
- vakarienė: avižiniai dribsniai, burokėlių salotos, keptos obuolys.
Pavyzdys Nr. 4
- Pusryčiai: virta jautiena, avižiniai dribsniai piene, arbata.
- Antrieji pusryčiai: obelys, kepta obuolė, laukinių rožių sultinys.
- Pietūs: daržovių sriuba, suflė su jautiena, makaronai, pienelis saldus uogų, vaisių kompotas.
- Užkandis: varškė ir arbata.
- Vakarienė: žuvies sriuba, arbata. PAVYZDYS
№5
- pusryčiai: 200 g avižinių, balta duona gabalas, mineralinio vandens be dujų.
- Antrieji pusryčiai: 100 g varškės sūrio, 100 g obuolių tyrės, arbata.
- pietų: 400 ml sriuba daržovių tyrės, 200 g moliūgų košės, 200 g varškės.
- vakarienė: 100 g mėsos kepsnio, 100 g varškės, 200 ml želė.
Pavyzdys Nr. 6
- Pusryčiai. Bulvinės bulvytės( 200 g) su mėsos kukuliais( 105 g), ryžiais sumaltos ryžių košės( 200 g), arbata.
- Antrieji pusryčiai. Sūris( 100 g).
- pietūs. Trinta bulvių ir morkų( 250 g), skrudinta duona, 110 g jautienos SOUFFLE plikyti, grikių kruopos( 200 g), kompotas.
- užkandis.110 g omleto iš baltymų pora.
- vakarienė.Žuvies virtas kepsnys( 250 g), arbata.
- naktį.Stiklinė jogurto.
Pavyzdys Nr. 7
- Pusryčiai. Avižinė košė( 300 g), mėsos sriuba( 110 g), arbata.
- Antrieji pusryčiai. Sūris( 100 g).
- pietūs. Avižiniai susinervinęs sriuba( 250 g), mėsos pyragai garais( 110 g) iš morkų piurė ir bulvių( 200 g) ir pieno padažu, keptos obuolių.
- užkandis. Baltymų omletas.
- vakarienė.Mėsos kepsneliai( 110 g) su pieno padažu su morkų tyru( 150 g), arbata.
- naktį.Stiklinė jogurto.
Patogumui leidžiami produktai gali būti derinami arba keičiami. Tada jūsų savaitė meniu taps labiau įvairesnė.