Kuņģa čūla attiecas uz slimībām, kuras nevar viegli un ātri izārstēt. Kad tas ir parādījies, tam ir jāpievērš liela uzmanība un, pirmkārt, tas attiecas uz uzturu. Un, ja visi saprot, ka ir jāizslēdz tauki un pikanti ēdieni, tad ļoti bieži par citiem produktiem ir dažādas šaubas. Tik daudzi pacienti domā, vai maizi var lietot kuņģa čūlas gadījumā?Un vareniki, pelmeņi, pankūkas, makaroni, smalkmaizītes un citi miltu produkti?
Kāda maize ir atļauta čūlas gadījumā?
No vienas puses, maize ir galvenais augu olbaltumvielu avots un tajā ir vairākas būtiskas aminoskābes. Arī tur ir daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, dzelzs, fosfora, nātrija, magnija, kalcija, kālija, vitamīna B, bet tauki - mazs.Šķiet, ka no kuras puses neizskatās, maize ir noderīga, un to vajadzētu ēst. Tomēr, tāpat kā cepšana ar kuņģa čūlu( īpaši saasināšanās laikā), maize var nodarīt vairāk kaitējumu nekā laba. Jo īpaši tas attiecas uz rudzu šķirnēm.
cepšanas rudzu maizes vai patēriņam notiek paaugstina kuņģa skābumu, ka laikā remisijas periodi var veicināt ar progresēšanu, un akūtā stadijā slimības izraisīs sāpes un slimības progresēšanu. Tas pats attiecas uz klijām. Ar kuņģa čūlu jūs nevarat ēst neko, ko ilgstoši sagremēs. Klijas, neskatoties uz tās lietderību, ir diezgan smags produkts, kas būtu jāizvairās ārstējot kuņģa čūlu laikā.
Bet ne viss ir tik skumji, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Parasti pacientiem ir atļauts savā uzturā iekļaut baltā kviešu maizi nelielos daudzumos, kas būtu vai nu nedaudz žāvēta, vai vakar sagatavota.Šajā gadījumā tas būs vieglāk sagremot, un gremošanas procesam būs nepieciešama mazāk kuņģa sulas.
Makaroni ar kuņģa čūlu - jā vai nē?
par to, vai tas ir iespējams makaroni čūla, ir daudzi pretrunīgi viedokļi, tāpēc par to lietošana miltu produktu savā konkrētajā gadījumā tas ir labāk, lai noskaidrotu, tieši no sava ārsta.
Ja jums nav iedomāties savu dzīvi bez makaroni, paturiet prātā, ka viss makaroni, jūs nevarat būt saasinājumi vai atlaišanu. Bet, ja jūs lietojat smalki sasmalcinātus makaronus un to, kā pareizi tās vārīties, tad neliels daudzums no tiem nedars kaitējumu. Galvenais nav nokļūt prom, nevis pārēsties.
pankūkas aizliegts kuņģa
Vēl miltu izstrādājumi, kas mīl, un kas ir tradicionāls ēdiens uz Carnival ir pankūkas. Un, neskatoties uz to, ka mēs visi esam pieraduši pie tā, kopš bērnības, pankūkas ar kuņģa čūla, nevar ēst, jo īpaši pirmajā periodā pēc ārstēšanas. Aizliegums izmantot pankūkas skaidrojams pavisam vienkārši - tie satur visu, kas var izraisīt slimības: miltus, pienu, cukuru, sviestu, olas, un lielu daudzumu augu eļļas.
Pelmeņi ar kuņģa čūla -
nepārtrauktā kaitējumu Centīsimies atbildēt uz jautājumu: "Vai pelmeņi čūla?" Savā kodols, pelmeņi - maisījums gaļas un mīklas, un, ja paskatās uz diētas ārsta ieteiktās, tur ir skaidri norādīts, aizliegumu izmantotpārtikas mīklas un tauku gaļa. Pirmkārt, šāda kombinācija pati par sevi nav viegli veselīga cilvēka kuņģī, nemaz nerunājot par pacientu. Otrkārt, lielākā daļa cilvēku tagad pērk pelmeņus un neveido tos paši. Tas nozīmē, ka tie, visticamāk, būs arī augu proteīni un citas piedevas, un, ja tajā pašā laikā, lai ēst tos karstā un garša virsū krējumu vai kečupu, un pat mazliet cukura ar maizi, ka pēc pāris sitieniem uz kuņģī, jūs varat aizmirst par atlaišanu.
Vai kuņģa čūlas pieļaujami pelmeņi?
paasinājuma laikā ēst pelmeņi, klimpas un smalkmaizītes ir stingri aizliegta! Arī jūs nevarat ēst vareniki ar kāpostiem( pat remisijas laikā).Bet, tāpat kā vareniki ar kartupeļiem, daži ārsti to ļauj izmantot nelielos daudzumos tikai remisijas periodos. Fakts ir tāds, ka kartupeļi ir labi uzsūcas, pateicoties lielam olbaltumvielu un kālija saturam. Tomēr, neskatoties uz tās lietderību, mums nevajadzētu aizmirst, ka klimpām, kas papildus kartupeļiem ievada vairāk, nevis noderīgu testu, tāpēc pirms jūs iekļaut tos savā uzturā, konsultējieties ar savu ārstu.