Diēta ar duodenītu: to, ko var un ko nevar ēst, ēdienkarte nedēļā

click fraud protection

Divpadsmitpirkstu zarnas gļotādas iekaisums tiek saukts par duodenītu. Patoloģija tiek ārstēta ar medikamentiem, lai gan dažreiz zāles nav nepieciešamas. Nepieciešamais nosacījums divpadsmitpirkstu zarnas iekaisuma ārstēšanai ir diētas terapija.

pamatnoteikumi, ja strāvas duodenīts

mērķis uztura devu, ārstējot duodenītu ir maksimālais iespējamais pārējā kuņģa-zarnu trakta, kas tiek panākts ar termisku, mehāniski un ķīmiski maigas diētu.

Pateicoties maigai gremošanas trakta darbībai, iekaisuma process tiek samazināts.

Dietotherapy pie duodenītu balstās uz vairākiem principiem:

  • Stingri ierobežojumi ogļhidrātu pārtika uz 300-350 grami ogļhidrātu dienā.
  • Jauda ir obligāta daļēja, 4-5 reizes vienlaicīgi, bet vienmēr mazās daļās.daudzumu vienā porcijā samazināšana ļauj samazināt ražošanu kuņģa un gremošanas sekrēti podzhelezistogo kas kairina gļotādu struktūra 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
  • Ir nepieciešams ierobežot sāli, ne vairāk kā 8 g dienā.
  • Karstā ēdiens ir aizliegts, tāpat kā aukstā ēdiena. Parasta pārtikas temperatūra ir no 15 līdz 60 grādiem, ko uzskata par maigu attiecībā uz gremošanas traktu.
    instagram viewer
  • Pārtika ir rūpīgi jāsagatavo, kas uzlabos apstrādes kvalitāti un paātrinās piesātinājuma procesu. Svarīga pasākums pārtikas, jo pacients nevar divpadsmitpirkstu zarnas parasti nojauktu pārtiku, kas padziļina tikai klīnisko ainu duodenītu.
  • virtuves ēdienus jums pāris vai parasto metodi cooking, kalpo pārtikas vajadzību nobružāts veidā ir atļauta tikai ēst šķidruma un sentimentāls maltītes.
  • Pārtikai jābūt pēc iespējas vienkāršai un daudzveidīgai ar minimālo komponentu skaitu.
  • Produktu kairinošie un kuņģa-zarnu trakta orgāni ir jāizslēdz no uztura pilnīgi.
  • akūtiem vai hronisku iekaisumu divpadsmitpirkstu ir stingri aizliegts alkoholu un tabaku. Atļauts

produkti duodenītu Kad uzskatīta par atļautajiem produktiem, kas nav spējīga provocējot ražošanu aktīvā kuņģī sālsskābes sekrēcijas, un neitralizējot to.

Pārtikas produkti pēc iespējas jāsagatavo gremošanas gremošanas procesā, t.i. tas ir biezenis vai šķidrs. Noteikti ēst bagāts askorbīnskābes produktiem, jo ​​šis vitamīns nodrošina paātrinātu zarnu atjaunošanos un stiprina imunitāti.

Tā, uztura periodu, kas ilgst apmēram pusotru vai divas nedēļas, jūs varat ēst ēdienus, piemēram:

  • zupas ar dārzeņiem un graudaugiem, piena zupa;
  • Pamatēdieni veidā biešu, burkānu vai kartupeļu garnīrs vai vārītas puķkāpostu;
  • Vārītas vermicellas vai zupa;
  • Piens un jogurts ar zemu tauku saturu, bezskābju biezpiens un kondensēts piens, krējums;
  • Visa tēja ar pienu, ogām un augļu sulām ar ūdeni vai suņu rožu tēju;
  • Dārzeņu salāti no vārītiem produktiem ar saulespuķu eļļu;
  • Vakar baltmaize, liesa gaļa kūciņā vai kotletēs;
  • Vārīta manna vai rīsi, auzu pārslas vai griķu biezputra;
  • Mīkstās vārītas olas vai tvaika omeļi bez dzeltenuma;
  • Noslauktas vai vārītas ogas vai augļu kultūras, kompoti vai želeja no tiem;
  • Dārzeņi un sviests.

