diabetas - endokrininės sistemos liga, dėl to, kad insulino stokos organizme.
Kaip rezultatas, gliukozės kiekis kraujyje padidėja, kuri veda prie medžiagų apykaitos sutrikimų ir palaipsniui prarasti beveik visus funkcinių sistemų žmogaus organizme. Liga suskirstyta į 1 tipo ir 2 tipo diabetes.
Šiandien, mityba ir dieta sergant diabetu bet kokio tipo - tai labai rimta tema, kurios išauga kiekvienam pacientui po gimdymo su juo į ligos diagnozę.
Apskritai, mityba diabetas turi būti stebimas kasdien, nes be dietos buvimą žmogaus sveikatai blogės.
patarimai sumažinti cukraus kiekį
dieta reikalauja, kad žmonių, sergančių diabetu bet kokio tipo, bet mitybos rekomendacijas, turi tam tikrų skirtumų cukriniu I ir II tipo. Paskutinis kūno svorio pertekliaus sumažėjimas dėl dietos gali būti vienintelis terapinio poveikio požymis.
diabetas tipas lemia endokrinologas, kuris užsiima savo priežiūrai.
- diabetu 1 tipo : Tinkama mityba - būtina fonas insulinas. Jei jis nekreipia dėmesio į visų pastangų sumažinti cukraus kiekį kraujyje bus veltui: norma stabilizavosi, o tai turi įtakos laivų visų organų ir sistemų būklę.
- II tipo diabetas : ne visada reikia vaistų terapijos. Pirma, pacientui rekomenduojama dieta, kuri padės sumažinti svorį.Geriamoje dinamikoje šiuo atveju vaistų paprastai nereikia.
Bendrieji patarimai, kad padėtų sumažinti cukraus kiekį kraujyje:
- Sumažinti sąnaudas gaiviųjų gėrimų, limonado ir sulčių.Reguliariai naudojant saldintus gėrimus diabeto vystymosi rizika padidėja maždaug 15%.Vartodami arbatą ir kavą sumažinkite kremo ir saldiklio kiekį.
- Pabandykite pasirinkti nesaldintą maistą, pavyzdžiui, nesaldintą šalta arbata, nesaldintą jogurtą ar avižiniai. Galite saldinti maistą pagal savo skonį.Labiausiai tikėtina, tuo pačiu metu į savo maistą pridėsite daug mažiau cukraus nei gamintojas.
- Pakeiskite savo mėgstamiausius saldainius sveikesniu maistu. Vietoj ledų, šaldytų sutrinkite bananus ir įveikti mišinį su maišykle, gausite nuostabų desertą.Vietoj savo mėgstamiausio pieno šokolado geriau valgyti tamsaus šokolado gabalėlį.
ypač svarbu dietos lengvas diabetas, nes ji yra praktiškai pagrindinis gydymo. Skirtumai
dietos ne 1 ir 2 tipo diabetu sergantiems pacientams
Už 1 tipo cukriniu diabetu mažo kaloringumo dietos( 25-30 kcal per 1 kg kūno svorio), įspėjimas vėlyvųjų jos komplikacijų ligos.Šiuo atveju dieta yra labai svarbi, ji turi būti griežtai laikomasi. Pagrindinis dalykas, kurį turėtų atkreipti dėmesį į dietos rengimo - baltymų, riebalų ir angliavandenių balansas.
pacientams, sergantiems cukriniu 2 tipo paskirtas subkaloriynaya dietos( paros energijos vertės 1,600-1,800 kcal maisto).Dėl tokios dietos pacientai turėtų prarasti apie 300-400 g kūno svorio per savaitę.Į stiprios perteklius svorio paros dozės kalorijų buvimą yra atitinkamai sumažinamas perteklių kūno svorio dalis iki 15-17 kcal 1 kg.
pagrindai
galia kiekvienu konkrečiu atveju gydytojas paskyrė cukriniu diabetu sergantiems pacientams specialios dietos, kurios turi būti laikomasi siekiant išlaikyti kūno normalu.
Nuo tinkamai kiekvieną dieną valgyti sekti nekomplikuota taisykles:
- Valgyti per dieną turi būti 5-6 mažų patiekalų( kas 2-3 valandas).
- Baltymų, angliavandenių ir riebalų santykis turi būti subalansuotas.
- apimtis gauti iš maisto kalorijų turėtų būti lygus energijos vartojimo paciento.
- asmuo turėtų gauti tinkamą mitybą: kai vaisiai ir daržovės, grūdai, mėsa ir žuvis dietos, natūralių sulčių be cukraus, pieno produktai, sriubos.
Maisto Diabetikams turėtų būti gausu vitaminų, todėl yra naudinga pristatyti į dietos vitaminonositeli: mielės kepimo, alaus, sultinio klubų, WBS, BAA.
teisę maistas ne diabetas kasdien
Be diabetu, galite naudoti šiuos produktus:
- duona - iki 200 gramų per dieną, dažniausiai juoda ar speciali diabetikinė priemonė.
- sriubos "" virti daržovių sultinyje 1-2 kartus per savaitę galima naudoti silpną mėsą ir žuvų sultinį.
