Koriandrs - augs, ko parasti izmanto kulinārijā kā garšvielu dažādiem ēdieniem, bet sakarā ar lielu daudzumu vitamīnu un citu vielu, tas var ietekmēt cilvēka veselību. Ir vērts zināt par ieguvumiem un riskiem koriandrs, kā tas ir parasti izmanto dažos gadījumos šādas garšvielas jāatsakās.
-
Kā augt koriandrs no -
koriandra sēklām Kur izmanto garšvielas -
Kas atšķir koriandrs no koriandra -
Kas ir koriandru un kādi īpašumi -
Foto ziedi saxifrage
vispareizākā nosaukums šīs sugas augu - koriandra sējmašīnas, koriandrs ir augšējā daļazālaugu augi.Šis augs ir nedaudz plānas kātiem un lapām, kas atgādina pētersīļi, arī savākti saulessargi. Koriandrs vienmēr ir diezgan izteikta veida pikantu garšu, lai jūs varētu atšķirt garšvielas, ne tikai izskatu, bet smaržu. Dažreiz
koriandrs sauc arī ķīniešu pētersīļi, sākotnēji tā tika izmantota tikai medicīnā, bet tad pārgāja vārīšanas. Ar šo augu ir bagāti ar vielām, kas var būt būtiska ietekme uz cilvēka veselību.
Kur tā tiek izmantota?
Jums vajadzētu zināt, ko šis augs tiek izmantots medicīnā un kulinārijā.Šis augs tiek izmantots dažādiem mērķiem medicīnā pazīstama ar saviem antiseptiskas īpašības, tas palīdz novērst iekaisuma process ir dabisks antibakteriāls līdzeklis. Tādēļ, lietošana koriandrs pārtikas produktam ir pozitīva ietekme uz stāvokli mutes dobumā.Arī
koriandrs medicīnā tiek izmantota, lai uzlabotu gremošanas traktā.Šis augs ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu valsts, palīdzot cīnīties dažādām slimībām, kas ir kopā ar traucējumiem, gremošanas procesiem. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka koriandra lieto vienīgi medicīniskiem mērķiem, tautas medicīnā konservatīvā medicīnā, viņš praktiski neietver šodien.
Svarīgi! Koriandrs nedrīkst lietot, lai ārstētu smagu slimību, šis augs nevar izmantot par terapiju.
daudz plašāks izmantošana gatavošanas koriandru. Kādā ēdienā jūs izmantojat šo augu?Šo garšvielas var izmantot, sagatavojot dažādu ēdienu. Pie koriandra sēklām, un tās izrunā pikantu garšu un smaržu, bieži tie tiek izmantoti ēdiena gatavošanai gaļu un zivis.
Turklāt, svaiga koriandra var pievienot tīrā veidā dažādos salātos, jo garšas tas izskatās pētersīļiem, bet garša būs vēl izteiktāka.koriandra sēklas var pievienot arī kādā partijā, viņi parasti izmanto ražošanā Bordinskaja maize un citi miltu izstrādājumi spice.
Cik kalorijas ir cilantro?
Šī garšviela satur ļoti maz kaloriju, kalorijas uz simts gramiem - 3kKal kas ļauj izmantot koriandru uzturā, tas neietekmē svara zudumu. Turklāt, koriandrs normalizē vielmaiņas procesus organismā, labvēlīgi ietekmē vielmaiņu kad tas uzturu. Jo labāka ir gremošanas trakta, labāk un ātrāk svars tiks samazināts, tajā pašā laikā centieni būs nepieciešams tērēt daudz mazāk.
Priekšrocības
koriandrs koriandrs atrast daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, kas ir nemainīgā reģistratūrā var uzlabot imūnsistēmu, gremošanas traktu. Turklāt uzlabota mutes veselības, kā koriandru nogalina daudz patogēnos kaitīgo mikroorganismu.
- Vīriešiem koriandrs var būt lietderīgs, jo tas uzlabo asinsriti organismā kopumā, arī iegurņa orgānos. Tādēļ šī garšviela uzturā veicina normālu reproduktīvās sistēmas funkcionēšanu.
- Šī paša iemesla dēļ šis augs ir noderīgs sievietēm, ja mēs izslēgt grūsnības periodu no bērna, kurā patēriņa koriandra nevēlama.
- Koriandra garšvielu izmantošana arī izpaužas kā pozitīva ietekme uz asinsrites sistēmu. Koriandrā esošās vielas palīdz atjaunot normālu asinsrites sistēmas darbību, normalizēt asinsspiediena un pulsa rādītājus, it īpaši, ja pirms to samazināšanas.