Izmantojot šos produktus tikai, pacients palīdzēs organismam tikt galā ar nepatīkamiem simptomiem vai hronisku duodenītu. Ja jūs pareizi lietojat ar hronisku divpadsmitpirkstu zarnas iekaisumu, jūs varat atkārtoti pagarināt remisijas ilgumu.

sarakstu aizliegto produktu kategoriju aizliegts pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas var izraisīt kairinājumu gļotādu kuņģa un zarnu audiem, tāpēc pārliecinieties, lai dotu līdzi pārtikas produktus, piemēram, marinēti vai kūpinātu, pikantiem vai pārāk sāļš ēdieniem utt

aizliegts izmantot visu veidu stabilizatoru darbību un dažādo konservantiem un garšas pastiprinātājiem, un, attiecīgi, produkti, kuros tie ir klāt.

izslēgti šķiedru pastiprinātājus gāzēšana un tauki ugunsizturīgo struktūras, kas pasliktina iekaisumu zarnu struktūras, izjaukt barības vielu uzsūkšanos, utt

Ierobežotas pārtikas kategoriju, kad duodenīts gastroenterologi ietver pārtikas, piemēram:

  • buljons, pamatojoties uz sēnes, zivis vai gaļu; .
  • staipīgas, treknu gaļu, un trekno zivju;
  • Marinādes un sāļumi;
  • pupiņas un kāposti, skābenes un redīsi, rutki un rāceņi;
  • Desas un konservi;
  • kārtainās rauga vai cepšanai, svaigi vai rudzu maize;
  • bagātība zupas ar dārzeņu kultūrām, piemēram, borscht vai viršanas temperatūru;
  • taukskābju veidu mājputnu, piemēram, zosu vai pīļu gaļas, vistas ādas;
  • vai kūpināti garšvielas dažādas garšvielas;Makaroni un pākšaugi
  • ;
  • Yachki, mieži vai prosa;Ātrās ēdieni un saldējums
  • ;
  • raudzēti piena produkti un taukainas krēmi, kūkas un saldumus, šokolādi vai saldumus, medu;
  • Alkohola vai neapstrādāti augļi, salds sodas, kafiju vai kakao.

Parauga ēdienkarte diēta ar Duodenīts nedēļu

Kad iekaisums divpadsmitpirkstu zarnas var apvienot dažādas izvēlnes iespējas, izmantojot nelielu atgādinājumu.

Brokastis:

  • ķirbju biezeni, tēja un cepumi;
  • zema tauku satura biezpiens, grauzdiņš ar sviestu un sieru, zaļā tēja;
  • Auzu pārslu biezputra, tēja un banāns;
  • biezenis rīsu, gabaliņš vārītas zivs vai liesas gaļas, jogurts.

pakas:

  • Dārzeņu sautējums, auzu;
  • Cepti gaļas un biezeni dārzeņi, zāļu tējas;
  • Burkānu zupa ar sīpoliem un brokoļi, tvaika steika, auzu;
  • zupa ar rīsiem, vārīta zivs un kompots;
  • zupa viegli uz vistas krūtiņu, zivju un pāris šķēles vakardienas maizes, augļu kompots.

Snack:

  • tēja un ābolu sacepums;
  • Raghed banāns ar jogurtu;
  • Vaiste un kastrolis;
  • Sieru ar baltmaizi un tēju;
  • Ābolu biezputra un tēja, maize un sviests.

Vakariņas:

  • tvaika Liesa gaļa ar smalkām nūdelēm un tēju;
  • Dārzeņi sautēti ar tēju no augiem;
  • Auzu vai ogu želeja;
  • tvaika sitenis maltas liellopu gaļas ar nūdelēm un tēju.Šīs opcijas

maltītes var kombinēt pēc vēlēšanās, lai padarītu to ikdienas ēdienkarte mainās. Gaitā atgūšana var pievienot diētu jaunu pārtikas produktu, piemēram, neapstrādātu dārzeņu vai gaļas produktus, vēl svarīgāk, ir nepieciešams ieviest tos pakāpeniski, un tikai pēc tam, kad vismaz daļēju veselības atgūšanai.

neievērošana uzturs

uztura uztura programma duodenītu ir tradicionāls veselīgs uzturs, kas ļauj ātri atgūt pilnīgu gremošanas darbību. Turklāt ievērošanu pareizu uzturu, ir labvēlīga ietekme uz vispārējo veselības pacientam.

  • Kopīgot