- patiekalai iš mėsos produktų ir naminių paukščių .Su cukriniu diabetu pacientui leidžiama vartoti virtą jautieną, vištieną ir triušieną.
- Daržovės ir žalumynai .Bulvėms, burokams, morkoms rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip 200 gramų per dieną.Bet kitos daržovės( kopūstai, salotos, ridikai, agurkai, cukinijos, pomidorai) ir žalia( išskyrus aštrus) gali būti naudojami praktiškai be jokių apribojimų žalias, virti ir kepti, kartais - kepenyse.
- Javai, ankštiniai augalai , taip pat makaronų produktai neturėtų būti dažnai naudojami. Jei nuspręsite valgyti spagečių lėkštę, šiandien atsisakykite iš duonos ir kitų angliavandenių valgių ir patiekalų.
- Kiaušiniai galima valgyti ne daugiau kaip 2 vienetus per dieną, pridedant prie kitų patiekalų virtų plakta arba kaip omletas.
- Vaisiai ir uogos rūgštinės ir rūgštus saldus veislių( antaninių obuolių, apelsinų, citrinų, spanguolių, raudonieji serbentai. ..) - 200-300 gramų per dieną.
- Pieno - nuo gydytojo leidimo, kefyras, grietinė( 1-2 stiklines per dieną), sūris( 50-200 gramų per dieną) savo natūralios formos arba iš sūrio, varškės ir pudingai forma.
- Varškės rekomenduojama naudoti kasdien, 100-200 gramų per dieną fizine forma arba iš sūrio, varškės, pudingus, troškinimui forma. Varškės ir avižinių ir grikių košė, sėlenos, klubų pagerinti riebalų apykaitą ir normalizuoja kepenų funkciją, užkirsti kelią riebalų kepenų pokyčiai.
- arbata su pienu, kava, o silpna, pomidorų sulčių, vaisių ir uogų sulčių( tik skystųjų sriuba su iki 5 puodelius per dieną).
Kruopščiai suplanuokite savo meniu kasdien ir naudokitės tik naudingais ir reikalingais produktais.
uždrausta produktus
Dieta diabetikams turėtų būti mąstantis, ypač žmonėms, kurie buvo diagnozuota ši liga yra būtina atsisakyti tokių produktų:
- saldainiai, šokoladas, konditerijos gaminiai, kepimo, uogienė, medus, ledai ir kiti saldumynai;
- Prieskoniniai, aštrūs, sūrūs ir rūkyti užkandžiai ir indai, avienos ir kiaulienos riebalai;
- pipirai, garstyčios;
- Alkoholiniai gėrimai;
- Vynuogės, bananai, razinos;
- Cukrus leidžiama tik nedideliais kiekiais su gydytojo leidimu.
Visi vaistai nuo cukrinio diabeto turi vartoti pagal grafiką ir kontroliuoti gliukozės koncentraciją kraujyje, kasdieniniame meniu turi būti skaidulų.
Imties meniu dienos
dietos, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, jūs galite sekti paprastą meniu, pakaitomis su numeriu leidžiama produktus. Pusryčiai: košė, avižiniai dribsniai, kiaušinis. DuonaKava.
№2:
- pusryčiai: 150g varškės, grikių arba avižiniai 150 g, juoda duona, nesaldinto arbata.
- Antrieji pusryčiai: nesaldintas kompotas 250 ml.
- Pietūs: 250 g vištienos sultinio, kaitinti liesos mėsos 75g, kopūstų tushenaya- 100g, želė cukraus - 100 gramų, duona, mineralinio vandens, 250 ml.
- užkandžiai - obuoliai 1 vnt.
- Vakarienė: troškintos daržovės 150 C, 100 ° C maltiniais, kotletas kopūstų - 200 C, duona, nesaldinto sultinio iš klubų.
- Antroji vakarienė: geriamasis jogurtas - 250 ml.
pavyzdys Nr. 3:
- Pusryčiai: morkų-obuolių salotos - 100 g, neriebintas varškė su pienu - 150 g Duona su sėlenomis - 50 g Arbata be cukraus - 1 stiklo. Antrieji pusryčiai: mineralinis vanduo - 1 stiklas, obuolys.
- Pietūs: daržovių sriuba su soju - 200 g, mėsos guliaša - 150 g, daržovių ikrai - 50 g. Ruginė duona - 50 g. Ksilito arbata - 1 stiklo.
- Užkandis: vaisių salotos - 100 g. Arbata be cukraus - 1 stiklo.
- Vakarienė: žuvies šnicėlis - 150 g, sūrio košės košė - 150 g. Duona su sėlenomis - 50 g. Arbata be cukraus - 1 stiklo. Antroji vakarienė: kefyras - 1 stiklas.
Atminkite: diabetu sergantis pacientas neturėtų būti alkanas. Jis turėtų būti valgomas tuo pačiu metu, tačiau, jei tarp pagrindinių valgių atsiranda nedidelis alkis, būtina jį ištraukti su arbatos ar daržovių puodeliu. Bet tai turėtų būti tik lengvas užkandis - perdozavimas diabetu yra pavojingas.