- Turklāt šī garšviela veicina smagu pārtikas vienkāršu un ātru asimilāciju. Tāpēc tas ir tik labi savienots ar gaļas ēdieniem, tas veicina labāko šo produktu absorbciju.
- Arī koriandrs palīdz labāk absorbēt alkoholiskos dzērienus, intoksikācija ir lēnāka un vieglāka nekā parasti. Parasti pozitīva ietekme uz gremošanas traktu ir ārkārtīgi izteikta.
Svarīgi! Ieteicams lietot šo garšvielu, zaudējot svaru, ar cilindro diētām palīdz izvairīties no beriberi, uzlabot gremošanas traktu.
Ir vērts zināt par jogurta ar cilindro priekšrocībām.Šis maisījums ļoti pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, šis dzēriens var būt uztura bagātinātājs. Jums nepieciešams sasmalcināt nelielu daudzumu svaigu zaļumu, sajauciet ar glāzi jogurta. Kefīru ir labāk uzņemt ar zemu tauku saturu, lai to labāk sagremotu.Šāds dzēriens vakaros palīdzēs atjaunot normālu gremošanu, palīdzētu ātri samazināt svara zudumu ar uzturu.
Arī koriandrs palīdz izvairīties no stagnācijas zarnās, tas izraisa zarnu kustību normālu darbību. Lietojot šo garšvielu, tiek samazināta aizcietējumu iespējamība, citi gremošanas sistēmas traucējumi.
Honey
Koriandra medus ieguvumi ir ļoti labi pamanāmi. Medus, pamatojoties uz šo augu, izteikti pozitīvi ietekmē imunitāti, turklāt tas ir īpaši noderīgi dažādiem saaukstēšanās gadījumiem. Medus ieteicams ēst ar pienu dažādu slimību aizdegunē, elpceļos, šī kombinācija palīdzēs mazināt slimības simptomus, uzlabot stāvokli kopumā.
Tomēr ir vērts atcerēties, ka šim zaļajam ir savas kontrindikācijas. Izmantojiet cilindro un koriandra sēklas būtu racionāla, tās nevajadzētu ēst pastāvīgi lielos daudzumos, neraugoties uz visām derīgajām īpašībām. Lielos daudzumos šī garšviela būs kaitīga, nav noderīga.
Kopumā šis augs iegūst kaitīgas īpašības, ja jūs lietojat koriandru vai koriandru. Ja ir pārāk daudz no tām, palielinās ķermeņa negatīvās reakcijas iespējamība. Vienā reizē ieteicams ēst ne vairāk kā trīsdesmit piecus gramus augu, ne vairāk kā četrus gramus koriandra. Ir vērts atcerēties, ka daudzas garšvielas ir labas tikai mērenībā.Jums arī jāzina kontrindikācijas, dažos gadījumos koriandrs ir pilnībā aizliegts.
Ieguvumi un kaitē cilantro
grūtniecības laikā, kad dzemdības koriandrs var ēst mazos daudzumos. Tas ir noderīgs imunitāti grūtniecēm, tomēr, sakarā ar stimulāciju asinsrites sistēmas palielina spontānā aborta risks un citas problēmas ar izmitināšana. Tāpēc grūtniecības laikā garšvielu patēriņš ir jāierobežo, piemēram, svaigas lapas, tāpēc koriandra sēklas.
Kontrindikācijas
Pirmkārt, papildus grūtniecības kontrindikācijām ir arī atsevišķa nepanesamība. Ja rodas alerģiska reakcija, steidzami jāiznīcina izsitumi uz ādas, citas alerģiskas pazīmes no koriandra un koriandra lietošanas.
Tāpat nelietojiet šo garšvielas ar smagām slimībām, sirds un asinsvadu sistēmu, ar smagu hipertensijas ārstēšanai, tahikardiju jo koriandru stimulē asinsrites un nervu sistēmu. Arī koriandra pastāvīga lietošana var negatīvi ietekmēt sirdsdarbību.
Nav ieteicams lietot arī koriandru vai koriandru smagām gremošanas trakta slimībām.šis augs ir jāizvairās gastrīts un citām līdzīgām patoloģijām, kad kuņģis ir īpaši neaizsargāti pret dažādiem stimuliem. Neēdiet šo piedevu caurejai un citiem līdzīgiem zarnu traucējumiem. Cilantro var izraisīt viņu pastiprināšanos.