Tinkama mityba yra pagrindinis rūpesčių, susijusių su kasos ligomis sergančiais žmonėmis. Tai užkerta kelią pankreatito ligos progresavimui, padedanti nustatyti virškinimo sistemos funkcionavimą.Tokių pacientų mityboje turi būti daug gyvūnų baltymų, kurie sustiprina kasą.
Todėl daugelis pacientų kreipiasi į gydytoją: "Ar galima turėti varškės pankreatituose?"Žinoma, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti varškę su pankreatitu ir valgyti iš jo. Maistinė vertė ir medicinos šio produkto savybės dėl to, santykinai didelį buvimo pilnų baltymų, metionino - pagrindinė amino rūgšties, palankaus mikroelementų ir vitaminų.Rūgščių baltymų ir riebalų struktūra yra tokia, kad jie gali būti lengvai ir greitai absorbuojami.
Curd gali būti savarankiškas patiekalas. Kadangi tai puikiai derinama su visomis produktų rūšimis, iš jo gaminama varškės pastos su skirtingais skonio variantais. Jie gali būti saldūs, jei jie prideda džiovintų vaisių ar vaisių, medaus ar uogų.Pusryčiams ne mažiau naudingos yra sūdytos varškės pastos, pagardintos žolelėmis, daržovėmis, nedideliu kiekiu riebios grietinės ar kefyro. Kai
pasijutus blogai pankreatitas perduoti degti šviežią sūrį, kuris yra paruoštas namuose naudojant kalcio laktatas, parduodama vaistinėse. Kalcio pieno rūgštis paruošiamas karštu pienu, suformuota varškė atskirta nuo išrūgų ir suvartojama. Iš pankreatito mitybos neįeina varškė, turinti padidintą riebalų kiekį ir rūgštingumą.Tai turėtų būti šviežiai paruošta pasta ir ne-rūgštinė pasta.
Be sūrio dietos įtraukti patiekalus iš jų: troškinimui ir pudingai, suflė ir tingus Pyragai, sūris pyragai ir stuff.
Varškės užkepėlė su pankreatitu
galima įtraukti į dietą varškės Puodai su pankreatitu? Jis privalo būti pasirengęs problemoms su kasa. Sūris Puodai pagaminti su vaisių ir saldžių daržovių, pavyzdžiui, morkų ar abrikosų, obuolių ir spanguolių, kriaušių arba skvošą.Casseroles su javainiais( išskyrus skrandžius ir perlinius miežius) arba makaronus, pabarstyti tarkuoto kieto sūrio. Subtilūs kepami pudingai yra garinami. Receptų
sūrio pankreatitas
Dietiniai sūrio desertas yra virškinamas karšta rekomenduojamas kaip profilaktinė mitybos pacientams, kuriems atliekama virškinimo trakto negalavimų.Tai papildo žmonių, kurių uždegimas yra kasa, mitybą, todėl tai yra maloni įvairove.
Vištienos pudingas su pankreatitu galima kepti orkaitėje arba garuose. Pudingas, pagamintas garuose, turi švelnų ir elastingą nuoseklumą, jis gerai iškeptas viduje, neturi išvyniotos, kietos plutos. Paruošimui naudokite miltus ar grūdus( neimkite tik perlinių miežių ir soros), pienas, uogos ar vaisiai. Be pudingo, galite gaminti vaisių grietinėlę, pavyzdžiui, bananą ar braškę.
Receptai varškės ne
pankreatito Kai pankreatitas naudos bus rūgščiųjų sūrio su 4-5% riebalų, arba išvis, lygus nuliui. Galite nusipirkti parduotuvėje įsigytą mitybinį produktą su šviežia namine medžiaga.
Kad varškės, jums reikia virti litro pieno, nuėmus nuo ugnies, supilkite pusę litro neriebaus jogurto. Jei yra kokių nors skausmų, geriau pasiimti degtintą patiekalo versiją.Jis parduodamas vaistinėse ar specializuotose parduotuvėse.
Yra dar vienas šviežios varškės sūrio receptas.Į šiltą iki 60 laipsnių pieną įpilama 3% stalo acto dviejų šaukštelių.Po to, pienas pašildomas iki 90 laipsnių ir paliekamas 15 minučių poilsiui, todėl serumas geriau atskirtas nuo viso krūmo. Po aušinimo gautas produktas filtruojamas per marlę.
Be recepto vaistinėje galite nusipirkti pieno kalcio. Jis parduodamas miltelių ar tablečių pavidalu. Vieną arbatinį šaukštelį miltelių reikia atskiesti litru šviežiai virinto pieno, lėtai maišant. Nenaudokite karšto mišinio ant sieto. Galite, jei norite, užpilkite vieną šaukštą šaukšto jogurto. Mišinyje gali būti pridėta naudingų nerūgščių vaisių - abrikosų, obuolių, kriaušių, moliūgų, morkų.
varškė gali būti druskinga. Tai daro puikus ir naudingas dietinis pusryčiai, jei ji pridėti šviežių žolelių, daržovių, neriebaus jogurto ar grietinės.
sūrio pankreatitas
Nerekomenduojama valgyti kepta pankreatite. Bet netgi varškė sunaikina kiekvieną dieną.Galite pagaminti sūrio kepinius iš mažo riebumo pieno. Nereikia labai kepti, galite uždengti dangteliu, kad indą supjaustytų.Tačiau skrudinta pluta geriau nevalgyti.
Stiebų souflė su pankreatitu
Dietinis varškės sūflis bus malonus desertas žmonėms, sergantiems pankreatitu. Natūralu, kad tai yra mažo riebumo pradinis produktas. Labai lengva paruošti patiekalą.Be to, tai yra skanu ir naudinga.
Valgyti souffle varškę turi būti perduotas per sietą, malūną arba maišytuvą.Geriausia tai paruošti dvigubame katile arba multivarke. Galite pridėti morkų, salotų pieną, manų kruopas ar sausainius, sudaužusius smulkiais gabalėliais.