Pavārmāksla kuņģa mērķis ir nodrošināt, ka pacienta ķermeņa saņem visu nepieciešamo viņu iztikas uzturvielu nepārslogojot un nekairinot kuņģi.
Pareizi izvēlēta pārtika kuņģa čūla un veselīgu ēdienu receptes veido divas trešdaļas no ātras atjaunošanās panākumiem.
Terapeitiskā diēta ir paredzēta, lai paātrinātu gļotādu reģenerācijas procesus un gremošanas normalizēšanu.
Receptes ēdieniem ar kuņģa čūlu veido tikai diētas produkti, ko pieļauj ārsts. Parasti viņi gatavojas pārim, gatavo vai sautē ūdenī vai pienā.
Kuņģa čūlas receptes ir noderīgas pacientiem ne tikai saasināšanās laikā.Lai pilnīgi iznīcinātu čūlas un atjaunotu gļotādas sienas, ir jāievēro diēta vismaz gadu.
Pacienti, kuri pirmo reizi saskaras ar slimību, nonāk izmisumā no nepieciešamības ierobežot viņu uzturu. Daudzi cilvēki domā, ka uztura priekšraksti par kuņģa čūlu ir svaigi, garšas un monotoni.
Šī kopējā nepareizā izpratne ir absolūti nepatiesa. Diētiskās ēdiena pagatavošana ir pilna ar daudziem ikdienas un svētku ēdieniem. Receptes pacientiem ar kuņģa čūlu sastāv no pieejamajiem produktiem, ātri un viegli sagatavoti.
Receptes peptiskas čūlas brokastīm
1. Mannas uz ūdens ar
āboliem Lai sagatavotu garšīgs, ātri izmantojamu putra nepieciešamību:
- puse tasi mannas;
- Divas glāzes ar ceturto daļu( 2,25) karsta ūdens;
- Divi nogatavojušies saldie āboli;
- Medus un sviests;
Kā pagatavot ēdienu ar recepti?
- Trīs lieli rīvēti, mazgāti un mizoti āboli. Mēs atstājam palikt uz plāksnes, vairākas reizes sajaucot rīvētu mīkstumu. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka augļos esošais dzelzs tiek izlaists un viegli pieejams.Šajā gadījumā mikroelementu organismā viegli uzsūc lielos daudzumos, kas ir noderīgs kuņģa čūlu veidošanās gadījumā.
- Mēs gatavojam ūdenī parastajā veidā;
- Mēs iesakām gatavu putru svaigu sviestu un medu, ja šim izstrādājumam nav pārtikas alerģijas. Pretējā gadījumā pievienojiet cukuru vai ūdeni gatavo ēdienu ar saldu sīrupu. Ja āboli ir saldie, tad trauku nevar saldināt;
- Ielieciet ābolus uz putru, pārslēdziet maisītāju uz vieglu un homogēnu konsistenci;
- Pārtiku par čūlu silda;
Zupas
Receptes kuņģa čūla, īpaši akūtā fāzē būtu ātri uzsūcas, un nav izraisīt pārmērīgu sekrēciju. Ar šo uzdevumu vislabāk var tikt galā ar rīsu, pērļu miežu, auzu pārslu gurķu zupām.
1.Proterty rīsu zupa ar gaļu
Lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir jābūt:
- Rīsu - 20 gramus;
- Viena puse glāzes ūdens;
- Viena trešdaļa glāzi piena;Liellopu gaļa - 100 grami;
- Augu eļļa( labāka olīveļļa) - maza karote;
- Puse no vistas olām;
- Trešdaļa mazas sviesta karotes;Sāls šķipsnu;
Uzvāriet ūdeni, pievieno mazgātu rupju, pagatavojiet līdz gatavam. Caur smalku sietu, noslaukiet buljonu un rīsus, pievienojiet sviestu, samaisiet. Vārīti atsevišķi un dzesināti gaļas karbonāde blenderī vai gaļas mašīnā.Sajauciet rīsu biezenī ar gaļu. Uzkarsējiet pienu, bet nevārīties. Pievienojiet augu eļļu, pusi no olu, berziet visu. Ielieciet olu un piena maisījumu rīsu gaļas zupā, sajauciet, nedaudz apkaisiet. Pasniedziet ēdienu, pagatavotu uz uztura receptes, kas ir silta ar kviešu rīvmaizi.
2. gļotains miežu zupa un piena
uzņemties:
- 40 grami grūbas;
- Divas trešdaļas mazas zemnieka eļļas karotes;
- Trīs piektdaļas glāzes piena;
- Vienu ar pusi glāzes ūdens;
- Ceturtdaļai mazas karotes cukura;Sāls šķipsnu;
Kā pagatavot gardas diētiskās zupas ar recepti?
1. Pērļu miežus nomazgājiet ar ūdeni( karstu, bet ne vārītu);
2. Vēlaties, līdz tas kļūst mīksts;
3. Atvienojiet sietu;
4. In buljonā ielej ceturto daļu piena, vāra;
5. Atlikušo pienu atstājiet ar olu, sajauciet ar zupa maisījumu;
6. Ielieciet sāli, cukuru, samaisiet zupu un sasildiet to;
7. Pirms pievienošanas tabulai pievieno eļļu;
Delicious receptes kuņģa čūlas, deserti
1. Kāpostu želeja
Jums būs nepieciešams:
- 2 lieli karotes bez kalniņiem no nogatavojušās jāņogas;Pusi mazas karotes cukura;Viena desmitdaļa lielas karotes želatīna;
1. Sasmalciniet sāli no izlietām ogām keramikā un ievietojiet ledusskapī;
2. Želatīns iemērc lielu karstu tīru, aukstu ūdeni pusstundu;
3. Apkaisīt kūku ar siltu ūdeni, uzvāra, pavārs 10 minūtes.
4. Pievieno cukuru filtrētajam buljonam un maisot, lai uzsildītu, noņemot putas;
5. Ielieciet želatīnu cukurbiešu buljonā, maisot, līdz tā izšķīst.
6. Pievienojiet ogu sulu, samaisiet, ielejiet formās, atdzesējiet.
Diētiskās ēdiens uz galda tiek pasniegts kā deserts vai dienas uzkoda.
2. Sniega kombdu recepte
Sastāvdaļas delikāto ārstēšanā desertu kuņģa čūlu veidošanai:
- Viena piektā daļa no baltajiem miltiem;
- Trīs piektdaļas glāzes piena;
- Trīs ar pusi mazi karotes pulvera cukura;
- 2 vistas olas;
1. Olas, kuras atdzesē, atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām;
2. Skābās pupiņas un putotas putas;
3. Viegli vārīties, ieliekot putnu masu pienā ar minimālu sildīšanu. Pavārs piecas minūtes. Snowballs kļūst trokšņaini un izplatīti uz plāksnes.
4. Sauce: pārslaujiet miltus ar atlikušo cukuru un olbaltumvielām, atdaliet atlikušo pienu pēc sniega bumbiņu izgatavošanas un pagatavojiet ūdens vannā, līdz konsistence kļūst bieza.
5. Saule atdzist, ielej viņus sniega bumbiņas, kalpo pie galda.